轉職熱搜工作

1. 餐點出品確認 2. 出品整理擺盤(醬料/餐具) 3. 依點單出菜至顧客桌位或工作站 4. 外帶打包確認 5. 執行主管交辦事項 ~歡迎您加入欣葉這個大家庭~

服務流程的三大階段 外場的一天可以分為「餐前準備」、「餐中服務」與「餐後收拾」，每個階段都有其核心任務： 1. 營業前準備（Mise en Place） 外場的戰鬥在客人進門前就開始了： 環境整潔： 檢查桌面、餐椅是否有油漬，地板是否乾淨，調味料瓶（鹽、胡椒、醬油）是否補滿且瓶身乾淨。 餐具整備： 擦拭餐具（玻璃杯、刀叉）至無水痕、無指紋。 菜單熟悉： 確認今日估清（賣完）的品項、主廚推薦菜色，以及是否有特殊活動。 2. 營業中服務（黃金服務循環） 這是展現專業溫度的核心舞台： 迎賓與帶位： 眼神接觸、親切微笑，並根據客群（如：有帶小孩、長輩或行動不便者）安排合適的座位。 點餐與引導： 主動詢問有無過敏原，並運用**「二選一法」**引導點餐（例如：「今天想試試我們招牌的肋眼牛排，還是清爽的烤春雞呢？」）。 出餐與桌邊服務： 上菜時口條清晰地報上菜名。隨時留意桌面，主動補水、更換分享盤、回收空盤。 買單與送客： 確認帳單無誤，詢問今日用餐反饋，並熱情送客（「謝謝光臨，路上小心！」）。 3. 營業後收拾（Closing） 為今天畫下完美句點，並為明天鋪路： 現場復原： 垃圾清運、地板清潔、桌椅歸位。 備品盤點： 盤點餐巾紙、濕紙巾、牙籤等消耗品並進行補充。

內場人員： 1.協助出餐、備餐及廚房其他相關工作。 2.負責協助店內正職進行作業程序。 外場人員： 1.具服務熱忱，親切笑容。 2.餐飲服務、點餐等及其他餐廳相關工作。 3.負責協助店內正職進行作業程序。 *需內外場輪替* 【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】 來信請註明應徵內場或外場人員

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：盛湯等。 5.負責結帳、收銀之工作。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：盛湯等。 5.負責結帳、收銀之工作。

1. 負責為顧客帶位、安排座位。 2. 將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 3. 後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 4. 於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5. 並負責結帳、收銀等工作。 6. 擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 7. 負責洗、剝、削、切各種食材。 8. 負責清理工作環境、設備和餐具。 9. 準備不同餐點所需要的食材。 10. 協助測量食材的容量與重量。 11. 負責擺盤、打包外帶服務。

1.處理顧客結帳相關作業(現金/刷卡/禮券/折價券/停車...等)。 2.負責櫃檯相關行政作業。 3.負責電話訂位或網路訂位追蹤管理。 4.回應顧客有關用餐相關事宜。 5.支援領檯接待及帶位工作。 6.執行店長交辦事項。

1.送單點單收銀 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字

🎉 每月考核通過，另享額外獎金發放！ 工作內容 我們正在尋找認真負責、具團隊合作精神的夥伴加入老羊子！ * 食材清洗、備料、分裝及保存 * 協助熬煮湯頭、烹煮簡易料理及炸物（依SOP操作） * 擺盤、出餐及維持餐點品質 * 補充自助吧食材，維持工作區域整潔 * 餐具清洗、廚房清潔及收店作業 * 可獨立完成主管交辦事項 * 配合團隊完成每日營運工作 應徵條件 * 具餐飲相關工作經驗者佳 * 可獨立完成主管交辦事項 * 做事細心、主動積極，具責任感 * 可配合搬運食材（約10～20公斤） * 具良好團隊合作精神 * 可配合假日及排班 工作環境為廚房內場，因烹調作業因素，工作時會有高溫環境。

如果你是有高度熱忱及意願在餐飲服務領域長期發展、勇於接受工作挑戰、重視團隊精神，喜歡團隊合作，歡迎你的加入！ 工作內容： 1.飲品介紹及協助顧客點單 2.前檯收銀、出餐 3.調製飲品 4.煮茶、備料 5.外送服務 其他條件： 1.活潑親切，喜歡服務顧客 2.耐熱、肯吃苦、抗壓性強 3.可配合輪班 其他： 1.月休八天 2.福利制度 -定期分紅 -享團保.勞健保及勞退 -免費員工飲品 -三節、生日禮金 -中秋禮品 -打烊津貼 -定期健檢 3. 升遷管道暢通，有境外發展機會 4. 投履歷請附照片