轉職熱搜工作

工作內容： 1.負責各種食材洗切削等前置處理 2.協助主廚製備菜色 3.出菜及菜餚擺盤，提升用餐體驗 4.協助控制餐點製備順序，以確保作業流暢 5.工作器具及設備之清潔保養 6.月休8-9天，假日需排班 Ⓞ具料理相關經驗 或 相關檢定證照者佳尤 Ⓞ試用期視經驗能力核薪38000-42000元，通過試用考核薪資40000元↑ 如果你對餐飲業充滿熱情，並期望能不斷挑單自我學習成長，歡迎加入我們的團隊

1-協助廚房事務及食品安全衛生管理 2-維持廚房環境衛生及洗滌各種食材、鍋盤器皿等 3-協助處理食材及分類 4-依餐期前置準備食材，包括食物及配料準備 5-其他主管交辦事項 上班時間： 一頭班(09:30~18:00)( 僅限十二廚 / 安東 / 宴會廳 / 請客樓廚房 ) 兩頭班(10:00~14:30 17:00~21:00)(依各廳營業配合) *因各餐廳料理風格不同，依個人履歷經驗及擅長職務需求安排 目前各廳誠徵 : (兩頭班) (中式) 【米其林請客樓廚房】: 1-3號廚師(爐子/沾板/蒸籠) (中式) 【米其林請客樓廚房】: 領班 / 1-3號廚師(中/港式點心) (西式) 【安東餐廚房】: 1-3號廚師 (義式) (急徵)【比薩屋廚房】: 1-3號廚師(冷盤/沾版/義麵) (西式) 【行政貴賓廚房】: 暫無缺 (粵式) 【辰園廚房】: 暫無缺 (泰式) 【Sukhothai 廚房】: 暫無缺 (日式) (急徵)【桃山廚房】: 1-3號廚師 (需會炸/烤/殺魚) 目前各廳誠徵 : (一頭班) (中/西式)【宴會廳廚房】: 暫無缺 (全日型) 【十二廚廚房】: 暫無缺 廚房崗位說明:(依個人擅長工作分配) 5-1 爐子(扣頓)：負責爐灶炒台，掌握菜餚擺盤與出菜順序 5-2 蒸籠：負責蒸籠操作，協助廚房出菜與備貨 5-3 炸台：負責炸物食材處理(控油/裹粉等) 5-4 水台：負責處理生鮮食材(魚類/海鮮等) 5-5 中工：稍有內場經驗且各崗位皆能獨立作業 5-6 砧板：餐點食材的備菜作業 5-7 打伙廚助：餐點需求前置準備(配菜/洗菜等) 對於餐飲內場極有興趣者~歡迎投遞履歷面試!!!!!

全新展店、全新商業模式 運用科技、減少勞力，更聰明/有效率的營運！ \ 用最少的勞力，領最多的獎金/ 歡迎各方管理人才開放聊事業 負責餐廳日常營運管理，包含開店、打烊及班次交接 ● 依 SUBWAY 標準食譜製作三明治、沙拉及其他餐點 ● 以親切有效的態度迎接並服務顧客 ● 操作 POS 系統進行點餌及收銀 ● 維持食品製備區的備料、整潔及衛生 ● 遵守食品安全程序（洗手、手套使用、溫度監控） ● 依烘焙排程烘烤麵包及餅乾 ● 製備及包裝外送平台訂單 ● 執行清潔工作（用餐區、洗手間、廚房）

全新展店、全新商業模式 運用科技、減少勞力，更聰明/有效率的營運！ \ 用最少的勞力，領最多的獎金/ 歡迎各方管理人才開放聊事業 負責餐廳日常營運管理，包含開店、打烊及班次交接 ● 依 SUBWAY 標準食譜製作三明治、沙拉及其他餐點 ● 以親切有效的態度迎接並服務顧客 ● 操作 POS 系統進行點餌及收銀 ● 維持食品製備區的備料、整潔及衛生 ● 遵守食品安全程序（洗手、手套使用、溫度監控） ● 依烘焙排程烘烤麵包及餅乾 ● 製備及包裝外送平台訂單 ● 執行清潔工作（用餐區、洗手間、廚房）

