轉職熱搜工作

．負責餐廳、飯館的場內外運作，並且進行指導與管理。 外場: ．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。 ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：甜點製作、調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 內場: ．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌，致力於透過料理、空間與服務，打造具有深度與質感的餐飲體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定，並提供完善的工作流程與學習資源，讓夥伴能在專業環境中持續成長。 品牌旗下目前經營了不同料理文化的餐廳，本職缺將在即將開幕的高級懷石料理餐廳服務。我們與大阪米其林三星餐廳柏屋合作，將日式正統精神與細膩職人技藝帶入台北鬧區。餐廳將座落於大安區一棟歷史悠久的古宅建築中，呈現料理、建築與文化的高端日式餐飲體驗。 我們希望邀請對日本料理文化有熱情、重視細節與專業精神的夥伴加入團隊，累積專業經驗，與優秀團隊一起打造讓客人難忘的餐飲體驗。 ––––––––––––––- 【職務亮點】 ● 參與高級懷石料理餐廳的營運管理與服務建立 ● 與來自大阪米其林三星餐廳柏屋合作團隊交流，學習正統日本料理服務精神 ● 在歷史日式古宅空間中工作，環境優雅且具文化氛圍 ● 帶領專業外場團隊，打造高端日式餐飲服務體驗 ––––––––––––––- 【工作內容】 一、餐廳營運管理 1. 負責餐廳日常營運管理與服務品質控管 2. 規劃並執行現場服務流程與營運標準 3. 管理餐廳營業時段現場狀況，確保整體運作順暢 4. 與廚房團隊協調出菜節奏與服務流程 二、服務品質與顧客關係管理 1. 建立並維持高端餐廳服務標準 2. 接待重要賓客並維持良好顧客關係 3. 處理顧客需求與現場突發狀況 4. 確保整體用餐體驗達到餐廳定位標準 三、團隊管理與人才培訓 1. 負責外場團隊管理與排班安排 2. 訓練同仁餐桌服務、說菜能力與專業禮儀 3. 協助建立餐廳服務文化與團隊合作氛圍 4. 定期進行教育訓練與服務品質提升 四、酒水與餐飲知識管理 1. 協助規劃酒水服務流程與搭餐建議 2. 培養團隊對清酒與葡萄酒的基礎認識 3. 協助提升整體餐飲專業度 4. 與侍酒師及料理團隊合作提升餐酒體驗 五、品牌形象與營運發展 1. 維護餐廳品牌形象與服務品質 2. 協助公司推動品牌定位與營運策略 3. 建立穩定團隊並提升整體營運效率 4. 持續優化服務流程與顧客體驗 ––––––––––––––- ● 餐廳開幕前會安排在總公司培訓，待餐廳開幕後，工作地點將移至位於大安區的懷石料理餐廳。

泉豐國際餐飲集團傳承日式精神與家系廚藝，以成就「日本料理品牌王者」為企業目標，並抱持「用心，造就動心」最高理念，致力於餐飲服務上的精進與創新。 目前旗下共有四大品牌：【東京豆福】、【初丼】、【三色三味】、【江南麵屋】自民國102年成立以來，憑藉對餐飲市場的敏略度與精準市場策略，業績年年成長，屢創佳績！泉豐國際餐飲集團正一步步朝集團藍圖前進，未來將創立更多元韓式料理品牌，包含火鍋、燒肉、無菜單料理、定食等，一展王者風範！ 泉豐國際餐飲集團擁有完善的企業文化、管理制度與人才培訓系統，我們廣納賢才，只要有深耕餐飲領域的決心與衝勁，歡迎加入泉豐大家庭，攜手朝國際級餐飲經營管理人才邁進，實現偉大願景、成就無限未來！ ￭￭￭￭￭ 工作內容 1.薪資:37000元起 (福利完善含勞健保、勞退、團保) 通過工作站考核，薪資根據通過站位調整薪資 2.休假: 依勞基法規定，彈性排休 3.工作內容: 1.) 點餐收銀、帶位服務 2.) 負責跑單、擺盤、送餐工作 3.) 了解客人需求、適時給予協助 4.) 環境清潔與維持 4.福利: 1.) 員工供餐 2.) 不定期員工聚餐 3.) 考核調薪 4.) 完整教育訓練 5.) 免費提供員工制服 5.升遷: 1.) 儲備幹部→領班→副店長→店長 2.) 儲備幹部→領班→副主廚→主廚

