轉職熱搜工作

★入職後將先分配於其他門店（信義區）受訓★ 1.負責煮麵台、炸台工作。 2.中式南北方麵點類（小籠包、酥餅類、餛飩）製作。 3.廚房環境清潔與整理。 ※依能力給薪，面試時會根據學經歷安排適當職位，通過轉正考核另視表現調薪 樂天餐飲集團提供完整的教育訓練，歡迎應屆畢業生、外國學生、新住民、社會新鮮人加入！ 【發展遠景】 樂天餐飲集團是來自新加坡的國際級連鎖餐飲集團，目前在全球約有17個自創品牌、超過150家分店，現階段台灣樂天正在迅速發展擴張階段，現有《樂天皇朝》《樂蝦拉麵》及全新開幕的《樂天小香港》三個品牌5間分店，目前員工約200人，預計在未來兩年內將拓展至10間以上，希望有您的加入，與團隊同仁一同盡情發揮所長！ 【福利升遷】 ◆休假制度：月休8~10天(享週休二日排休制)、國定假日補休、特別休假、天災出勤另享補休與補薪 ◆法定假別：特別休假、婚假、產假、陪產假、天災出勤補休及補薪 ◆獎金福利：神秘顧客獎金、門店達標獎金、年終獎金、員工介紹獎金5,000元、實習生學期獎助學金5,000元 ◆節慶福利：生日餐券、端午節餐券、中秋節餐券、春節紅包 ◆娛樂福利：每月慶生會活動、聖誕節餐會活動、部門聚餐 ◆其他福利：員工餐、年度健康檢查、員工消費折扣 ◆制度類：員工制服、每年績效評估調薪/晉升、集團海外工作機會 如果您熱愛這份工作 歡迎加入我們，我們將與您一起發光發熱

☆二級廚師☆ ~上海點心8年以上經驗~ ◆月薪56K-58K◆ ☆三級廚師☆ ~上海點心5年以上經驗~ ◆月薪50K-53K◆ ☆四級廚師☆ ~上海點心3年以上經驗~ ◆月薪43K-49K◆ ◆餐前準備與管理食材品質與存貨控管。 ◆其他主管交代事項。 ※依能力給薪，面試時會根據學經歷安排適當職位，通過轉正考核另視表現調薪 【發展遠景】 樂天餐飲集團是來自新加坡的國際級連鎖餐飲集團，目前在全球約有17個自創品牌、超過150家分店，現階段台灣樂天正在迅速發展擴張階段，現有《樂天皇朝》《樂蝦拉麵》及全新開幕的《樂天小香港》三個品牌5間分店，目前員工約200人，預計在未來兩年內將拓展至10間以上，希望有您的加入，與團隊同仁一同盡情發揮所長！ 【福利升遷】 ◆休假制度：月休8~10天(享週休二日排休制)、國定假日補休、特別休假、天災出勤另享補休與補薪 ◆法定假別：特別休假、婚假、產假、陪產假、天災出勤補休及補薪 ◆獎金福利：神秘顧客獎金、門店達標獎金、年終獎金、員工介紹獎金5,000元、實習生學期獎助學金5,000元 ◆節慶福利：生日餐券、端午節餐券、中秋節餐券、春節紅包 ◆娛樂福利：每月慶生會活動、聖誕節餐會活動、部門聚餐 ◆其他福利：員工餐、年度健康檢查、員工消費折扣 ◆制度類：員工制服、每年績效評估調薪/晉升、集團海外工作機會 如果您熱愛這份工作 歡迎加入我們，我們將與您一起發光發熱

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 2.清洗鍋具以及保養設備 3.整理工作區域維持廚房環境整潔 對我們不太了解嗎？歡迎上網搜尋「牛肉麵・雞湯」！ https://www.facebook.com/Taipei.Midnight.BeefNoodles/

