轉職熱搜工作

1.生產線食品生產製作、 包裝 2.對食品糕餅.糖果製作有興趣者，有無經驗皆可 3.有相關食品製作經驗或相關科系者佳 4.上班時間週一~週五08:00~ 17:00(需配合加班) 5.年節旺季，需配合出勤加班 6.優勢:工作穩定

我們是位在中壢的14號蛋糕 主要的產品是生日蛋糕、造型蛋糕及各種小甜點 誠徵長期工讀1-2位 時間彈性，週五週六能排長時間優先 可訊息討論可排班的日期及時間 希望每週能排3-4天 短期1-2個月也可以，請告知能排班的時間 ⭐工作內容及需求： 主要為協助內場作業 準備餡料、切水果、簡易蛋糕裝飾 半成品製作、清洗用具、環境清潔 無經驗可，都會有仔細教學 對蛋糕店有點興趣的也可以試試看 ⭐需要注意的事項： 1.不是咖啡店那種悠哉氣氛 2.可能會久站，到處走來走去的 3..店內完全禁煙禁酒禁檳榔 不是上班不抽不吃就行，還有接觸的就不行

需對工作以及甜點有熱誠，工作上需有責任心、自制力、願意學習的人。 *若是有技能者，能夠獨立完成許多商品，薪資及獎金會由老闆直接分配。 1. 製造麵包及西式點心 2. 所需材料之檢視與選用 3. 輔助老闆製作麵包（秤料、打麵糰、分割滾圓、成型、進爐出爐等） 4. 支援現場工作、品質掌控及製作流程管理 6. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 7. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 8. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 9. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 10. 烘焙產品製作(西點類、麵包類均需需具備相關知識） 11. 工作區域和設備的清潔以及保養

西點部主管職務內容 1. 良好的溝通與協調能力。 2. 產品研發及創新能力。 3. 各式西點、蛋糕的製作流程安排與品質管理。 4. 產線管理能力、部門產能目標管理、統籌部門之生產排程、進度控管及產量預估。 5. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。 6. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 7. 食材成本控管、ERP系統管理。 8. 廚房設備機具維護管理。 9. 人力成本控管、調派人力與人員教育訓練管理。 10. 注重個人、食品、環境的安全和衛生。 11. 製定標準食譜、熟悉烘焙物料食品性質與營養知識。 麻煩您提供最優秀的西點作品作參考，謝謝。 email：miacucinagroup@gmail.com

若您對烘焙有興趣且接受以下條件，拾麥烘焙誠摯地邀請您加入！
 * 條件要求 1.具丙級烘焙證照或餐飲相關科系者佳。 2.對烘焙有熱忱，肯學習、態度積極。 3.能長時間久站。 4.團隊配合度高。 * 工作內容 1.蛋糕裝飾備料。 2.蛋糕體製作。 3.蛋糕夾餡、組裝、抹面、擠花、淋醬。 4.若提早完成當日進度，需協助烘焙部門簡單調理。 5.內場工作環境清潔。

1.協助師傅製造蛋糕及其他西式點心。 2.調配香料或添加奶油、水果夾心 3.平均月休8-10天。 4.享勞健團保、生日禮券、員工旅遊。