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1.顧客服務 2.烘培相關產品銷售 3.包裝商品，櫃台、店內物品陳列擺放 4.清點商品，進、退貨及管理庫存 5.維護店舖及商品清潔 6.當日銷售業績結算及製作報表

1.製造中式點心及其他 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 4.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態