一、職務名稱：約用技術士(廚師) 二、職缺名額：正取 1 名 三、聯絡窗口：營養科 周營養師 電話：(02) 27263141分機1326 四、薪資待遇： 1. 約用技術士月薪約36,600元，另依績效及考核狀況發給年終獎金、考核獎金及獎勵金。 2. 福利：勞健保、文康活動。 五、報名資格： 1. 具中華民國國籍(大陸地區人民經許可進入臺灣地區設有戶籍滿10年以上)，且無公務人員任用法第28條第1項、臺灣地區與大陸地區人民關係條例第21條第1項規定情形。 2. 學歷：國小（含）以上畢業。(請檢附學歷證明正反面影本) 3. 證照：具中餐烹調丙級技術士證照。(請檢附證書正反面影本) 若無則先以約用服務員進用。【如參加本年度全國中餐烹調丙級技術士技能檢定經榜示成績合格者，應繳相關證明證件。】 六、工作地點： 松德院區（臺北市信義區松德路309號三樓營養科）※本院為無菸無檳職場。 七、工作項目： (一)食材前處理、大量膳食、治療飲食烹調製備作業。 (二)特殊飲食製備。 (三)飲食配膳、病房送膳服務。 (四)科室及廚房設備、器具、環境清潔維護。 (五)國定例假日輪班，早、晚班或二頭班。 (六)其他交辦事項。 八、報名方式： (一) 請先繳交個人履歷表，繳交方式： 1. E–mail：A3388@tpech.gov.tw 2. 紙本寄送：臺北市信義區松德路309號三樓營養科 (二) 其他證件須於面試當天繳交 (三) 聯絡人：營養科 周營養師 電話：(02) 27263141分機1326 九、考試時間/地點： 以隨到隨考方式招考，報名資料初審合格者，以E-mail或電話通知面試時間及地點，報名人員亦可於上班時間電洽營養科 周營養師 電話：(02) 27263141分機1326 聯絡 十、繳交證件： 1、履歷表(請下載報名表黏貼2吋照片1張，並留白天聯絡電話)。 2、身分證正反面影本1份(出生地為大陸地區者，應檢附戶籍謄本)。 3、符合資格條件之最高學歷畢業證書。 (1)持國外經歷證明或經教育部認可之國外學歷者，需檢附我國駐外單位認證文件。持本國學歷結業證明者，須另附教育主管機關核發之資格證明書。 (2)本年度應屆畢業生，請檢附就讀學校所開立「學生○○○為本校應屆畢業生，尚未取得畢業證書」之書面證明影本或蓋有「最後一學期註冊戳記之學生證正、背面」影本；倘為研究所應屆畢業生則另檢附論文指導教授簽署「學生○○○為本校應屆畢業生，於6個月內可取得畢業證書」之書面證明影本俾憑審查，錄取報到時需檢附畢業證書正本，否則視同未錄取。 4、符合資格條件之其他專業證照正反面。參加本年度全國中餐烹調丙級技術士技能檢定經榜示成績合格者，請檢附「勞動部勞動力發展署技能檢定中心」成績通知書影本或線上查詢列印之成績單。錄取報到時需檢附相關專門職業及技術證書正本，否則視同未錄取。 5、相關工作經歷證明文件。 6、各項資料請以A4紙張影印並依序裝訂，報名資料無論是否錄取恕不退件。 十一、甄試方式： 實作70％、面試30％，總分70分以上擇優錄取。 十二、注意事項： 1.本職務係本院自行遴用之人員，相關權利義務於契約書約定。 2.報名所繳資料恕不退件，如需返還書面應徵資料，請附回郵信封俾利郵寄。 3.資料逾期、遺漏、提供不實或偽造變造者，視為資格不合格；所填資料或繳交證明文件於錄取後發現係屬不實或有偽造、變造情事者，撤銷錄取資格。 4.倘為軍公教退休人員者，請於經歷欄敘明「退休機關及日期」；另公務機構退休人員，請依公務人員退休資遣撫卹法第77條相關規定自行衡酌權益事宜。 5. 本院現職人員如欲報名本職缺者，需經現職單位主管於報名表中「現職服務單位」欄位處核章。 6.錄取人員經通知報到者須親持體檢合格表單(1個月內有效期)與規定證件完成報到手續。(體檢事宜請洽詢本院職業安全衛生室02-2555-3000#2569)。 7.錄取人員如欲放棄報到，請填妥放棄報到聲明書，倘逾期未回覆或未於期限內完成報到程序者，視為自願放棄錄取資格。 8.錄取後發現未符合醫事人員執業登記及繼續教育辦法之執業登記規定，致不能辦理執業登記，或有公務人員任用法第28條第1項、臺灣地區與大陸地區人民關係條例第21條第1項規定情形者，本院應予終止契約。 9.本職缺須通過供膳作業人員體檢（體檢項目：含一般體檢、胸部X光、A型肝炎、B型肝炎、梅毒、傷寒、痢疾及阿米巴原蟲等），體檢未通過者無法辦理報到，取消錄取資格，由備取人員依序進用。

