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職責要求 1.全面營運與策略管理 (Overall Operations & Strategy) -制定餐廳的短期與長期發展目標，並規劃達成目標的策略與行動方案。 -了解營業數據（如來客數、客單價、翻桌率、毛利率），洞察問題並提出優化策略。 -定期產出營運分析報告(有後勤可協助)，對公司清晰匯報餐廳的財務狀況與經營績效。 -密切關注市場趨勢與競品動態，規劃創新的行銷活動與推廣方案（特別針對私廚晚宴）。 2.頂級現場與顧客關係管理 (Impeccable Service & Guest Relations) -建立並維持最高的服務標準，確保從餐廳、咖啡廳到私廚晚宴的每一環節都超越顧客期待。 -親自處理重要的顧客關係維護、客訴應對，將負面反饋轉化為改進的契機。 -營造獨特且舒適的用餐氛圍，確保硬體設施、音樂、燈光等細節完美呈現。 -作為餐廳的品牌大使，建立並維繫與高端客戶及合作夥伴的良好關係。 3.確實的人力資源管理 (Lean Human Resources Management) -負責團隊的招募、甄選、培訓與績效考核，打造一支高凝聚力、高戰鬥力的專業團隊。 -合理安排人力班表，優化人力成本，並激勵團隊成員的潛能與士氣。 -建立正向、積極的團隊文化。 3.嚴謹的財務與成本控制 (Rigorous Financial & Cost Control) -編列年度財務預算，並對 P&L (損益表) 全權負責。(有後勤協助，但須了解) -精準控管食材、酒水、人事及其他營運成本，持續優化採購流程與供應商管理。 -與主廚緊密合作，進行菜單定價、成本分析，確保餐點在兼顧品質與創意下，仍保有健康的利潤結構。 4.跨部門溝通與廚房協作 (Kitchen & Cross-Functional Collaboration) -作為外場與內場之間的關鍵橋樑，確保資訊暢通，營運高效。 -與主廚共同研發新菜色、季節性菜單及私廚晚宴專屬菜單，確保產品的創新與市場競爭力。 -監督並確保食品安全衛生符合最高標準，落實相關規範。 任職資格 經驗要求：具備 5 年以上餐飲管理經驗，其中至少 3 年擔任餐廳經理或同等職位，並有管理 15 人以上團隊的經驗。 經營能力：具備獨立分析及解讀財務報表（特別是 P&L）的能力，能從數字中發現問題並制定策 略。 領導特質：是一位天生的領導者，善於激勵團隊，並能果斷處理各種突發狀況。 策略思維： 不僅僅是執行者，更是思考者。對市場敏感，能提出有效的商業策略。 加分條件： -擁有西餐廳、牛排館、私廚或複合式餐飲空間的管理經驗。 -對咖啡、酒類（特別是葡萄酒）有深入的認識。 -具備籌備新餐廳或品牌再造的成功經驗。 -英文流利，能接待外籍顧客。

職責要求 1. 茶飲市場產品分析研究、評估消費者需求和趨勢，制定產品策略 2. 構思並執行產品技術發展，包含成本降低、製程精進、設備優化、新技術開發、原物料研究 3. 構思新品概念、研發配方，參與研發過程，確保產品符合品牌形象和新市場的口味需求 4. 規劃並執行技轉，掌握產品製程、調製流程並分析解決問題，確保產品上市風味穩定 5. 因應環境變動，市場需求，測試原料與調整製程，取得風味與成本最佳結果 6. 具產品成本精算及管控能力、成本率分析與精進 7. 整合研發、食安、供應鏈、營銷之連接、具跨部門溝通協調能力 8. 帶領研發團隊與培育研發概念與創新能力 任職資格 1.熟悉食材、原物料特性、營養知識 2.5 年以上食品研發或餐飲相關管理經驗。 3.熟悉食品法規和安全認證制度尤佳。 4.英文精通尤佳 5.連鎖餐飲相關經驗尤佳 6.餐飲或食品相關科系畢業佳

