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【職務內容】 1. 負責食品加工區域、儲藏空間與生產設施的日常衛生管理，確保符合食品安全與衛生標準。 2. 制定並執行衛生清潔作業流程、消毒計劃及定期檢查制度。 3. 監控環境衛生狀況，定期進行現場檢查與記錄，並提出改善建議。 4. 協調內部團隊（生產、品管、研發等部門）執行衛生管理相關培訓與教育。 5. 負責廠區內廢棄物、污水處理及害蟲防治工作，確保符合環保及衛生法規要求。 6. 與外部檢驗單位及相關主管機關聯繫，準備並協助應對衛生檢查與審核。 7. 記錄與報告衛生管理狀況、異常事件及改善進度，確保資料完整與可追溯性。

1.熟悉基本烹飪技巧，能獨立完成餐點製作 2.進行食材準備與保存，確保食材新鮮度 3.負責廚房清潔維護，遵守食品安全規範 4.執行廚餘處理與垃圾分類，維持廚房整潔 5.掌握庫存管理，確保食材充足與不浪費 6.協助完成菜餚擺盤與裝飾，提升賣相品質

1.熟悉餐飲服務流程與標準操作 2.負責接待顧客及處理點餐業務 3.熟練操作 POS 點餐及收銀系統 4.具備基礎調酒技術及酒類專業知識 5.執行餐廳設備清潔及維護作業 6.掌握食品安全及維持環境衛生 7.進行庫存管理及協助成本控制

職務內容】 1. 負責公司食品產品及生產流程的品質管理，確保產品符合安全、衛生及品質標準。 2. 執行生產線及成品的品質檢驗，包括原料驗收、過程抽檢與成品測試。 3. 建立並維護品質管理系統及作業標準，定期進行內部品質稽核。 4. 監控並分析品質數據，協助改善生產及加工流程，降低品質異常風險。 5. 協助處理品質異常及客訴問題，進行原因分析並提出改善措施。 6. 參與食品安全法規及行業標準的研討，確保公司產品及流程符合最新要求。 7. 與研發、生產、物流及客戶服務等部門合作，共同提升產品品質與客戶滿意度。 8. 主管交辦事項。

宏圓蛋品股份有限公司，位於高雄市路竹區，是全台領先的滷蛋、水煮蛋製造企業之一！擁有二十餘年的製蛋經驗，我們將每顆蛋打造成最完美的食材，為市場和消費者提供安全、美味的選擇。從殺菌檢驗到低溫冷藏，我們堅持完整的品控標準，用誠信和專業塑造品牌的信任與口碑。加入我們，不僅僅是為了工作，還是為了參與一段成就卓越的旅程！ 1. 撰寫與分析財務報表，確保每一項數據準確與完整 2. 負責稅務申報，遵循食品行業的法規與會計準則 3. 處理總帳會計、成本核算及應收應付帳務，熟練操作會計軟體與ERP系統 4. 進行生產成本分析與成本核算 5. 編製預算與控管資金，提供財務優化改善建議 6. 協助內部控制與風險管理，確保會計作業合規可靠 7. 負責存貨管理、成本分析及定期庫存盤點作業 工作地點在燕巢分公司，鄰近高速公路岡山交流道

我們是專注於餐飲服務的餐廳品牌，致力於提供高品質的餐飲體驗。我們的顧客群涵蓋多樣性，從家庭聚餐到商務聚會，都能在我們這裡找到滿足各種需求的美食佳餚。 職務名稱：內場廚務人員 工作內容： 1. 負責基本烹飪工作，包括食材的切割、份量標準化及料理的基本準備。 2. 協助製作菜餚，確保依照廚房標準完成菜品的呈現。 3. 負責廚房內食材的清洗、準備與適當保存，確保其新鮮度。 4. 定期檢查廚房設備，進行基礎維護與清潔，保障運行正常。 5. 落實廚房衛生規範，確保工作場地的清潔與食品安全。 6. 嚴格遵從食品製作流程，確保所有菜品符合食品安全法規。 7. 負責廚餘處理與垃圾分類，保持廚房環境整潔。 8. 協助後續收尾工作，包括清理用具以及整理工作空間。 我們誠摯歡迎對廚務工作充滿熱情的你加入我們，與我們一起追求卓越，為顧客提供最高品質的美食體驗！期待你的加入！

一、食品安全管理系統(FSMS)品保系統制度之推行、維護及文件管理(FSSC22000、 HACCP&ISO22000、CAS驗證)經驗者優先錄用。 二、食品追蹤追溯資料執行及上傳。 三、食品安全自主監測計畫之執行。 四、外部稽(查)核應對。 五、內部稽核、異常及客訴處理管理。 六、原料進貨品質驗收及產品品質管制監控。 七、文件修訂及紀錄管理。 八、產品標籤製作、改版之協調。 九、熟悉食品法規(含食品標示)、衛生相關單位聯繫。 十、其他主管交辦事項。