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此職務為固定時段主管 工作時段為24：00-09：00 我們正在尋找具備領導潛力、願意深耕飯店實務的夥伴。江月行館重視每位幹部的養成，從現場房務督核到跨部門人力配置，我們提供全方位的實戰舞台。如果你對飯店管理充滿熱忱，且渴望一個「實力決定升遷」的環境，歡迎挑戰這份儲備主管職： 【 職涯發展與誘因 】 薪資優渥： 月薪 $42,000 - $55,000（依資歷與表現調整）。 激勵獎金： 設有每季考核獎金及年度年資獎金，您的付出將轉化為實質回饋。 升遷透明： 定期進行管理職能考核，通過後立即晉升。具備飯店經驗者，通過考核後優先提拔。 專業養成： 從房務品質督核到簡易修繕，培養您成為全方位的飯店營運專家。 【 核心任務：管理與執行並重 】 全方位營運實踐： 熟稔各部門事務，協助達成月營運目標，確保館內運作順暢。 現場品質管理： 學習並執行房務作業督核，精準掌握客房品質，負擔現場管理重任。 人才培育與溝通： 協助各部門人力配置與教育訓練，提升團隊整體服務能力。 基礎故障排除： 執行館內簡易設備排除，展現即時應變能力。 跨部門協調： 擔任團隊溝通橋樑，優化工作氛圍與效率。 【 職務重點與福利 】 工時制度： 24：00-09：00，若有加班，加班費依法另計。 輪班機制： 固定班別，非頻繁輪換。 休假制度： 採排休制，依當月國定假日紅字天數安排。 【 我們期待的你 】 具備良好的溝通領導能力，能帶領團隊達成目標。 對細節高度敏銳，能貫徹公司管理規範。 積極主動，勇於接受跨部門培訓與輪班挑戰。 在江月行館，我們不只看資歷，更看重你的實力。加入我們，一起定義未來的旅宿服務品質！

1.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 4.負責研發新菜色。 5.準備食材並烹調製作料理，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序等事務。 6.餐點確認及品質控管 ，原物料食材庫存盤點。 7.學習公司標準化，實現個人目標與個人成就。 8.環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 【福利在握】 ★年終獎金 ★介紹獎金最高2萬元 ★達標獎金 ★生日禮金 ★三節禮金/禮品 ★年度免費健檢 ★正職有薪生日假 ★全集團餐飲優惠 ★員工認股權憑證 ★海外工作機會 ★通過站區考核即可升遷調薪 【工作時間】 1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 2.正職人員每月排班需達160小時 【工作內容】 1.外場顧客服務及清潔執行 2.內場產品製作與備料 3.行政業務執行與現場區域營運管理 4.人員訓練執行 5.產品品質管控及值班管理 【加入王座】 準備好一顆學習的心！ 我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.制定餐點作業標準流程等事宜。 3.控管食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.內場人員訓練。5. 協助研發新菜色。 管理人數：10人以內

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.制定餐點作業標準流程等事宜。 3.控管食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.內場人員訓練。 管理人數：5人以內

【職責範圍｜Job Responsibilities】 · 法規遵循與文件管理： - 主動蒐集、彙整與即時更新國內外食品安全衛生相關法規，建立並維護法規資料庫。 - 建立與審核公司各項品質管理規章、辦法，特別是HACCP系統文件，確保文件系統符合法規與營運需求。 · 體系建立與維護： - 負責建立有效且完整的品質控制體系與組織，並持續優化品管系統流程。 - 制定內外部稽核計劃，負責查核執行、提出改善建議並追蹤確效。 · 檢驗與人員管理： - 規劃品保人員的工作職掌分配，推動品保系統作業標準化。 - 監督並執行原物料、半成品、成品、包裝及出廠的品質檢驗與判定。 · 溝通與訓練： - 規劃並執行各階層人員的食品衛生安全教育訓練。 - 召開、主持並協調跨部門品質會議，推動品質意識和問題解決。 【工作成果指標｜Key Deliverables】 · 法規符合率： 法規資料庫更新即時性需達100％，確保零重大食品安全衛生法規違規事件。 · 品質系統有效性： HACCP/ISO 系統稽核需一次性通過內外部查核，且不合格項數需控制在公司標準內。 · 產品品質指標： 產品退貨率需維持在行業標準以下；確保檢驗判定準確度高，無重大誤判導致品質問題。 · 教育訓練成效： 制定並執行年度教育訓練計畫，確保員工食品衛生知識的考核通過率達標。 · 流程改善效益： 針對稽核與生產問題，提出並實施具體改善方案，達成流程優化、提升品質的目標。 【條件要求｜Qualifications】 · 必須具備HACCP 60A (基礎班) 及 HACCP 60B (進階班) 證書。 · 專科以上學歷，食品科學、食品工程、營養衛生或相關科系背景。 · 具備三年以上食品製造業（水產加工尤佳）品保/品管主管或相關核心職位的實務經驗。 · 精通台灣食品衛生安全法規及國際食品安全管理系統（如HACCP、ISO 22000）。 · 具備內外部稽核的計畫、執行與追蹤確效能力；具備優異的文件撰寫與統整能力。 4. 【其他加分項目】 · 具備FSSC 22000、BRCGS 或 SQF 等任一國際認證體系的導入、維護或稽核經驗。 · 熟悉基礎微生物檢驗、化學檢驗流程及結果判讀。 · 具備跨部門溝通協調及會議主持的實際經驗。 · 具備英文或其他外語能力，能閱讀國際標準文件或應對國外客戶稽核。

『機電、空調維護保養人員』（駐點：信義A5寶麗廣塲） 案場分組:營繕/空調/機.水電/消防 『機電維修保養人員』 1.案場巡檢抄錶、維修紀錄建檔。 2.協助水機電工程施作。 3.保養維護及修繕機/水電設備。 4.對負責區域設備、區域進行檢查、測試、檢修。 5.其他主管交辦事項。 6.對系統熟悉尤佳。 『空調維修人員』 1.案場巡檢、維修紀錄建檔。 2.協助空調工程施作。 3.保養維護及修繕空調設備。 4.對負責區域設備、區域進行檢查、測試、檢修 。 5.其他主管交辦事項。 6.對系統熟悉尤佳。 ★本職務基本為日班，每月可能支援2~4天大夜。（依現場排班情況） ★歡迎應屆畢業生(電機、電子、機械等相關科系) ★相關科系卻無相關經歷願意學習者佳 https://www.bellavita.com.tw/cht/hours.php 福利制度 ◆休假: 事病假、婚假、生理假、喪假、產假、陪產假及陪產檢假、產檢假、家庭照顧假，工作滿半年起享有特休假。 ◆保險: 勞保、健保、勞工退休金提繳、團體保險 ◆衣著: 員工制服 ◆其他福利: 結婚禮金、生育禮金、喪儀慰問金、端午禮金、中秋禮金、年終獎金、尾牙、定期健康檢查、不定期聚餐、教育訓練補助