一、職務名稱：約用技術士 二、職缺名額：正取 1 名 三、聯絡窗口：營養科 高營養師 電話：(02)2786-1288分機8004 四、薪資待遇： 1.約用技術士月薪約36,600元，另依績效及考核狀況發給年終獎金、考核獎金及獎勵金，年薪約43-49萬元。 2.福利：工作穩定、勞健保、文康活動、生日禮金、特休假、員工體檢、社團補助、進修補助。 五、報名資格： 1、具中華民國國籍(大陸地區人民經許可進入臺灣地區設有戶籍滿10年以上)，且無公務人員任用法第28條第1項、臺灣地區與大陸地區人民關係條例第21條第1項規定情形。 2、學歷：國小（含）以上畢業 3、證照：報考約用技術士需具中餐烹調丙級技術士證照(請檢附證書正反面影本)，若無則先以約用服務員進用【如參加本年度全國中餐烹調丙級技術士技能檢定經榜示成績合格者，應繳相關證明證件。】 六、工作地點：忠孝院區（臺北市南港區同德路87號）※本院為無菸無檳職場。 七、工作項目： (一)食材前處理、大量膳食、治療飲食烹調製備作業。 (二)流質及管灌飲食製作。 (三)飲食配膳、病房送膳服務。 (四)廚房設備、器具、環境清潔維護。 (五)國定例假日輪班，早、晚班。 (六)其他交辦事項。 八、報名方式： (一)請先繳交個人履歷表，繳交方式： 1、E–mail：A2877@tpech.gov.tw 2、紙本寄送：臺北市南港區同德路87號 營養科 (二)其他證件須於面試當天繳交 (三)聯絡人：忠孝院區營養科 林高營養師，電話：(02) 2786-1288分機8004 九、考試時間/地點： 報名資料初審合格者，以E-mail或電話通知面試時間及地點，報名人員亦可於上班時間電洽忠孝院區營養科林營養師 (02)2786-1288分機8004聯絡 十、繳交證件： 1、履歷表(請下載報名表黏貼2吋照片1張，並留白天聯絡電話)。 2、身分證正反面影本1份(出生地為大陸地區者，應檢附戶籍謄本)。 3、符合資格條件之最高學歷畢業證書。 (1)持國外經歷證明或經教育部認可之國外學歷者，需檢附我國駐外單位認證文件。持本國學歷結業證明者，須另附教育主管機關核發之資格證明書。 (2)本年度應屆畢業生，請檢附就讀學校所開立「學生○○○為本校應屆畢業生，尚未取得畢業證書」之書面證明影本或蓋有「最後一學期註冊戳記之學生證正、背面」影本；倘為研究所應屆畢業生則另檢附論文指導教授簽署「學生○○○為本校應屆畢業生，於6個月內可取得畢業證書」之書面證明影本俾憑審查，錄取報到時需檢附畢業證書正本，否則視同未錄取。 4、符合資格條件之其他專業證照正反面。參加本年度全國中餐烹調丙級技術士技能檢定經榜示成績合格者，請檢附「勞動部勞動力發展署技能檢定中心」成績通知書影本或線上查詢列印之成績單。錄取報到時需檢附相關專門職業及技術證書正本，否則視同未錄取。 5、相關工作經歷證明文件。 6、各項資料請以A4紙張影印並依序裝訂，報名資料無論是否錄取恕不退件。 十一、甄試方式：實作70％、面試30％，總分70分以上擇優錄取。 十二、注意事項： 1、本職務係本院自行遴用之人員，相關權利義務於契約書約定。 2、報名所繳資料恕不退件，如需返還書面應徵資料，請附回郵信封俾利郵寄。 