轉職熱搜工作

1.治療或營養食譜作業之規劃與監督、營養分析 2.負責規劃食品及營養計畫，並且監督餐點的準備與供應 3.注意廚房衛生管理事項、人員管理、衛生教育、食材成本預算控制 4.營養教育與營養推廣方案之參與、營養衛教 5.營養方案之規劃與協調，及食品保健方案中營養問題之顧問

1、 HACCP、ISO22000制度維護，表單紀錄填寫 2、食品原料、產品之分析與檢測 3、生產現場品質稽核。 4、工廠衛生管理。 5、衛生安全與法規了解及執行。 6、現場HACCP品質管控，協助監測CCP點。 7、熟悉相關實驗方式，作食材檢驗。 8、相關文件管理建立及維護。 9、主管交辦事項

★需有食品技師證照 1.食品原料來源、生產、加工處理與製造等各生產階段之食品衛生控管。 2.負責原物料、半成品、成品、包裝直到出廠前之品質檢驗與分析。 3.協助執行與擬定品質教育訓練計畫。 4.生產環境及廠區作業的衛生控管。 5.製造過程中之巡檢與協助解決品質變異的狀況。 (熟悉食品衛生安全法規)

1. 管理系統與驗證主導 主導 FSSC 22000 / ISO 22000 管理系統建立、維護與優化，規劃內外部稽核及驗證應對，持續提升公司品質管理成熟度。 2. 品質維護與持續改善 -規劃原物料、製程與成品之檢驗與監控計畫。 -運用品質工具與統計方法分析數據，推動異常原因分析與改善行動。 3.新品食安風險評估 參與新品開發流程，執行原物料、製程與包裝之食品安全風險評估與合規審查，確保產品符合創新與法規要求 4.執行供應商稽核，輔導合作夥伴提升品質。 5.實驗室與品質數據管理 管理檢驗項目與實驗室運作，審查檢驗報告與品質指標，以數據支持品質判定與決策。 6.食安教育訓練 規劃並執行食品安全教育訓練與內部宣導，強化組織對品質與合規的認知與執行力。 7. 食品追蹤追溯。

▉ 職缺簡介 如果你對工作更多嚮往，你一定要來冠廚集團工作： 1. 更多生產技術，共同把台灣農產加工推向國際 2. 對料理充滿興趣！工作之餘嚮往做的一手好菜 3. 喜歡團隊合作，我們為您準備強力友善的隊友 4. 樂於學習！少挑戰，沒有成長，你會覺得人生好無聊！ ▉ 工作職能 1.生產交期管理 2.跨部門溝通協調 3.生產排程擬定及相關物料準備 4.供貨/生產/原物料計畫及管制 5.生產日誌維護，異常反應及改善 6.主管交辦工作 ▉ 公司福利 1、明確的獎金制度 本公司擁有多元學習的環境與達標獎金，期待有能力的員工一起加入努力。 2、定期聚餐 每月定期做市場考察，公司請客一起吃好料。 3、多元學習 管理等多層面的學習體系，可以從中學習獲得工作績效獎金。 ▉ 加分條件 ※需具備HACCP證照者。 ※食品系相關科系畢業猶佳 ※具備食品生產相關工作經驗猶佳 ※丙級食品檢驗分析技術士資格猶佳 ※有職業安全衛生管理員執照猶佳 ※雲林在地人 : 元長鄉、北港鎮、 土庫鎮、褒忠鄉、東勢鄉、四湖鄉猶佳

1. 協助執行鮮食製成優化、數據收集與技術研究。 2. 製程試作與紀錄。 3. 流程觀察與問題紀錄。 4. 實驗報告與文書支援。 5. 對食品工業、製程與品質穩定有興趣者。 6. 細心、主動，能配合試驗排休。 課級幹部薪資：面議 組級幹部薪資：底薪+全勤+‘季獎金1.8萬‘，平均月薪資35,590元。

1.食品安全管制系統之規劃及執行。 2.食品衛生安全事件緊急應變措施之規劃及執行。 3.食品品質管制之建立及驗效。 4.國內外食品相關法規之研析。 5.其他相關事項 (持有專業證照之一) #薪資可面議 公司服務介紹: OEM ODM代工 ,食品 ,工廠,研發 ,創業 中央廚房, 客製化, 餐飲

1. 食品安全法規研析與制度規劃 　追蹤食品安全相關法規動態，主導公司內部合規制度與執行流程規劃、導入與優化。 2. 包裝標示與行銷文宣合規審核與風險控管 　審核食品與商品標示、廣告文宣之法規符合性，提供專業評估與修正建議，確保品牌對外資訊正確。 3. 原物料與新品食安風險評估 　原物料、新產品開發階段之食品安全風險分析與審核，確保產品導入流程符合食安與品質標準。 4. 供應商與代工廠稽核與改善輔導 　規劃並執行供應商、代工廠食品安全稽核，主導缺失改善與追蹤。 5. 檢驗規劃與報告審核 　規劃檢驗計畫，審核檢驗報告，並推動改善行動與成效追蹤。 6. 教育訓練 　規劃內部訓練計畫，提升全公司食品安全與法規意識。〝

“ 需具備食品技師證書 ” 從事食品從原料來源、生產、處理、加工、製造、流通、運輸、銷售、 直至消費者口中，每個階段的食品衛生管理