轉職熱搜工作

1.協助領機操作(數位印刷機、分條機)，控制生產品質。 2.需具基礎英文能力、會電腦操作者佳。 3.機台的基本保養與障礙排除。 4.可配合加班、有責任心。 5.作業環境整潔舒適(無溶劑味、中央空調廠房) 6.無經驗可，公司提供培訓，但因作業需求，不可有色覺辨認障礙。 7.有相關工作經驗者待遇從優。

1.協助領機操作(覆膜機、製袋機)，控制生產品質。 2.機台的基本保養與障礙排除。 3.成品裝箱整理。 3.可配合加班、有責任心。 4.作業環境整潔舒適(中央空調廠房) 5.無經驗可，公司提供培訓，但因作業需求，不可有色覺辨認障礙。 6.有相關工作經驗者待遇從優。

1.一般水電基礎維修。 2.通電機原理。 3.略通冷氣、冰箱維修、保養及管理。 4.公司各單位(含門市、廚房、央廠)設備維修或評估送修。 5.能獨立依各維修作業與安全標準，執行設備巡檢與保養、維修。 6.能提供維修零配件與耗材或相關廠商資訊供公司詢比議參考。 7.能與配合廠商間連絡與協調修繕、工程與後續請款的整理。 8.定期保養檢驗及維修各類電子產品或設備。 9.主管臨時交辦事項。

1.負責原物料、半成品及成品檢驗作業。 2.監督維持公司SOP作業，確保品質水準，實施品管計畫。 3.食品安全管制系統之擬訂、執行與監督。 4.落實執行HACCP/GHP及ISO22000制度、表單及稽核事項。 5.進行檢驗儀器校正與維護，並管理檢驗報告。 6.針對客訴與異常問題提出檢討與持續改善及預防方案。 7.場域內環境衛生安全管理與督導。 8.其他主管交辦事項。 ★須具備HACCP 60A/60B證書

1. 設備機台的醫生：能獨立進行保養維修及異常排除。 2. 具備電控設備規劃及線路設計能力，可依據電控配線圖進行配電。 3. 建立設備保養及維修的操作手冊。

【工作內容】 1. 生產營運與產能優化 ◆全面管理烘焙中央工廠（麵包、西點、伴手禮等線）的日常生產運作，確保各門市供貨穩定。 ◆制訂與優化生產排程，提升產能利用率，並有效控管生產成本與損耗率。 ◆規劃並執行工廠自動化或半自動化設備的引進與維護，提升生產效率。 2. 品質管理與食品安全 (HACCP) ◆嚴格落實食品安全衛生管理，確保落實落實 HACCP規範。 ◆監督原物料進料、生產製程到成品出廠的品管流程，維持帕莎蒂娜一貫的高品質標竿。 ◆應對衛生主管機關之稽查，並定期舉辦內部食安與衛生培訓。 3. 團隊領導與人才培育 ◆管理工廠編制人員（包含現場師傅、作業員、包裝與物流人員），建立高效且具凝聚力的團隊文化。 ◆建立明確的 KPI 考核機制與技術傳承系統，培育中階管理幹部。 ◆跨部門溝通：與主廚研發團隊、門市營運部、採購部緊密合作，順利推動季節性新產品量產。 【條件要求】 ◆學歷背景： 食品科學、食品加工、工業管理或企業管理等相關科系大專（含）以上學歷。 ◆工作經驗： 具備 5 年以上 食品廠或大型烘焙中央工廠主管經驗（有連鎖烘焙坊、飯店點心房工廠管理經驗者尤佳）。 ◆專業證照： 具備「食品安全管制系統 (HACCP) 訓練合格證書 (A/B班)」、「食品衛生管理專門職業人員」或「烘焙乙級技術士」者優先考慮。 ★核心能力★ 精通成本控制、生產排程與供應鏈管理。 具備優秀的危機處理能力與溝通協調技巧，能包容並引導技術底子深厚的烘焙師傅。 對烘焙產業具備高度熱忱，認同帕莎蒂娜對品質毫不妥協的品牌理念。

💼 【工作內容：從職人到數位經營者的全面養成】 在小紅堂，您不只是被交辦任務，您是參與一場「門店創業實錄」： 全方位技能解鎖： 掌握 10 大核心職能（包含內場灶台技術、備料管理、外場品牌溝通與櫃檯營運）。 數位經營管理： 學習解讀「季度考核成績單」與「職能雷達圖」，培養數據化經營思維，而不僅是體力勞動。 高品質營運落實： 透過 SOP 標準化流程，確保門店在高峰期仍能維持餐點與服務的頂尖品質。 團隊領導與人才培育： 當您成為管理職，您將負責帶領新進夥伴，學習如何建立具備競爭力的工作團隊。

1. 負責冷凍空調工程之工程規劃、施作及監工 2. 依藍圖、設計規格、及製造商操作指南安裝空調系統(如：馬達、壓縮機) 3. 維護修繕空調設備，需留意冷卻劑之保存、回收、再利用 4. 定期使用電壓計、恆溫計及其他測試裝置檢查測試氣流、冷卻壓力、電路等以及其他組件以維護冷凍空調運作正常 5. 撰寫每次測試報告結果(如：使用測試方法、時間、測試狀況及結果等)

1.廠商資料搜尋、建置及開發與廠商關係維護與協調 2.原廠關係維繫與合作洽談 3.追蹤評估與公司商討 4.具金融相關行業經驗佳 **週休二日，無加班** 福利制度: 保障底薪+高額獎金 獎金福利: 年節獎金、三節獎金 休假福利：週休二日、國定假休 保險福利：勞保、健保、新制勞退金提撥 娛樂福利：員工定期聚餐

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