若您喜歡簡單也能美如畫的擺盤，且又沉醉於帶給顧客用餐喜悅，那麼！您！就是我尋百里覓千日的夥伴 從顧客親臨進店的那刻起，我們承諾創造給顧客平價簡單卻享受回味的用餐體驗 甚至無條件傾聽每一位客戶的需求，提供客製化服務 至此，需要對料理熱情且負責任的您，與我們一同延續日本料理的職人精神！ 【工作內容】 我們需要您為我們的顧客提供菜單中所有冷食商品,其中包含刺身.丼飯.壽司.缽物.客製化菜餚.並在顧客進店時喊上熱情的招呼語,半開放式的工作崗位,在您面前的也有落座吧台的每一位顧客,都需要您展現專業的儀態,給予熱情的招呼,呈現精緻的餐點,送上新鮮的料理 #具體描述: 1.每日開場食材準備與魚隻剖殺分解 2.依規定與標準製作生食崗位餐點 3.依規定穿著制服與配件 4.對進門客做簡單的招呼,使顧客得到初步接待 5.崗位衛生清掃,依規定範圍及清潔標準執行 6.各崗位貨物與環境維持及回報 7.提供客製化餐點的製作服務 8.主管交辦事項 【選擇我們的理由】 1.熟食區廚師,工作之餘也能體驗與異國夥伴共事. 2.獨立主管升遷管道,文術考核明確,了解管理者/經營者思維心態！ 3.簡易完整的教學制度/學習與加薪迅速,有無經驗同步上手. 4.注重基本功,做日本料理必不可少的一環,有經驗者易駕馭,無經驗者易上手 5.全公司主管級每月檢討會議,店內營運品質不斷增進,客源穩定,工作安心. 【福利制度】 1.三節獎金(春節/端午/中秋)-基本額依年資換算全薪,另依個人表現增加獎金 2.業績獎金-達成營業目標且個人績效與工作表現優異之額外加給1000-5000 3.供餐-下午1餐,若有加班延長宵夜場則供2餐 4.每年一次集團員工旅遊及最少1次門市聚餐 5.酒水銷售業績獎金-供酒類基本知識及簡易銷售策略 6.不定期舉辦全公司教育訓練,確保各門市品質與解決職員疑問 7.特別福利-提供住宿-(公司備有宿舍空間,依求職者背景與需求而定) 【企業穩定發展,值得信任,共同拓展版圖】 本公司從小店到集團創辦,立足於北市不下十五年,從0-1從無到有皆為創辦人帶領現任經理們親手打造,至今逐步開放招聘集團所需之各職位,編織在餐飲體制上的組織圖 並鼓勵我司主管級夥伴入股,做自己的老闆,且有集團強大的後援支持,在創業路上領先在起跑點,親手管理與佈局一間門市,擁有集團的支援,得以穩定成長的營運,成就事業. 本公司曾在新冠疫情期間,創造出募資愛心便當企劃,得募10餘萬,贈予醫護人員上千份防疫便當,貢獻最為重要的溫飽,也因此企劃得已在疫情尖峰時期,創造無裁員的環境 同時間也在疫情高峰時期,勇於再開幕一間門市,為該區商圈與住戶增添一份新的生機,且在半年內也獲得青睞,拿下佳績. 並於2022年一年內開幕2間門市,我們的使命,不僅僅是服務顧客,還豐富了在我們公司背負著每一個家庭的夥伴,所獲得的事業成就. #鵝子-竹北成功店/鵝肉與日本料理-京源田股份有限公司 誠摯邀請並歡迎您的到來,成為我們的夥伴,共同延續使命

我們是舞紅花鐵板燒，專注於提供高品質的日式鐵板燒料理，結合美味與藝術，讓顧客享受一場視覺與味覺的饗宴。我們的主要服務對象為喜愛高端用餐體驗的顧客，並致力於創造一次又一次令人難忘的餐飲經驗。 需要有5年以上鐵板燒廚師經驗 工作內容： 1. 擔任鐵板燒廚師，熟練掌握鐵板燒的各項烹飪技術，包括食材處理、烹調技巧及擺盤藝術。 2. 處理各種食材，包括洗剝、削切及調味，確保食材新鮮及品質穩定。 3. 熟悉並執行食品安全與衛生管理，維護廚房及鐵板操作區域的整潔。 4. 能靈活應對多桌顧客需求，控制出菜順序與時間，確保服務效率。 5. 為顧客呈現桌邊烹飪及具有娛樂效果的烹調演示，提升用餐的互動與樂趣。 6. 協助菜單設計與創新，開發新菜品以滿足顧客的多樣化需求。 7. 執行庫存管理與成本控制，確保營運效率。 8. 支持團隊合作，並協助培訓新人，分享專業知識與經驗。 月休9天 (8天+1天特休) 享勞保 健保 勞退6％ 團保 每天免費供應中餐及晚餐 全勤獎金 三節禮金 父親節禮金 (本身是父親) 母親節禮金 (本身是母親) 年終獎金 生日禮金 春酒或尾牙 (附抽獎活動) 定期員工聚餐及員工旅遊 免費提供員工制服及制服清洗服務 員工結婚禮金 員工及眷屬喪葬奠儀 有廚師證書者可享額外3000元津貼 外縣市員工提供交通津貼及符合規範者可提供住宿 歡迎充滿熱情與專業技能的您加入我們，成為舞紅花鐵板燒的一份子！期待您與我們一起創造讓顧客回味無窮的美食體驗，立即投遞履歷，期待您的加入！

