轉職熱搜工作

(五星級飯店經驗者佳或有自助餐經驗者) 1.西式廚師(熱菜/冷菜) 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.基本的簡單電腦文書 叫貨/排班/其他。 4.執行主管其他交辦事項。 5.廚房日清潔及月清潔工作 。

{駐點知名科技廠-台積電/力積電} 1. 清洗食材 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 4. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 5. 餐點擺盤/包裝及品質確認 6. 可配合輪班 7. 供餐及補菜，即時告知師傅前台狀況以控制菜量、緊急增菜 8. 廚房環境維護及鍋碗瓢盆之清洗 9. 現場須協助之事項 二廚及領班加給面議 半天幫廚$196/時薪 19:30上班 實習生(可,一年期) 固定假日班亦可

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 執行主管交辦事項。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 6.內部管理。

1. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 2. 進行廚房內的衛生管理工作。 3. 負責內場的餐食管理與人力調配。 4. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5. 執行主管交辦事項。

1.人員教育訓練及管理 2.佈達執行、統籌分配事宜 3.監督食材之製作流程、份量及擺盤等 4.負責內場的餐食管理與人力調配

1.人員教育訓練及管理 2.佈達執行、統籌分配事宜 3.監督食材之製作流程、份量及擺盤等 4.負責內場的餐食管理與人力調配

1. 食材處理 • 食材清洗、切配、分裝、秤重 • 食材保存與冷藏／冷凍管理/食材新鮮度與有效期限 2. 烹調作業 • 依標準流程製作餐點（煎、炒、炸、煮、蒸） • 協助主廚備料與出餐 3. 出餐與擺盤 • 出餐速度與品質控管 • 與外場／櫃檯配合出餐順序 4. 廚房清潔與衛生 • 廚具、器具、工作檯清潔 • 地面、排水孔、垃圾分類 • 遵守食品安全與衛生規範（HACCP 佳）