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【外場主管-職務內容】 1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 3.對門店營業績效負責、掌控門店損益 4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部 5.有效執行總部各行銷活動專案 ※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

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Thai泰拌飯 東南亞餐盒誠摯邀請您加入我們這個充滿活力的團隊！我們以20年五星級飯店主廚的料理經驗，打造百元平價東南亞美食，讓顧客享受匠心美味🍚🌴。自2021年創立以來，我們堅持用心推進東南亞餐盒的魅力，也在快速成長中！這裡不僅是一個餐廳，還是一個讓每位夥伴和公司一同成長的地方💡✨。 1. 負責前台收銀以及協助飲料、便當等服務 2. 後台餐食準備，包括煮飯、炒菜、炸台操作及便當擺盤 3. 與團隊密切合作，確保流暢的營運流程及高品質食物呈現 我們提供以下福利與成長機會： - 培訓店長每月增加15％分潤 - 月休8天，加入我們依然能擁有生活平衡 - 每週固定休假日（每週一店休），其餘排班靈活安排 - 完整教育訓練，為未來發展打下基礎 - 與專業團隊密切合作，帶您從實務中快速成長 期待熱情、負責、有活力的您加入我們，一起打造更棒的工作環境！

【工作內容】 √現場營運與人力調度：負責餐期現場控單、座位安排及人力機動調整，確保服務流程流暢不卡關。 √服務品質把關與客訴處理：監督桌邊代烤品質，維持高品質的顧客互動，並即時解決現場突發狀況與客訴。 √團隊領導與教育訓練：指導外場同仁與實習生服務技巧、工作流程及品牌儀態，協助新人快速進入狀態。 √營運目標達成：協助執行銷售策略，共同達成門店業績目標。 √店務行政與物料管理：負責外場備品盤點、報表填寫、收銀帳務稽核及環境衛生巡檢。 √跨部門溝通：擔任內外場溝通橋樑，確保餐點準確度與出餐節奏。 【我們在找這樣的您】 具備領導力：能發揮影響力，激勵團隊士氣，並在繁忙中保持冷靜。 溝通表達優：具備良好的溝通技巧與顧客應對能力。 實務經驗：具 1-2 年以上餐飲管理或資深服務員經驗（有燒肉店經驗者尤佳）。 ◎專屬福利與成長◎ 薪資福利：具競爭力的起薪、全勤獎金、績效達成獎金。 吃飽喝好：豐富的員工餐、員工用餐折扣。 休假制度：符合勞基法之特休、排班制。 職涯發展：透明的升遷管道，表現優異者可培訓為管理幹部。 員工凝聚：定期聚餐、不定期團隊激勵活動。 ◆應徵方式◆ 期待在「焅燒肉」見到對餐飲充滿熱情的你！ 請直接於 1111投遞履歷，或留下您可以面試的時間，立即為您安排面試。

【工作內容】 √廚房營運管理：負責餐期內場出餐節奏掌控、人力調度與外場溝通。 √食材與品質控管：監督肉品精修、海鮮處理與出餐品質，確保每一份餐點皆符合品牌 SOP 標準。 √成本控管與盤點：執行每日及每月食材盤點、進貨報支，有效控管損耗並維持理想成本比。 √教育訓練與技術傳承：指導內場正職與實習生之刀工技術、烹飪規範與衛生教育，提升團隊整體技術實力。 √食安與環境監督：落實廚房清潔日誌、設備保養巡檢，確保符合政府衛生規範。 √研發與流程優化：參與新產品試做、配方標準化調整，並針對現有流程提出效率優化建議。 【我們在找這樣的您】 專業技術能力：具備 2-3 年以上餐飲內場實務經驗，熟悉肉品分切、精修或炭火控制者尤佳。 管理協調力：具備初級管理經驗或具備良好組織能力。 品質堅持感：對食材衛生與餐點呈現有近乎挑剔的堅持。 抗壓與彈性：能應對開幕初期的快節奏挑戰，並樂於與品牌共同解決問題。 ◎專屬福利與成長◎ 薪資福利：具競爭力的起薪、全勤獎金、績效達成獎金。 吃飽喝好：豐富的員工餐（讓你在燒肉店上班不挨餓）、員工用餐折扣。 休假制度：符合勞基法之特休、排班制。 職涯發展：透明的升遷管道，表現優異者可培訓為管理幹部。 員工凝聚：定期聚餐、不定期團隊激勵活動。 ◆應徵方式◆ 期待在「焅燒肉」見到對餐飲充滿熱情的你！ 請直接於 1111 投遞履歷，或留下您可以面試的時間，立即為您安排面試。