3、資料逾期、遺漏、提供不實或偽造變造者，視為資格不合格；所填資料或繳交證明文件於錄取後發現係屬不實或有偽造、變造情事者，撤銷錄取資格。 4、倘為軍公教退休人員者，請於經歷欄敘明「退休機關及日期」；另公務機構退休人員，請依公務人員退休資遣撫卹法第77條相關規定自行衡酌權益事宜。 5、本院現職人員如欲報名不同院區或單位之職缺者，需經現職單位主管於報名表核章。 6、錄取人員經通知報到者須親持體檢合格表單(1個月內有效期)與規定證件完成報到手續。(體檢事宜請洽詢本院職業安全衛生室02-2555-3000#2569)。 7、錄取人員如欲放棄報到，請填妥放棄報到聲明書，倘逾期未回覆或未於期限內完成報到程序者，視為自願放棄錄取資格。 8、錄取後發現未符合醫事人員執業登記及繼續教育辦法之執業登記規定，致不能辦理執業登記，或有公務人員任用法第28條第1項、臺灣地區與大陸地區人民關係條例第21條第1項規定情形者，本院應予終止契約。 9、本職缺須通過供膳作業人員體檢（體檢項目：含一般體檢、胸部X光、A型肝炎、B型肝炎、梅毒、傷寒、痢疾及阿米巴原蟲等），體檢未通過者無法辦理報到，取消錄取資格，由備取人員依序進用。

一、職務名稱：約用技術士 二、職缺名額：正取 1 名 三、聯絡窗口：營養科 許營養師 電話：(02)2388-9595分機2729 四、薪資待遇： 1.約用技術士月薪約36,600元，另依績效及考核狀況發給年終獎金、考核獎金及獎勵金。 2.福利：勞健保、文康活動。 五、報名資格： 1、具中華民國國籍(大陸地區人民經許可進入臺灣地區設有戶籍滿10年以上)，且無公務人員任用法第28條第1項、臺灣地區與大陸地區人民關係條例第21條第1項規定情形。 2、學歷：國小（含）以上畢業 3、證照：具中華民國中餐烹調丙級技術士證書(請檢附證書正反面影本)者尤佳。 若無則先以約用服務員進用。【如參加本年度全國中餐烹調丙級技術士技能檢定經榜示成績合格者，應繳相關證明證件。】 六、工作地點：和平院區（臺北市中正區中華路二段33號）※本院為無菸無檳職場。 七、工作項目： (一)食材前處理作業。 (二)飲食配膳、病房送膳服務。 (三)廚房設備、器具、環境清潔維護。 (四)國定例假日輪班，早、晚班。 (五)其他交辦事項。 八、報名方式： (一)請先繳交個人履歷表，繳交方式： 1、E–mail：A5938@tpech.gov.tw 2、紙本寄送：臺北市中正區中華路二段33號 營養科 (二)其他證件須於面試當天繳交 (三)聯絡人：和平院區營養科 許營養師，電話：(02)2388-9595分機2729 九、考試時間/地點： 報名資料初審合格者，以E-mail或電話通知面試時間及地點，報名人員亦可於上班時間電洽和平院區營養科 許營養師(02)2388-9595分機2729聯絡 十、繳交證件： 1、履歷表(請下載報名表黏貼2吋照片1張，並留白天聯絡電話)。 2、身分證正反面影本1份(出生地為大陸地區者，應檢附戶籍謄本)。 3、符合資格條件之最高學歷畢業證書。 (1)持國外經歷證明或經教育部認可之國外學歷者，需檢附我國駐外單位認證文件。持本國學歷結業證明者，須另附教育主管機關核發之資格證明書。 (2)本年度應屆畢業生，請檢附就讀學校所開立「學生○○○為本校應屆畢業生，尚未取得畢業證書」之書面證明影本或蓋有「最後一學期註冊戳記之學生證正、背面」影本；倘為研究所應屆畢業生則另檢附論文指導教授簽署「學生○○○為本校應屆畢業生，於6個月內可取得畢業證書」之書面證明影本俾憑審查，錄取報到時需檢附畢業證書正本，否則視同未錄取。 