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黑毛屋新店開幕!! 正職徵才中，起薪36.5K＋超豐富福利 誠摯邀請你加入我們的團隊，預計8月初開幕，搶先加入我們，享受超過預期的薪資與成長機會！(開幕前將於黑毛屋新天地店面試及受訓) ●鍋物品牌： 黑毛屋 台南小北門店 ●工作地點為：台南市北區西門路四段135號(新光三越台南小北門) ●黑毛屋官網：https://www.daily.kurogeya.tw/ 【薪　　資】 本薪33000元+MASTER津貼3500元=36500元 獎金另計，最高可達41500元，另有其他津貼可申請 以上薪資不含加班費。加班費另計。 【其他獎金】 業務獎金：一項最高可得3000元 導師獎金：一次可獲得2000元 循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 【各式證照津貼】 中西餐丙級:1000元；中西餐乙級:1500元 乙級調酒、烘培:1000元 日文檢定:2000元；多益認證:1000~2000元 國際酒水相關認證:1000~2000不等 以上津貼於試用期後方可申請，即可於申請後次月開始享有每月加給。 【最速晉升領班】 你有能力！我有平台！ 晉升領班只要“6個月” 升遷加薪不是夢，完善透明的升遷制度，等你來挑戰！ 【工作內容】 外場工作：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。 內場工作：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、 主管交辦事項等，依照學習狀況習得技能加薪。 【工作需求】 班別分為：早、中、晚班 每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 【福利】 每年健檢諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 上課時數等同出勤時數，提升競爭力！

職責要求 1. 產品開發：新品概念發想、跨部門溝通(研發.生產.設計等)、開發流程管理，確保按時推進 2. 行銷推廣：規劃並執行行銷活動，提升品牌知名度與銷售表現 3. 數位轉型：(包含但不限於) 導入自動點餐系統、規劃會員經營策略 任職資格 1. 有連鎖烘焙或咖啡廳品牌的產品開發或行銷企劃3年以上資歷 2. 熟悉品牌行銷管理、提案簡報、文案撰寫、食品衛生相關法令、市場調查資料分析 3. 有IG、FB經營經驗 4. 主動積極、有效率、靈活彈性、抗壓力 5. 對數字具高敏感度、文案撰寫及表達溝通佳

職責要求 1.訂定年度各項營運指數及目標 2.門市營運管理、各店績效目標及業務達成 3.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管) 4.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育、人力調度、人力成本管控) 5.擔任總公司與門市的溝通橋樑、各項政策及專案的推動 6.展店規劃執行 任職資格 1.具食品零售或餐飲業連鎖門市管理3年以上資歷 2.擅長規劃與管理門市營運，執行營運管理策略 3.良好溝通協調能力、抗壓性強、EQ高 4.擅長門市損益表、數字分析，敏銳度高

職責要求 1.負責督導門市業績及各項管理指標，以達成公司營運目標 2.巡店管理與稽核，掌握服務、品質、清潔及商品展示等營運狀況 3.培訓、指導和激勵門市團隊，確保團隊成員達到工作要求和公司的期望。 4.跨部門合作與溝通，推動各項政策及銷售方案，確保業務運作順暢。 任職資格 1.具食品零售或餐飲業連鎖門市督導3年以上資歷 2.擅長規劃與管理門市營運，執行營運管理策略 3.良好溝通協調能力、抗壓性強、EQ高 4.擅長門市損益表、數字分析，敏銳度高

職責要求 Production management team: -Organize production in collaboration with the Coordinator Savoir-faire, overseeing production quality. -Train and educate constantly the whole team to company company philosophy. -Ensure constantly the exemplary application of norms and brands standards. -Animate various meetings (daily, weekly and monthly) with deputy pastry chef carry of stock levels; team management and determine actions/planning. Management of food and non-food products: -Sourcing and control all products including raw materials and products -Apply training regarding hygiene and safety standards -Organize, check stock levels -Establish products calendar in collaboration with Taiwan branch company. -Form his team to product use standards, materials and equipment. Human Resources Management: -Manage and optimize pastry team schedules (rest, recovery, annual leave, work schedules) -Anticipate the needs during high activities seasons with Taiwan branch company . -Participate in the recruitment with Taiwan branch company . -Ensure synergy between service teams and production teams. -Train the whole teams to new products. Reporting: -Makes the weekly follow up between laboratory action and Coordinator Savoir-Faire and establish action plans. -Organize various weekly and monthly meetings with Licence Manager to ensure the well control of the overall activities and reports to Taiwan branch company . -Excellent presentation and speaking -Luxury hotel and / or event catering experience and “High End” Pastry. -Proven experience in managing a production laboratory and team management -Excellent teacher, mediator, great listener and strong sense of team spirit -Knowledge of Word, Excel, Outlook, Internet, Powerpoint, Google Drive and other popular skills. 任職資格 -中、英、法文(三選二)要精通，能溝通的程度 -要五星級飯店或高級餐廳的西點經驗5~10年經驗，一定要做過主廚

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