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1.主責住院案件疾病分類診斷與手術處置編碼、疾病統計年報及國健署癌症登錄申請等作業 2.協助住院健保抽審、事前審查申請等業務 3.熟悉健保Tw-DRG支付規定 4.其他主管交辦事項

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.將食材清洗並做簡單的處理備用 6.依據餐單準備相關的食材 7.記錄產婦禁忌單張 8. 有責任心

1.負責客人點選菜單及餐點 2.確保遵守食材均符合衛生管理的規定 3.維持與確保廚房及冷凍庫的衛生及清潔 4.保持烹飪食材適當存量