4、符合資格條件之其他專業證照正反面。參加本年度全國中餐烹調丙級技術士技能檢定經榜示成績合格者，請檢附「勞動部勞動力發展署技能檢定中心」成績通知書影本或線上查詢列印之成績單。錄取報到時需檢附相關專門職業及技術證書正本，否則視同未錄取。 5、相關工作經歷證明文件。 6、各項資料請以A4紙張影印並依序裝訂，報名資料無論是否錄取恕不退件。 十一、甄試方式：實作70％、面試30％，總分70分以上擇優錄取。 十二、注意事項： 1、本職務係本院自行遴用之人員，相關權利義務於契約書約定。 2、報名所繳資料恕不退件，如需返還書面應徵資料，請附回郵信封俾利郵寄。 3、資料逾期、遺漏、提供不實或偽造變造者，視為資格不合格；所填資料或繳交證明文件於錄取後發現係屬不實或有偽造、變造情事者，撤銷錄取資格。 4、倘為軍公教退休人員者，請於經歷欄敘明「退休機關及日期」；另公務機構退休人員，請依公務人員退休資遣撫卹法第77條相關規定自行衡酌權益事宜。 5、本院現職人員如欲報名不同院區或單位之職缺者，需經現職單位主管於報名表核章。 6、錄取人員經通知報到者須親持體檢合格表單(1個月內有效期)與規定證件完成報到手續。(體檢事宜請洽詢本院職業安全衛生室02-2555-3000#2569)。 7、錄取人員如欲放棄報到，請填妥放棄報到聲明書，倘逾期未回覆或未於期限內完成報到程序者，視為自願放棄錄取資格。 8、錄取後發現未符合醫事人員執業登記及繼續教育辦法之執業登記規定，致不能辦理執業登記，或有公務人員任用法第28條第1項、臺灣地區與大陸地區人民關係條例第21條第1項規定情形者，本院應予終止契約。 9、本職缺須通過供膳作業人員體檢（體檢項目：含一般體檢、胸部X光、A型肝炎、B型肝炎、梅毒、傷寒、痢疾及阿米巴原蟲等），體檢未通過者無法辦理報到，取消錄取資格，由備取人員依序進用。

一、職務名稱：約用技術士 二、職缺名額：正取 4 名 三、聯絡窗口：營養科 張營養師 電話：(02)2786-1288分機8021 (02)8726-1105分機2371 四、薪資待遇： 1.約用技術士月薪約36,600元，另依績效及考核狀況發給年終獎金、考核獎金及獎勵金，年薪約43-49萬元。 2.福利：工作穩定、勞健保、文康活動、生日禮金、特休假、員工體檢、社團補助、進修補助。 五、報名資格： 1、具中華民國國籍(大陸地區人民經許可進入臺灣地區設有戶籍滿10年以上)，且無公務人員任用法第28條第1項、臺灣地區與大陸地區人民關係條例第21條第1項規定情形。 2、學歷：國小（含）以上畢業 3、證照：報考約用技術士需具中餐烹調丙級技術士證照(請檢附證書正反面影本)，若無則先以約用服務員進用【如參加本年度全國中餐烹調丙級技術士技能檢定經榜示成績合格者，應繳相關證明證件。】 六、工作地點：廣慈博愛園區衛福大樓5樓廚房，到職後，前3個月先至忠孝院區培訓 ※本院為無菸無檳職場。 七、工作項目： (一)食材前處理、大量膳食、治療飲食烹調製備作業。 (二)流質及管灌飲食製作。 (三)飲食配膳、病房送膳服務。 (四)廚房設備、器具、環境清潔維護。 (五)國定例假日輪班，早、晚班。 (六)其他交辦事項。 八、報名方式： (一)請先繳交個人履歷表，繳交方式： 1、E–mail：A6170@tpech.gov.tw 2、紙本寄送：臺北市南港區同德路87號 營養科 (二)其他證件須於面試當天繳交 (三)聯絡人：忠孝院區營養科 張營養師，電話：(02)2786-1288分機8021 (02)8726-1105分機2371 九、考試時間/地點： 報名資料初審合格者，以E-mail或電話通知面試時間及地點，報名人員亦可於上班時間電洽忠孝院區營養科 張營養師 (02)2786-1288分機8021 (02)8726-1105分機2371 聯絡 十、繳交證件： 1、履歷表(請下載報名表黏貼2吋照片1張，並留白天聯絡電話)。 