✨豆腐里✨ 【工作內容】 ❶店鋪營業前置作業與環境整理 ❷餐點備料、製作與出餐 ❸顧客服務、點餐與結帳 ❹協助店內營運及主管交辦事項 【計時人員】 時薪 $200～250（依工作表現與能力調整薪資） 早班：上午10點至下午14點 晚班：下午18點至晚上22點 ✔ 國定假日 / 停班停課 → 雙倍薪資 ✔每週約排 3～5 天 ✔假日需配合排班 【正職人員】 月薪45000-55000 (福利比你想像更可以，等你來解鎖！) ୨୧┈┈🌷 應徵小提醒 🌷┈┈୨୧ ♡ 有餐飲經驗佳（無經驗也OK✨） ♡ 可長期兼職者優先錄取 ♡ 提供日領/周領服務 ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ 📩 Line：0902006181（Bella） 一起加入我們吧 ෆ ̖́- ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ ★工作簡單易學，輕鬆上手 ★彈性排班，不怕和課業／生活衝突 ★同事好聊天、主管超Friendly ★福利制度完善，工作氣氛超加分 ✦ 超人氣職缺熱烈招募中 ✦ ✔ 無經驗可 ✔ 高錄取機會 ✔ 想打工賺錢、累積經驗都適合 📢 名額有限，趕快加入我們吧！

【大戶屋｜品牌介紹】🍱 ✓創立於1958年，來自日本東京 ✓至今已有超過60年歷史 ✓是日本知名的日式定食連鎖品牌之一 ✓品牌以「現點現做的家庭料理」為核心理念，營養均衡、健康美味 ✓目前大戶屋在日本及海外皆擁有多間分店 ✓深受學生、上班族與家庭客群喜愛，是兼具品質 🤍【工作內容】 ♥外場服務 ①帶位與顧客服務 ②點餐收銀 ③飲料與甜點製作 ④環境整理與清潔 ♥內場廚務 ①餐點備料與製作 ②餐點品質控管 ③廚房設備與環境清潔維護 ⭐【計時專區】 ⏰ 09:30－22:30 ✦ 早班｜4－5H ✦ 晚班｜4－5H ✦ 假日班｜6－8H ✦ 全天班｜依排班安排 📅 每週約排 3－5 天 ✨ 工作簡單好上手，新手也OK ✨ 固定內場／外場分配，不用兩邊跑 ✨ 兼顧工作與生活 ✨ 班表彈性好安排 📌 實際工作時間依各門市規定為主。 🤍【薪資制度｜努力看得見】 💰 時薪 205 元起 🔥全勤獎勵直接加薪： ❤️ 80 小時↑ → 210 / 時 ❤️ 100 小時↑ → 215 / 時 ❤️ 150 小時↑ → 220 / 時 ※全勤條件：達 80 小時以上且無遲到、早退、請假、曠職 ✔ 國定假日 / 停班停課 → 雙倍薪資 ✔ 提供薪資預支（可申請日週領） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⭐【正職專區】 ✔上班8小時+中間休息1-2小時(視現場營運情況調整)，加班費另計 🤍【薪資制度】 ✦月薪$38000～42000（實際依工作表現與能力調整薪資） 🤍【完善勞動/福利制度】 🌼勞保、健保、團保、6％勞退提撥 🌼年終獎金、績效獎金、月激勵獎金、員工持股信託、推薦獎金、證照津貼、全勤獎金、店舖負責人獎金 🌼優於同業的休假天數、符合勞基法之特休天數、陪產假、家庭照顧假、生理假&育嬰假 🌼年度員工體檢 🌼三節+生日禮金、結婚禮金、生育禮金、喪病慰問金 🌼出勤供餐優惠、員工用餐折扣&折扣券、春酒聚餐摸彩、店舖聚餐、員工旅遊 🌼新進人員訓練、在職訓練OJT、主管養成課程、證照考試輔導等 ₊· ͟͟͞͞➳❥ 應徵小提醒 ♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ♡ 假日需配合排班 ♡ 餐飲經驗佳（無經驗也OK✨） ♡ 長期兼職優先錄取 ✿ 立即加入我們/快速應徵方式 ✿ 📩 Line：0902006181（Bella） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ★工作簡單易學，輕鬆上手 ★彈性排班，不怕和課業／生活衝突 ★同事好聊天、主管超Friendly ★福利制度完善，工作氣氛超加分 超人氣職缺熱烈招募中 ✔ 無經驗可 ✔ 高錄取機會 ✔ 想打工賺錢、累積經驗都適合 📢 名額有限，趕快加入我們吧！

✔ 完整培訓｜ 循序培養專業能力 ✔ 職涯發展｜ 看得見成長與發展方向 ✔ 團隊合作｜ 與夥伴一起成長、一起突破 ✔ 品牌舞台｜ 在成熟品牌體系中累積實務經驗 ✔ 多元歷練｜ 從服務到營運，全面提升能力 【內場】 1. 處理食材：清洗、切割及簡單處理食材，準備烹調。 2. 製作餐點：依照客人的點餐內容進行料理。 3. 清潔設備：使用完廚房設備後進行清潔、整理及基本保養。 4. 依照 SOP 做餐點：按照公司規定的流程和標準製作料理，確保餐點品質。 5. 主管交辦：完成主管交辦事項