全新展店、全新商業模式 運用科技、減少勞力，更聰明/有效率的營運！ \ 用最少的勞力，領最多的獎金/ 營運規劃:於8月開幕，8月報到 歡迎各方管理人才開放聊事業 負責餐廳日常營運管理，包含開店、打烊及班次交接 ● 依 SUBWAY 標準食譜製作三明治、沙拉及其他餐點 ● 以親切有效的態度迎接並服務顧客 ● 操作 POS 系統進行點餌及收銀 ● 維持食品製備區的備料、整潔及衛生 ● 遵守食品安全程序（洗手、手套使用、溫度監控） ● 依烘焙排程烘烤麵包及餅乾 ● 製備及包裝外送平台訂單 ● 執行清潔工作（用餐區、洗手間、廚房）

【福利制度】 勞保、健保、勞退等保障，擁有完善的升遷制度、教育訓練及員工餐、加班費、體檢補助、全勤獎金、員工消費折扣、特休制度等相關福利 🎉【尼匠燒肉 服務員/吧台人員/櫃台人員】熱情召集中！ 想在充滿活力的團隊裡工作，提升服務技能，還能享受燒肉香氣環繞的工作環境嗎？😍 來加入我們吧！🌟 ✨你的任務 1. 精準調製冷熱飲料，掌握吧台操作技巧，讓每杯飲料都滿分！ 2. 時刻保持吧台整潔，清潔設備與環境，做到衛生第一！ 3. 追蹤物料需求，管理與補充庫存，讓一切井然有序。 4. 微笑迎接每一位顧客，推薦招牌餐點，創造難忘的用餐體驗！ 5. 熟練處理結帳與收銀作業，快又準地完成每筆交易。 6. 整理餐桌佈置，確保用餐區域如展場般美觀！ 7. 為顧客安排座位，維持專業高效的用餐秩序。 8. 知悉菜單詳情，回答顧客疑問，推薦最佳搭配，展現專業度。 9. 協助點單，傳遞正確資訊到內場，讓服務流暢無間斷。 10. 貼心提供上菜與桌邊服務，以關懷讓客人滿意度滿分！ 11.甜點蛋糕製作 , 蛋糕零基礎我們也會讓您成為高手喔! 🚀 我們正在尋找對餐飲充滿熱情的人，無須經驗，只要你願意學習，把真心注入服務，我們就是你最棒的夥伴！😄 趕快加入我們，一起用行動打造顧客的美好美食記憶！ 💪

◎主要職務內容: 1、了解市場需求，有效提出行銷辦法進而達成營運績效。 2、客訴處理及談判，建立良好顧客關係。 3、產品陳列管理、服務動線規劃、同仁教育訓練。 4、有效設立績效指標，規劃並執行激勵策略。 ◎具備條件: 1、具五星級飯店或連鎖集團餐飲、服務零售主管二年以上經驗。 2、具良好顧客服務、客訴處理及協商談判能力。 3、與團隊間保持良好溝通能力，有效率執行上情下達指令。 4、對服務充滿熱忱、積極、抗壓性高、高度同理心。 5、是一個快樂的人。 6、勇於挑戰與樂於學習。 ◎福利制度 1.基本保障 勞保、健保、勞退提撥 2.整體薪酬 階級認證(依照考核進度調整薪資) 績效獎金 留才獎金(滿五年以上正職同仁) 分紅(主管及滿七年以上正職同仁) 年終 介紹獎金(任職滿六個月以上) 3.其它福利 年度健康檢查 生日禮金、聚餐基金 同仁購物優惠 四節禮物:春節、端午節、中秋節、母親節 飲料吧、不定期下午茶 復健按摩 春酒活動、除夕公休 4.學習與發展 專職輔導員教導、認證 在職課程:新同學課程、茶園參訪、巧克力課程….等 專案研發獎金 正式主管海外教育 5.津貼補助 生育禮金 傷病慰問金

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 8.清洗食材 9.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 10.組合沙拉或冷盤 11.進行擺盤的動作 12.工作區域和設備的清潔以及保養 13.業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 14.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 15.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 16.生鮮食品製作、包裝、秤重 17.生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 18.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 19.顧客服務