2、身分證正反面影本1份(出生地為大陸地區者，應檢附戶籍謄本)。 3、符合資格條件之最高學歷畢業證書。 (1)持國外經歷證明或經教育部認可之國外學歷者，需檢附我國駐外單位認證文件。持本國學歷結業證明者，須另附教育主管機關核發之資格證明書。 (2)本年度應屆畢業生，請檢附就讀學校所開立「學生○○○為本校應屆畢業生，尚未取得畢業證書」之書面證明影本或蓋有「最後一學期註冊戳記之學生證正、背面」影本；倘為研究所應屆畢業生則另檢附論文指導教授簽署「學生○○○為本校應屆畢業生，於6個月內可取得畢業證書」之書面證明影本俾憑審查，錄取報到時需檢附畢業證書正本，否則視同未錄取。 4、符合資格條件之其他專業證照正反面。參加本年度全國中餐烹調丙級技術士技能檢定經榜示成績合格者，請檢附「勞動部勞動力發展署技能檢定中心」成績通知書影本或線上查詢列印之成績單。錄取報到時需檢附相關專門職業及技術證書正本，否則視同未錄取。 5、相關工作經歷證明文件。 6、各項資料請以A4紙張影印並依序裝訂，報名資料無論是否錄取恕不退件。 十一、甄試方式：實作70％、面試30％，總分70分以上擇優錄取。 十二、注意事項： 1、本職務係本院自行遴用之人員，相關權利義務於契約書約定。 2、報名所繳資料恕不退件，如需返還書面應徵資料，請附回郵信封俾利郵寄。 3、資料逾期、遺漏、提供不實或偽造變造者，視為資格不合格；所填資料或繳交證明文件於錄取後發現係屬不實或有偽造、變造情事者，撤銷錄取資格。 4、倘為軍公教退休人員者，請於經歷欄敘明「退休機關及日期」；另公務機構退休人員，請依公務人員退休資遣撫卹法第77條相關規定自行衡酌權益事宜。 5、本院現職人員如欲報名不同院區或單位之職缺者，需經現職單位主管於報名表核章。 6、錄取人員經通知報到者須親持體檢合格表單(1個月內有效期)與規定證件完成報到手續。(體檢事宜請洽詢本院職業安全衛生室02-2555-3000#2569)。 7、錄取人員如欲放棄報到，請填妥放棄報到聲明書，倘逾期未回覆或未於期限內完成報到程序者，視為自願放棄錄取資格。 8、錄取後發現未符合醫事人員執業登記及繼續教育辦法之執業登記規定，致不能辦理執業登記，或有公務人員任用法第28條第1項、臺灣地區與大陸地區人民關係條例第21條第1項規定情形者，本院應予終止契約。 9、本職缺須通過供膳作業人員體檢（體檢項目：含一般體檢、胸部X光、A型肝炎、B型肝炎、梅毒、傷寒、痢疾及阿米巴原蟲等），體檢未通過者無法辦理報到，取消錄取資格，由備取人員依序進用。

一、職務名稱：約用技術士(廚師) / 約用服務員(廚務人員) 二、職缺名額：正取 5 名 三、聯絡窗口：營養科 李小姐 電話：(02) 2709-3600分機8152 四、薪資待遇： 1.約用技術士月薪約36,600元 / 約用服務員月薪約33,000元，另依績效及考核狀況發給年終獎金、考核獎金及獎勵金。。 2.福利：勞健保、文康活動。 五、報名資格： 1.具中華民國國籍(大陸地區人民經許可進入臺灣地區設有戶籍滿10年以上)，且無公務人員任用法第28條第1項、臺灣地區與大陸地區人民關係條例第21條第1項規定情形。 2.學歷：國小（含）以上畢業。 3.證書(照)：具中餐烹調丙級技術士證照。(請檢附證書正反面影本) 若無則先以約用服務員進用。