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※任用職稱及薪資待面試後，依公司核定為主。 1.所屬(準備廚)廚房人員管理、訓練、督導。 2.所屬(準備廚)廚房物料管理、規劃、運用。 3.所屬(準備廚)廚房品質管理，確保衛生安全。 4.所屬(準備廚)廚房成本控管,具數字及邏輯概念。 5.具菜單製作及創意能力。 6.客戶及公司資訊傳達。 7.具團隊領導能力及跨部門的溝通能力。 8.客訴處理及改善措施擬訂。 9.主管臨時交辦事項處理 能在繁忙的廚房環境下保持效率和穩定性。 10.需配合排休/輪班/加班，部份班別享有每日150~400元不等津貼。 核薪將依個人學經歷考量核給 通過試用期後，每半年加發特別獎金12,000元，平均每月加發2,000元；另提供優渥年終獎金、績效獎金及各類福利。 ※以上獎金發放規則，依公司公告內容為主。 排班方式：採一頭班

1.熟練鐵板燒技術，負責洗剝削切和烹調食材 2.規劃出菜順序，確保菜餚擺盤美觀 3.維持廚房衛生，執行食品安全檢查 4.管理庫存控制，維持食材成本效益 5.設計新菜單並研發創新料理 6.培訓初級廚師，提升團隊技能 7.與顧客互動，提供鐵板燒烹飪表演

一、職務概要 負責製造部所轄產線的日常管理與運作，確保光通訊產品（如光開關、光模組等）的生產計劃、品質目標與交期達成，同時提升生產效率、降低成本，並培育製造人員技能。 二、工作內容 1.生產管理 依生產計劃安排並監督日常製造作業，確保達成交期與產量目標。 制定產線排程，合理調度人力與設備負荷。 監督製造流程，確保依SOP及作業指導書執行。 即時處理生產異常及瓶頸，制定改善對策。 2.人員管理與培訓 帶領、指導並管理製造組長與製造員，維持團隊工作紀律與績效。 規劃新人訓練及技能提升課程，確保員工熟悉光纖製程與檢測要求。 進行員工績效評估與考核，提供獎懲及升遷建議。 3.品質與良率管控 依ISO與內部品質制度，確保產品符合規格與客戶要求。 定期檢視與分析良率、缺陷率，推動製程改善。 與品保單位協調處理客訴與不良品原因分析（FA），落實改善方案。 4.設備與資源管理 確保製造設備正常運轉，安排預防保養與維修。 推動自動化及治具改善計劃，以提升產能與品質穩定性。 管理製程所需原物料及耗材，降低浪費。 5.成本與效率控制 控制人力、材料及製造成本，達成預算目標。 監控工時與效率（工資率、生產效率指標），提出改善計劃。 尋找製程優化機會。 6.跨部門協調 與研發部合作，導入新產品製造流程與量產規劃。 與採購、業務、品保等部門協調，確保物料供應、交期與品質一致。 參與專案討論，提供製造端專業意見。

1. 提供顧客服務，負責內外場間的聯繫與協調，確保服務順暢。 2. 食材處理、切配與烹飪前的備料工作。 3. 維護廚房與用餐區清潔，遵守食品衛生安全規範。 4. 學習內場料理技術，提升專業技能與團隊互助效能。 5. 配合廚房管理需求，進行基本庫存盤點與食材保存作業。

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