轉職熱搜工作

1、食材備料、餐點備製 2、餐點擺盤及出餐 3、碗盤、餐具清潔及保養、歸位 4、工作區域清潔及工作設備清潔、保養 5、供餐、享勞健保

1、食材備料、餐點備製 2、餐點擺盤及出餐 3、碗盤、餐具清潔及保養、歸位 4、工作區域清潔及工作設備清潔、保養 5、月休8天，供一餐

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量，並包裝庫存。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出餐時負責餐點擺盤之工作。 5.協助製作及打包外帶的食物。 6.負責清理工作環境、設備及餐具。 7.其他內場主管交辦事項執行。 （月休8天）

通過考核另有職務加給 ********************************************************************************* 1. 具連鎖餐飲業外場或廚務管理經驗者佳。 2. 須配合門店早晚輪班。 早班08:00~18:00(將會依門市現場營運狀況略作調整) 晚班12:00~22:00(將會依門市現場營運狀況略作調整) 3. 正面積極、充滿熱忱、喜與人接觸。 4. 擅溝通協調、能管理輔導並隨時關懷員工。 《 工作內容 》 ●外場：店舖營運(點餐、收銀)、商品品管、教育訓練、客訴處理...等。 ●內場：店舖營運(調理、物料控管)、商品品管、教育訓練、食品安全衛生...等。 《 福利制度 》 1. 員工休假制度：月休9～11天、特休、婚假、產假、陪產假、等法定休假日。 2. 員工獎金福利：全勤獎金、績效獎金、員工生日禮金、年節禮金、推薦獎金、年終獎金。 3. 員工津貼福利：加班費(依勞基法核算) 、出差津貼 、派駐津貼、支援津貼。 4. 員工保險福利：勞保、健保、(正職員工)團體保險、公司勞退金提撥。 5. 員工餐飲福利：正職員工每月享有門市8折優惠卷、不定期員工聚餐（如：門市聚餐、春酒或尾牙等）。 6. 員工衣著福利：門市提供免費制服。 7. 員工健康福利：凡滿服務一年之員工提供免費體檢 。 8. 員工福利補助： 正職員工結婚補助、生育補助、員工住院慰問金。 9. 完整教育訓練：新進同仁教育訓練、晉升教育訓練、主管店務訓練、完善的溝通管道 和升遷考核。

通過考核另有職務加給 ********************************************************************************* 1. 具連鎖餐飲業外場或廚務管理經驗者佳。 2. 須配合門店早晚輪班。 早班07:30~18:00(會依現場營運狀況略作調整，中間有1~2小時休息時間) 晚班12:00~23:00(會依現場營運狀況略作調整，中間有1~2小時休息時間) 3. 正面積極、充滿熱忱、喜與人接觸。 4. 擅溝通協調、能管理輔導並隨時關懷員工。 《 工作內容 》 ●外場：店舖營運(點餐、收銀)、商品品管、教育訓練、客訴處理...等。 ●內場：店舖營運(調理、物料控管)、商品品管、教育訓練、食品安全衛生...等。 《 福利制度 》 1. 員工休假制度：月休9～11天、特休、婚假、產假、陪產假、等法定休假日。 2. 員工獎金福利：全勤獎金、績效獎金、員工生日禮金、年節禮金、推薦獎金、年終獎金。 3. 員工津貼福利：加班費(依勞基法核算) 、出差津貼 、派駐津貼、支援津貼。 4. 員工保險福利：勞保、健保、(正職員工)團體保險、公司勞退金提撥。 5. 員工餐飲福利：正職員工每月享有門市8折優惠卷、不定期員工聚餐（如：門市聚餐、春酒或尾牙等）。 6. 員工衣著福利：門市提供免費制服。 7. 員工健康福利：凡滿服務一年之員工提供免費體檢 。 8. 員工福利補助： 正職員工結婚補助、生育補助、員工住院慰問金。 9. 完整教育訓練：新進同仁教育訓練、晉升教育訓練、主管店務訓練、完善的溝通管道和升遷考核。

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養

【職務說明】 食材前置處理 菜色搭配與裝盤 【條件說明】 具備中餐丙級烹調技術士證照者佳（無亦可）。 穩定、細心、具責任感，能配合團隊作業與工作節奏。 以上薪資都可以再談，月休八天、加班補休、勞健保、6％、年假、有宿舍

1. 負責日式冷台前置作業，包含食材清洗、去皮、切割、分切、醃漬及備料，依出餐需求完成刺身、壽司及冷菜食材準備 2. 熟悉日式刀工與食材處理技術，能依魚類、海鮮、蔬菜及其他食材特性進行切片、切絲、切丁與擺盤 3. 依照菜單、標準食譜及出餐份量製作刺身、壽司、沙拉、冷菜及前菜，維持菜色規格與擺盤品質 4. 執行生食食材驗收、標示、分裝及冷藏保存，落實先進先出、溫度控管與生熟食分開作業 5. 使用廚房刀具、電子秤、冷藏設備及其他冷台器具，並完成日常清潔、消毒與基本保養 6. 依照出餐單與內場作業流程準時備餐，掌握冷台出餐順序，並協助備料盤點、庫存管理及每日收台 7. 遵守食品安全衛生規範、餐廳內場標準，確保食材品質、工作區域整潔與出餐衛生 歡迎喜愛日本料理、具備日式冷台或餐飲內場經驗的你加入我們，與團隊一起製作高品質的刺身、壽司及日式冷菜，立即投遞履歷，期待你的加入！

歡迎對餐飲有興趣 升遷管道暢通，採用利潤分享獎金 【工作內容】內場 1.餐點擺盤、蔬果處理 2.洗、削、剝、切各種食材，備料與料理 【工作內容】外場 1.訂位帶客及客戶服務 2.結帳收銀學習 3.維持環境衛生，碗盤清潔 4.提供顧客舒適環境 享勞健保，6趴勞退，團保