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鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★兼職人員挑戰目標獎金上看5,000元★★ ◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 【工作職掌】 1.各項餐點製作。 2.測量食材的容量與重量。 3.內場相關事務等。

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1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1. 將食材清洗並做簡單的處理備用 2. 佈置及清理餐桌 3. 清洗食材 4. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5. 工作區域和設備的清潔以及保養

1. 協助依照每日菜單進行食材前置作業，如洗菜、削皮、切菜、配菜、分裝等，確保份量與比例符合幼兒用餐需求 2. 協助主廚烹煮幼兒餐點，例如備料、簡易熱炒、蒸煮、分裝餐盒與餐盤，並留意食材軟硬度與大小適合幼兒食用 3. 依照幼兒園規範協助分送各班餐點與點心，含餐車整理、餐具及餐桶搬運與回收，確認各班人數餐點份量無誤 4. 依循衛生與安全作業流程，進行廚房環境清潔與消毒，包括料理台、洗滌槽、地面、冰箱外部與垃圾分類清運 5. 負責清洗與整理鍋碗瓢盆、刀具、砧板及幼兒餐具，依類別歸位，並協助整理食材乾貨、冷藏與冷凍庫存位置 6. 依園方規定協助記錄與管理基本食材耗用情形（如米、油、蔬菜、肉品等），回報即將用罄或異常食材狀況予主廚或園方主管

1.菜單以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.炒菜及油炸工作 5.清理以及保養廚房用具、設備

1.幼兒園餐點烹飪 2.具有丙級中餐烹調技術士證照優先 3.依據餐點表叫貨及準備相關的食材 4.進行廚房內的清潔及衛生管理工作 5.具幼兒園廚房經驗優先錄取 6.如錄取廚房助理需負擔部分園所清潔工作 【獎金與福利】 ✧員工福利禮品✧聯誼聚餐✧員工國內外旅遊✧新鮮午餐、點心 ✧子女入學優惠 ✧教育訓練課程✧生日禮金