新天地餐飲集團邁向80年，持續拓展全台據點。 東區店宴會廳現正招募儲備幹部，提供完整培訓計畫與明確升遷制度，歡迎有志之士加入我們的行列。 【工作內容】 具備3年以上外場管理經驗 1、中餐宴會與包廂營運管理。 2、人員之選用、訓練、人力調配之管理。 3、顧客維護及服務滿意度提升與顧客抱怨處理。 4、與相關部門單位維持良好的溝通及協調。 5、專案活動規劃及執行分析。 6、年度部門預算編列與成本費用管理。 【員工福利】 ∞提供免費的員工午餐、晚餐，讓你有滿滿的體力工作！ ∞設計全面的教育訓練，精進自我能力提升，讓職涯未來有多元發展性！ ∞完整的績效考核及升遷制度，依照實際能力進行升職調薪！ ∞公司寫的福利制度都是真的，每一份獎金你都絕對領得到！ ∞不定期的部門聚餐，歡樂的團隊氣氛，沒有硬梆梆的關係！ ∞優於勞健保的職業團險還有每年健檢，我們比你更在乎你的身體！ ∞依照＂行政院紅字天數＂排休，給你最有品質的休息生活！ 【加分特質】 1. 有餐飲業的工作經驗，熟悉行業環境~ 2. 喜歡笑，個性熱情且對服務有熱忱~ 3. 對工作有負責的態度，充分投入工作內容~ ☀我們不吝嗇給予優秀的夥伴掌聲與鼓勵，若你符合＂青艦就業計畫＂的資格，通過試用期後會有額外的獎金，歡迎你加入我們的大家庭！ ☀若你期待有效提升其他工作能力或想了解餐飲相關知識，我們會用心教導也會依照需求安排相關的課程精進！ ☀我們的團隊有活力，期待懷抱夢想的你，一起加入我們的行列唷！

*歡迎對餐飲業有熱忱的你加入すき家 SUKIYA！* *無經驗可，藉由公司內部訓練及會議，讓您成為專業的「連鎖企業管理者」* *有餐飲管理經驗者薪資可議* 【薪資&休假】 ●薪資：月薪$41,000元 ●調薪：定期升等考核 (3個月一次)、年度評價調薪 ●休假：月休8～10天及每年特休假(依勞基法規定) 【升遷路徑】 儲備幹部→店長→小區經理→區經理→副經理→經理(品牌管理者) *3個月升遷店長機會* *須配合展店進行全台輪調* *如無法配合全台輪調 , 可參考區域儲備幹部職缺* https://www.1111.com.tw/job/113086266/ 【福利制度】 ●訓練：新人訓練、在職訓練、升遷考核制度、年度評價調薪 ●福利：三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼、婚喪補助金、年終獎金(依店舖實際情況調整)、免費年度健檢 ●制服：提供員工制服及工作鞋 ●保障：勞保、健保，6％勞退提撥 【工作說明】 ●各階段完整幹部教育訓練，升遷順暢，有實力者３個月即可升上店長 ●學習如何管理店舖、各店人員調度、提升夥伴工作效率 ●內外場SOP的操作、店舖營運報表製作、了解各時段的工作內容 《內場》餐點製作、食材備料、進貨盤點 《外場》接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔

*歡迎對餐飲業有熱忱的你加入すき家 SUKIYA！* *無經驗可，藉由公司內部訓練及會議，讓您成為專業的「連鎖企業管理者」* *有餐飲管理經驗者薪資可議* 【薪資&休假】 ●薪資：月薪$41,000元 ●調薪：定期升等考核 (3個月一次)、年度評價調薪 ●休假：月休8～10天及每年特休假(依勞基法規定) 【升遷路徑】 儲備幹部→店長→小區經理→區經理→副經理→經理(品牌管理者) *3個月升遷店長機會* *須配合展店進行全台輪調* *如無法配合全台輪調 , 可參考區域儲備幹部職缺* https://www.1111.com.tw/job/113086256/ 【福利制度】 ●訓練：新人訓練、在職訓練、升遷考核制度、年度評價調薪 ●福利：三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼、婚喪補助金、年終獎金(依店舖實際情況調整)、免費年度健檢 ●制服：提供員工制服及工作鞋 ●保障：勞保、健保，6％勞退提撥 【工作說明】 ●各階段完整幹部教育訓練，升遷順暢，有實力者３個月即可升上店長 ●學習如何管理店舖、各店人員調度、提升夥伴工作效率 ●內外場SOP的操作、店舖營運報表製作、了解各時段的工作內容 《內場》餐點製作、食材備料、進貨盤點 《外場》接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