✔ 完整培訓｜ 循序培養專業能力 ✔ 職涯發展｜ 看得見成長與發展方向 ✔ 團隊合作｜ 與夥伴一起成長、一起突破 ✔ 品牌舞台｜ 在成熟品牌體系中累積實務經驗 ✔ 多元歷練｜ 從服務到營運，全面提升能力 【內場】 1. 處理食材：清洗、切割及簡單處理食材，準備烹調。 2. 製作餐點：依照客人的點餐內容進行料理。 3. 清潔設備：使用完廚房設備後進行清潔、整理及基本保養。 4. 依照 SOP 做餐點：按照公司規定的流程和標準製作料理，確保餐點品質。 5. 主管交辦：完成主管交辦事項 【外場】 1. 送餐、跑單、擺盤：把餐點送到客人桌上，整理餐點擺盤，並負責內外場之間的溝通。 2. 接待客人：帶客人入座、倒水、介紹或協助點餐。 3. 整理環境：客人用餐後收拾餐具、清理桌面及用餐區域。 4. 簡單製作餐飲：例如做沙拉、調飲料等簡單餐點。 5. 收銀結帳：幫客人結帳、操作收銀系統及處理付款。 6. 主管交辦：完成主管交辦事項

✔ 完整培訓｜ 循序培養專業能力 ✔ 職涯發展｜ 看得見成長與發展方向 ✔ 團隊合作｜ 與夥伴一起成長、一起突破 ✔ 品牌舞台｜ 在成熟品牌體系中累積實務經驗 ✔ 多元歷練｜ 從服務到營運，全面提升能力 【內場】 1. 處理食材：清洗、切割及簡單處理食材，準備烹調。 2. 製作餐點：依照客人的點餐內容進行料理。 3. 清潔設備：使用完廚房設備後進行清潔、整理及基本保養。 4. 依照 SOP 做餐點：按照公司規定的流程和標準製作料理，確保餐點品質。 5. 主管交辦：完成主管交辦事項 【外場】 1. 送餐、跑單、擺盤：把餐點送到客人桌上，整理餐點擺盤，並負責內外場之間的溝通。 2. 接待客人：帶客人入座、倒水、介紹或協助點餐。 3. 整理環境：客人用餐後收拾餐具、清理桌面及用餐區域。 4. 簡單製作餐飲：例如做沙拉、調飲料等簡單餐點。 5. 收銀結帳：幫客人結帳、操作收銀系統及處理付款。 6. 主管交辦：完成主管交辦事項