【如參加本年度全國中餐烹調丙級技術士技能檢定經榜示成績合格者，應繳相關證明證件。】 六、工作地點：仁愛院區營養科【臺北市大安區仁愛路四段10號】※本院為無菸無檳職場。 七、工作項目： （一）食材前處理、大量膳食、治療飲食烹調製備作業。 （二）流質及管灌飲食製作。 （三）飲食配膳、病房送膳服務。 （四）廚房設備操作、器具操作、環境清潔維護。 （五）國定例假日輪班，早、晚班。 （六）其他交辦事項。 八、報名方式： （一）請先繳交個人履歷表，繳交方式： 1.E–mail：A1831@tpech.gov.tw 2.紙本寄送：臺北市大安區仁愛路四段10號營養科 （二）其他證件須於面試當天繳交 （三）聯絡人：仁愛院區營養科 李小姐 電話：(02) 2709-3600分機8152 九、考試時間/地點： 報名資料初審合格者，以E-mail或電話通知面試時間及地點，報名人員亦可於上班時間電洽仁愛院區承辦人: 李小姐 電話：(02) 2709-3600分機8152 十、繳交證件： 1.履歷表(請下載報名表黏貼2吋照片1張，並留白天聯絡電話)。 2.身分證正反面影本1份(出生地為大陸地區者，應檢附戶籍謄本)。 3.符合資格條件之最高學歷畢業證書。 (1)持國外經歷證明或經教育部認可之國外學歷者，需檢附我國駐外單位認證文件。持本國學歷結業證明者，須另附教育主管機關核發之資格證明書。 (2)本年度應屆畢業生，請檢附就讀學校所開立「學生○○○為本校應屆畢業生，尚未取得畢業證書」之書面證明影本或蓋有「最後一學期註冊戳記之學生證正、背面」影本；倘為研究所應屆畢業生則另檢附論文指導教授簽署「學生○○○為本校應屆畢業生，於6個月內可取得畢業證書」之書面證明影本俾憑審查，錄取報到時需檢附畢業證書正本，否則視同未錄取。 4.符合資格條件之其他專業證照正反面。參加本年度全國中餐烹調丙級技術士技能檢定經榜示成績合格者，請檢附「勞動部勞動力發展署技能檢定中心」成績通知書影本或線上查詢列印之成績單。錄取報到時需檢附相關專門職業及技術證書正本，否則視同未錄取。 5.相關工作經歷證明文件。 6.各項資料請以A4紙張影印並依序裝訂，報名資料無論是否錄取恕不退件。 十一、甄試方式：實作70％、面試30％，總分70分以上擇優錄取。 十二、注意事項： 1.本職務係本院自行遴用之人員，相關權利義務於契約書約定。 2.報名所繳資料恕不退件，如需返還書面應徵資料，請附回郵信封俾利郵寄。 3.資料逾期、遺漏、提供不實或偽造變造者，視為資格不合格；所填資料或繳交證明文件於錄取後發現係屬不實或有偽造、變造情事者，撤銷錄取資格。 4.倘為軍公教退休人員者，請於經歷欄敘明「退休機關及日期」；另公務機構退休人員，請依公務人員退休資遣撫卹法第77條相關規定自行衡酌權益事宜。 5.本院現職人員如欲報名不同院區或單位之職缺者，需經現職單位主管於報名表核章。 6.錄取人員經通知報到者須親持體檢合格表單(1個月內有效期)與規定證件完成報到手續。(體檢事宜請洽詢本院職業安全衛生室02-2555-3000#2569)。 7.錄取人員如欲放棄報到，請填妥放棄報到聲明書，倘逾期未回覆或未於期限內完成報到程序者，視為自願放棄錄取資格。 8.錄取後發現未符合醫事人員執業登記及繼續教育辦法之執業登記規定，致不能辦理執業登記，或有公務人員任用法第28條第1項、臺灣地區與大陸地區人民關係條例第21條第1項規定情形者，本院應予終止契約。 9.本職缺須通過供膳作業人員體檢（體檢項目：含一般體檢、胸部X光、A型肝炎、B型肝炎、梅毒、傷寒、痢疾及阿米巴原蟲等），體檢未通過者無法辦理報到，取消錄取資格，由備取人員依序進用。

