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工作內容 * 食材備料（簡易備料） * 收桌、洗碗 * 餐點製作 * 環境清潔與整理 * 其他主管交辦事項 上班時間 * 晚班工讀 * 排班制，可依課表調整 * 歡迎長期配合者 我們希望你 ✔ 有責任感、守時 ✔ 做事細心、願意學習 ✔ 無經驗可，願意教學 ✔ 能配合餐期忙碌節奏

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.需協助清洗碗盤。 7.依人力狀況調整工作內容。

1. 輪流清洗碗盤 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 進行擺盤的動作 4. 工作區域和設備的清潔以及保養 5. 清洗食材

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.簡易海鮮處理、肉片切片處理、切菜及洗菜 6.食品訂購、退貨、區域清潔、倉庫整理、商品管理 7.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 8.把碗盤烘乾後排列整齊以備使用

1.管理並進行人力調度安排 2.現場監督巡視確保落實廚房碗盤、餐具及工作環境的清潔 3.熟洗碗機及藥劑，有效進行保養及管控 4.負責營業用器皿及倉庫管理，有效降低破損率 5.執行主管其它清潔相關交辦事項 排班說明：有提供空班津貼

1. 依據機構營養師菜單完成烹調與團膳作業。 2. 執行作業符合衛生膳食管理。 3. 食材準備：協助洗、剝、削、切各種食材，並依照指示測量食材的份量和重量。 4. 烹調與擺盤：協助廚師進行簡單的烹飪操作，如翻炒，並負責出菜時的菜餚擺 盤或調整份量。 5. 設備操作：操作烤架、微波爐、油炸鍋等烹調設備。 6. 廚房清潔與維護：負責清潔廚房、食物調理區、服務區，以及清洗碗盤和廚房設備。 7. 其他：協助處理來貨、盤點貨物，以及完成廚師或主管交辦事項。 ★假日周末需輪值★

1.清理及佈置餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.上菜並提供有關用餐的服務 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 6.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 7.餐具的保養洗餐具 8.餐廳內外清潔保養 9.完管主管交代事項

【MO-MO-PARADISE】壽喜燒鍋物/日式火鍋專門店，創造顧客最美好用餐體驗，道地日式桌邊服務。 若您有兼職打工的計畫，喜歡充滿活力的工作環境，並期望享有多種福利，可優先選擇我們。 ✅工作內容 1. 負責食材準備、各項餐點製作 2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 3. 開店前準備及閉店整理作業 4. 洗滌與環境清潔 5. 完成主管交付工作 ✅工作時段 早班：09:00~18:00 中班：12:00~21:00 晚班：18:00~22:30 (排班區間另安排休息時間；週六、週日可排班尤佳) ※彈性排班可討論喔。週六與週日正常工時出勤每小時再加5圓，國定假日除外。 ✅工作時段說明：依店鋪營運需求排班；兼職人員每月可配合排班時數須達60小時以上。 ✅提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。 ✅歡迎無餐飲工作經驗、對餐飲業有熱忱的您，加入三澧餐飲集團。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， ★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 ★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 ★日式天婦羅專門店：天吉屋、吉天麩羅 全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【應徵須知】 ①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 ②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 ③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。