✨若您喜歡簡單美麗的擺盤，也喜愛帶給顧客用餐的喜悅，那麼！您！就是我尋百里覓千日的夥伴✨ 從顧客親臨進店的那刻起，我們承諾創造給顧客平價簡單卻享受回味的用餐體驗 甚至無條件傾聽每一位客戶的需求，提供客製化服務 至此，需要對料理熱情且負責任的您，與我們一同延續日本料理的職人精神！ 【工作內容】 我們需要您為我們的顧客提供菜單中所有冷食商品,其中包含刺身.丼飯.壽司.缽物.客製化菜餚.並在顧客進店時喊上熱情的招呼語,半開放式的工作崗位,在您面前的也有落座吧台的每一位顧客,都需要您展現專業的儀態,給予熱情的招呼,呈現精緻的餐點,送上新鮮的料理 ✨具體描述: 1.每日開場食材準備與魚隻剖殺分解 2.依規定與標準製作生食崗位餐點 3.依規定穿著制服與配件 4.對進門客做簡單的招呼,使顧客得到初步接待 5.崗位衛生清掃,依規定範圍及清潔標準執行 6.各崗位貨物與環境維持及回報 7.提供客製化餐點的製作服務 8.主管交辦事項 【選擇我們的理由】 1.熟食區廚師,工作之餘也能體驗與異國夥伴共事. 2.升遷管道開放,工作態度積極,即可帶領您了解管理者/經營者思維心態！ 3.簡易完整的教學制度/學習與加薪迅速,有無經驗同步上手. 4.注重基本功,做日本料理必不可少的一環,有經驗者易駕馭,無經驗者易上手 5.全公司主管級每月檢討會議,店內營運品質不斷增進,客源穩定,工作安心. 【福利制度】 1.三節獎金(春節/端午/中秋)-基本額依年資換算全薪,另依個人表現增加獎金 2.業績獎金-達成營業目標且個人績效與工作表現優異之額外加給1000-5000 3.供餐-下午供一餐 4.每年一次集團員工旅遊及多次門市聚餐 5.不定期舉辦全公司教育訓練,確保各門市品質與解決職員疑問 6.★提供住宿-(公司備有宿舍空間,依求職者背景與需求而定) 【企業穩定發展,值得信任,共同拓展版圖】 本公司從小店到集團創辦,立足於北市不下十五年,從0-1從無到有皆為創辦人帶領現任經理們親手打造,至今逐步開放招聘集團所需之各職位,編織在餐飲體制上的組織圖 並鼓勵我司主管級夥伴入股,做自己的老闆,且有集團強大的後援支持,在創業路上領先在起跑點,親手管理與佈局一間門市,擁有集團的支援,得以穩定成長的營運,成就事業. 本公司曾在新冠疫情期間,創造出募資愛心便當企劃,得募10餘萬,贈予醫護人員上千份防疫便當,貢獻最為重要的溫飽,也因此企劃得已在疫情尖峰時期,創造無裁員的環境 同時間也在疫情高峰時期,勇於再開幕一間門市,為該區商圈與住戶增添一份新的生機,且在半年內也獲得青睞,拿下佳績. 並於2022年一年內開幕2間門市,我們的使命,不僅僅是服務顧客,還豐富了在我們公司背負著每一個家庭的夥伴,所獲得的事業成就. ✨鵝子-竹北縣政店/鵝肉與日本料理-京源田股份有限公司 誠摯邀請並歡迎您的到來,成為我們的夥伴,共同延續使命✨

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度，誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 在這裡，不只是工作，更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 誠摯歡迎您的加入。 〓〓〓【工作內容】〓〓〓 1.內場各級人員招募及教育訓練。 2.內場班表編排、出勤核算。 3.食材管理與成本控制。 4.人事管理與成本控制。 5.協助品牌主管處理工作上交辦事項、意外事件及顧客抱怨與回報。 6.料理品質及食品安全衛生控管。 **月薪已包含「起薪＋營業加給」** 目前店鋪尚在裝潢中，會在其他門店代訓。

1. 具熟練的切、削、炸物、煎烤基礎。 2. 協助確保每一道出餐符合主廚設定。 3. 協助執行新進員工培訓，分享實務經驗以幫助員工快速熟悉環境。 4. 維護廚房環境定期安排清潔，並檢視通報安排相關設備保養。 5. 帶領員工落實廚房食品衛生與安全 6. 協助庫存管理與盤點，維持安全庫存。 7. 月休8-9天 ※具備2年以上餐飲內場實務經驗 ※開幕前需於Feeling18巧克力工房及渡之島鍋物受訓上班。 ※依實際能力經驗核薪