職責要求 1.全面營運與策略管理 (Overall Operations & Strategy) -制定餐廳的短期與長期發展目標，並規劃達成目標的策略與行動方案。 -了解營業數據（如來客數、客單價、翻桌率、毛利率），洞察問題並提出優化策略。 -定期產出營運分析報告(有後勤可協助)，對公司清晰匯報餐廳的財務狀況與經營績效。 -密切關注市場趨勢與競品動態，規劃創新的行銷活動與推廣方案（特別針對私廚晚宴）。 2.頂級現場與顧客關係管理 (Impeccable Service & Guest Relations) -建立並維持最高的服務標準，確保從餐廳、咖啡廳到私廚晚宴的每一環節都超越顧客期待。 -親自處理重要的顧客關係維護、客訴應對，將負面反饋轉化為改進的契機。 -營造獨特且舒適的用餐氛圍，確保硬體設施、音樂、燈光等細節完美呈現。 -作為餐廳的品牌大使，建立並維繫與高端客戶及合作夥伴的良好關係。 3.確實的人力資源管理 (Lean Human Resources Management) -負責團隊的招募、甄選、培訓與績效考核，打造一支高凝聚力、高戰鬥力的專業團隊。 -合理安排人力班表，優化人力成本，並激勵團隊成員的潛能與士氣。 -建立正向、積極的團隊文化。 3.嚴謹的財務與成本控制 (Rigorous Financial & Cost Control) -編列年度財務預算，並對 P&L (損益表) 全權負責。(有後勤協助，但須了解) -精準控管食材、酒水、人事及其他營運成本，持續優化採購流程與供應商管理。 -與主廚緊密合作，進行菜單定價、成本分析，確保餐點在兼顧品質與創意下，仍保有健康的利潤結構。 4.跨部門溝通與廚房協作 (Kitchen & Cross-Functional Collaboration) -作為外場與內場之間的關鍵橋樑，確保資訊暢通，營運高效。 -與主廚共同研發新菜色、季節性菜單及私廚晚宴專屬菜單，確保產品的創新與市場競爭力。 -監督並確保食品安全衛生符合最高標準，落實相關規範。 任職資格 經驗要求：具備 5 年以上餐飲管理經驗，其中至少 3 年擔任餐廳經理或同等職位，並有管理 15 人以上團隊的經驗。 經營能力：具備獨立分析及解讀財務報表（特別是 P&L）的能力，能從數字中發現問題並制定策 略。 領導特質：是一位天生的領導者，善於激勵團隊，並能果斷處理各種突發狀況。 策略思維： 不僅僅是執行者，更是思考者。對市場敏感，能提出有效的商業策略。 加分條件： -擁有西餐廳、牛排館、私廚或複合式餐飲空間的管理經驗。 -對咖啡、酒類（特別是葡萄酒）有深入的認識。 -具備籌備新餐廳或品牌再造的成功經驗。 -英文流利，能接待外籍顧客。

職責要求 1. 茶飲市場產品分析研究、評估消費者需求和趨勢，制定產品策略 2. 構思並執行產品技術發展，包含成本降低、製程精進、設備優化、新技術開發、原物料研究 3. 構思新品概念、研發配方，參與研發過程，確保產品符合品牌形象和新市場的口味需求 4. 規劃並執行技轉，掌握產品製程、調製流程並分析解決問題，確保產品上市風味穩定 5. 因應環境變動，市場需求，測試原料與調整製程，取得風味與成本最佳結果 6. 具產品成本精算及管控能力、成本率分析與精進 7. 整合研發、食安、供應鏈、營銷之連接、具跨部門溝通協調能力 8. 帶領研發團隊與培育研發概念與創新能力 任職資格 1.熟悉食材、原物料特性、營養知識 2.5 年以上食品研發或餐飲相關管理經驗。 3.熟悉食品法規和安全認證制度尤佳。 4.英文精通尤佳 5.連鎖餐飲相關經驗尤佳 6.餐飲或食品相關科系畢業佳