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1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2. 協助負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2. 協助負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。

1.ERP系統作業：除錯、報工巡查、原物料管控、結案作業 2.日常例行作業：報表整理、領用、請購物品、維修固資單key打、加班單彙整key打…等 3.訂單交期跟催與協調 4.協助主管交辦事項與執行 5.基本Office Word、Excel文書處理 6.協助主管現場溝通、工作說明…等

1.進貨驗收搬運整理歸位。. 2.商品進貨、退貨、驗收作業。. 3.商品儲位管理、盤點等作業。. 4.出貨包裝作業。. 5.報表紀錄統計。 6.倉庫理貨環境清潔。 7.文書、電腦相關處理作業。 8.主管交辦事項。

1. 協助食品作業員完成生產作業。 2. 生產作業安排及調度。 3. 核對食品作業員的表單紀錄。 4. 確認所有生產物料庫存安全量。 5. 每日檢查生產機械設備及保養與生產環境管理。 6. 主管交辦事項。

1. 熟悉基本廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理規定。 3. 依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 執行安全與衛生的檢查。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 負責管理及訓練內場人員。 8. 負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。 9.需具備爐台師傅經驗。 9.此為兩頭班,中間有休息時間。 ***提供 每四週休8天、一年國假16天、特休假、全勤獎金、業績獎金、勞保、健保、團保、供餐、制服...等。 ***月薪視個人經歷核定，管理獎金另計*** 在大高雄地區創立至今40年全台已有8間門市。

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.負責內場的餐食管理與人力調配。 7.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 8.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 9.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 10.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.負責內場的餐食管理與人力調配。 7.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 8.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 9.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 10.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.負責內場的餐食管理與人力調配。 7.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 8.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 9.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 10.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。