✨ 北海道超人氣 BIG 級滑雪度假村！享受世界頂級粉雪粉末 ⛷️ 纜車雪票（リフト券）免費借用（※ 須加入滑雪保險，現場2,000円起可投保） 🏂 滑雪板（Ski / Snowboard）全套裝備免費租借 🎟️ 旗下系列滑雪場（佐幌度假村 Sahoro、札幌手稻 Teine 等）享員工優待 🏠 宿舍步行範圍內即有超商，生活便利，多人房免房租（另有合住津貼） 🍽️ 設有員工餐廳，休假日亦可付費使用 【工作地點與環境】 📍 工作地點：留壽都度假村（ルスツリゾート / Rusutsu Resort） 📍 地址：北海道虻田郡留寿都村泉川13番地 🚌 交通方式： ・從札幌搭乘巴士約 2 小時 ・開車自駕約 90 分鐘 【招募職缺與薪資詳情】 （※ 各職缺時薪與工作內容如下，請於應徵時告知希望職缺） 🔹 飯店客務・前台接待 ・櫃檯／行李接待（フロント・ベル）：時薪 1,400 円（入住退房手續、行李搬運等） ・顧客諮詢服務（インフォメーション）：時薪 1,300 円（觀光導覽、觀光巴士指引等） ・迎賓專員（ウェルカム）：時薪 1,500 円（門口迎賓與旅客指引） 🔹 接駁司機 ・接駁車司機（ドライバー）：時薪 1,500 円（駕駛中型巴士接送員工或旅客） 🔹 餐飲部門（餐廳・外場・內場） ・餐廳外場服務（レストランホール）：時薪 1,300 円（點餐、送餐、自助餐收餐盤等） ・快餐店人員（ファストフード）：時薪 1,300 円（披薩、熱狗、漢堡等輕食製作與販售） ・洗碗清潔員（スチュワード）：時薪 1,500 円（餐廳餐具專業清洗與分類） ・廚房烹飪助理（調理スタッフ）：時薪 1,280 円起（食材前置處理、輔助廚師烹調） 🔹 商店・雪場纜車營運 ・度假村零售商店（ショップ）：時薪 1,280 円（滑雪裝備、THE NORTH FACE 等品牌服飾及伴手禮銷售） ・纜車營運員（リフト・ゴンドラ）：時薪 1,300 円（纜車運轉操作、乘客上下車引導與安全維護） ・票券銷售（チケット）：時薪 1,500 円（雪票及纜車券販售、兌換） 🔹 租賃・保養維護 ・雪具租賃服務（レンタル）：時薪 1,200 円～1,250 円（雪具裝備租借、雪道服裝試穿、雪板打蠟調校） ・雪板調整室（チューンナップルーム）：時薪 1,200 円～1,250 円（雙板／單板雪板專業打蠟與上油調整） 🔹 滑雪學校・戶外巡邏・教練 ・滑雪巡邏救護（パトロール）：時薪 1,300 円（雪道巡視、滑雪客安全監護與緊急救援） ・滑雪學校櫃檯（スクール受付）：時薪 1,250 円（雙板／單板滑雪課程預約、分級登記） ・雙板滑雪教練（スキーインストラクター）：日薪制（提供初學者至進階者教學） ・單板滑雪教練（スノーボードインストラクター）：日薪制（提供初學者至進階者教學） ・戶外活動受付與指導（アクティビティ）：時薪 1,200 円（雪上泛舟、雪上摩托車、冰釣等冬季體驗接待引導） 🔹 娛樂設施・館內營運・後勤管理 ・室內遊戲中心（ゲームコーナー）：時薪 1,200 円（機台操作、店內引導與維護） ・環境維護與清潔（メンテナンス）：時薪 1,250 円（度假村園區內垃圾分類回收與環境衛生維持） ・室內泳池與滑水道（プール）：時薪 1,200 円～1,250 円（安全巡視、設備點檢與水質管理） ・員工宿舍管理支援（寮スタッフ）：時薪 1,200 円（協助新進員工入住、生活用品配發等事宜） 🔹 薪資標準： ・時薪 1,200 円起 ・依職種設有語言手當（語言津貼） ・法定超時及深夜加給：採 1 個月變形勞動時間制，每月工作 171 小時以上，或深夜 22:00～05:00 出勤，薪資皆享 25％ 割增加成 🔹 結算與發薪日： ・派遣聘用：每月月底結算，次月 25 日透過銀行帳戶匯款入帳 （※ 若為度假村直接雇用：每月月底結算，次月 10 日發薪） 【工作期間與排班】 📅 契約期間： ・2026年12月2日～2027年3月31日止 （※ 依降雪狀況及不同職種可能略有增減調整） ⏰ 工作時間： ・基本排班：0:00～24:00 之間排班制（實調約 8 小時） ・依職種與營運狀況可能包含中斷排班（中抜け）、加班或深夜排班 🏖️ 休假天數： ・每月約 6～9 天公休（依旺季狀況與降雪量調配） 【住宿與生活費用說明】 🏠 宿舍環境： ・房內設備：床鋪 ・共用設備：浴室、洗手間、簡易廚房、洗衣機、烘衣機 ・生活機能：各宿舍步行距離內均有便利商店 ・Wi-Fi：有（※ 部分房間可能因位置訊號較弱） 💰 宿舍費用明細（水電瓦斯費皆已包含在內）： ・① 喜茂別寮單人房：7,000 円 / 月（房費 6,000 円＋水電瓦斯 1,000 円） ・② 可接受合住但最終安排至單人房者：4,000 円 / 月（房費 3,000 円＋水電瓦斯 1,000 円） ・③ 多人合住房（喜茂別寮／新寮／現寮）：免費！ ※ 若事前未主動申請單人房，但因調配結果入住單人房者，仍需支付上述對應費用 ※ 當月只要有 1 天以上為合住狀態，該月即免收房費 ※ 入住合住房者另外享有「合住手當（合住津貼）」 ※ 寢具（棉被組）租借費：1,200 円 / 月 ※ 電視租借費（選配）：500 円 / 月 🍱 伙食提供： ・飯店內設有員工餐廳（營業時間 10:00～19:00，休假日亦可使用） ・現場現金自費購買餐券：早餐 1 餐 200 円 / 午餐及晚餐 1 餐 400 円 🚗 自行帶車： ・可自備車輛前往，免費提供停車場（※ 契約未滿 2 個月者不可自帶車） 【交通費補助規定】 ✈️ 補助對象：契約期間順利期滿者發放（工作未滿 3 個月發放半額；未滿 2 個月及跨年短期者不予發放） ・關西地區出發：上限 40,000 円 ・關東地區出發：上限 30,000 円 ・東北地區出發：上限 20,000 円 ・北海道內出發：上限 10,000 円 ・石狩／後志／空知／膽振管內：上限 5,200 円 ※ 發放方式：於最後一次發薪時連同薪資一併匯入 【赴任與報到須知】 🚩 赴任時間： ・打工度假（Working Holiday）簽證者，固定於「每週一、週四」報到 ・一般新進人員報到日為「每週二、週五」 ・報到當天請於 16:00～16:30 抵達（若因不可抗力無法準時抵達，請務必提前告知） 🎒 必備物品： ・工作用：文具用品、便條筆記本（其他依部門需求自備） ・生活用：健保卡（保險證）影本、印章（認印）、洗髮精、室內拖鞋、洗衣精等個人生活必需品 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📩 應徵方式 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📢 【 應徵面試流程 】 Step.1 履歷投遞與初審 Step.2 CARRIVIA 合作夥伴線上初步面談 Step.3 日本企業書面審查 Step.4 飯店主管視訊面試 Step.5 正式內定與結果通知（協助後續就職工作簽證辦理） ⚠️ 應徵資格與特別說明 ・簽證條件：須符合可順利取得「日本工作簽證」之資格（無退件紀錄或入境限制等）。 ・日語能力：JLPT N5以上或具備同等會話口說能力 ・其他職缺推薦：若本職缺已結束招募，或因日語程度等條件暫時不符合本職缺要求，我們也有許多其他優質的日本職缺可供介紹與推薦！歡迎隨時私訊專員諮詢！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📩 諮詢與應徵方式 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 👤 官方 LINE ID：@811ixncg（Carrivia） 📞 聯絡電話：+81-80-2427-2819 🏢 專業引薦機構：Carrivia 📸 官方 Instagram：@ema_centralcrew 追蹤我們的 IG！獲取更多日本大型飯店雪場資訊與日本求職實用情報✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━

1.食材調配 2.備料.拉料.報廢.食材準備 3.輸送帶作業 4.洗籃作業 5.冷藏.冷凍區作業 6.廚房烹煮作業 早中夜班多時段選擇(可固定班) 無經驗可高錄取

【會計專員｜週休三日｜餐飲集團內勤職缺】 我們為台灣知名高端餐飲集團，旗下品牌由星級主廚領軍創立，首間餐廳自 2014 年成立以來，連續多年獲得國際級餐飲指標肯定。2020 年整合集團資源，擴展為多品牌餐飲版圖，近年更跨足雲端廚房與自有食品電商品牌經營，同時投入餐飲人才培育與多元事業發展，持續為市場創造嶄新價值。 隨著集團營運規模成長，誠摯邀請細心、穩定、具專業基礎的會計人才加入團隊，共同支援多品牌營運後勤。 — 【職務名稱】 會計專員 Accounting Specialist 【工作待遇】 月薪 32,000 – 38,000 元（依經驗與能力核定） 【上班時間】 週一至週四 09:00–18:00（彈性上班 10:00–19:00） ※ 一週僅需上班四天 【工作地點】 台北市大安區（需到公司上班） — 【工作內容】 整理各餐廳及公司實體憑證（發票、收據等），進行初步審核，記錄遺漏或不符事項並與相關人員溝通確認。 於系統即時完成零用金、廠商請款、員工請款、代墊款及自動扣款等憑證輸入與立帳作業。 處理例行性交易入帳，如租金支出及百貨／飯店餐廳專櫃費用。 開立百貨及飯店餐廳月結或半月結發票。 實體憑證歸檔、傳票黏貼與製作。 協助主管完成每月結帳作業。 其他主管交辦事項。 — 【應徵條件】 會計相關科系畢業（應屆畢業生可）。 熟悉 Office 軟體操作（Excel、Word）。 細心負責，重視帳務正確性，能獨立完成作業。 — 【我們期待的特質】 • 對數字敏感，具良好帳務邏輯 • 可同時處理多品牌、多據點帳務資料 • 具備跨部門溝通能力 • 能在穩定制度下長期發展 — 若你希望在具國際視野與成長潛力的餐飲集團中累積完整帳務處理經驗，並在週休三日的工作模式下兼顧生活品質，歡迎投遞履歷加入我們。