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玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌，致力於透過料理、空間與服務，打造具有溫度與質感的用餐體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定，並提供完善的工作流程與現場支援，讓夥伴能在專業環境中安心投入、逐步累積實力。 目前品牌旗下經營了不同料理型態的餐廳，其中玉天璽以粵式烹調技法為基礎，結合創意料理手法與高級食材，透過典雅包廂空間與細緻服務，呈現兼具文化底蘊與現代感的新中式餐飲體驗。 我們正在尋找對餐飲現場有高度敏感度、具整體觀與執行力的【外場副領班】，此職位以菜口主管與現場節奏管理者為培養方向，為未來站位主管與營運管理幹部的重要儲備。歡迎加入玉天璽，提供給賓客的每一次難忘的用餐體驗。 ––––––––––––––- 【職務亮點】 ● 與主廚團隊深度合作，實際參與菜口與服務節奏的整體控管 ● 從單點執行進階為「流程與時間管理」，培養主管視角 ● 同時理解內場出餐邏輯與外場服務節奏，打造高度整合能力 ● 在高端藝術餐飲場域中，累積可直接銜接主管職的實戰經驗 ––––––––––––––- 【工作內容】 一、整體出餐節奏與時間管理 1. 統籌菜口出餐流程，確保各道菜色節奏銜接順暢、層次清楚 2. 與主廚及廚房團隊即時溝通，掌握備餐進度、調整出菜節奏 3. 依現場狀況（用餐速度、客人反應、特殊需求）動態調整出餐順序 4. 管控整體用餐時程，避免出餐過快或延誤，確保完整用餐體驗 二、內外場協調與現場控場 1. 作為菜口與外場的溝通樞紐，確保資訊清楚、指令一致 2. 即時掌握現場人力、站位與忙線狀態，主動協調支援 3. 維持菜口、走道與站位動線順暢，確保高峰時段運作穩定 4. 協助確認餐點明細與出菜內容正確無誤 三、外場服務支援與體驗維護 1. 視現場需求支援接待、帶位、上菜與收桌 2. 於用餐過程中觀察賓客狀態，適時調整服務節奏 3. 協助處理現場突發狀況，並即時回報主管 四、現場人員帶領與儲備主管訓練 1. 協助新進同仁熟悉菜口邏輯、出餐順序與服務節奏 2. 協助主管執行站位安排、交接班與現場指揮 3. 以身作則帶動團隊節奏，培養未來站位主管所需的判斷與控場能力

兼職人員薪資核定標準如下： 依工作站調整時薪 國定假日double 每15分鐘計薪 ♣外場服務：貼心迅速的顧客服務、協助顧客使用手機點餐、送餐結帳清潔，飲料調製、接應外送員、正確包裝外送餐點、處理基本客訴、pos系統操作、櫃台操作 ♣內場餐點製作：洗鍋洗碗清潔，學習撿義麵配料、手工披薩製作（手開披薩餅皮，鏟子進爐烤）、爐台炒麵，基本備料刀工 ♦基本起薪205： 【外場服務】假日能獨立作業，貼心迅速的服務、點餐、送餐、清潔、支援吧台和包裝 【廚房抓料】撿義麵配料、洗鍋洗碗清潔、支援基本分裝備料工作 ♦時薪230-240： 通過【櫃檯/披薩/爐台】任1項考核，具基本刀工，假日能獨立作業 ♦時薪245-255： 通過【櫃檯/披薩/爐台】2項考核，假日能獨立作業、操作備料工作 ♦時薪265： 通過【櫃檯/披薩/爐台】3項考核，假日能獨立作業、操作備料、洗鍋洗碗清潔、支援其他站區 ♦時薪265+： [ 吧台、披薩、炒台、抓料、外場、備料 ］全工作站皆可獨立作業，能排班不同崗位，每月時數達50小時以上，且協助培訓新人 ♦晚班或假日班之炒台人員，另有額外津貼$50/日 ______________________________________________________________ ★排班可選擇平日或假日［中午班］［晚班］或［兩頭班］，以下時段彈性調整上班時間3-4hr 中午班時段：11：00～15：00 晚班時段：17：00～21：00 ★需開中信戶，請於報到兩週內交資料給店長（每月10號撥薪） ★報到兩週後會評估學習態度和進度，能力符合公司需求者，可繼續排班 ★排班彈性，每月時數需達至少40小時 ★歡迎爭取更多收入的兼職人員加入 ★訓練反應應對和動作敏捷者、想學習炒義大利麵、手工披薩製作、歡迎加入RICO 強力徵求喜歡團隊合作的你，主動積極肯學，對餐飲有熱忱，願意建立顧客關係，反應快動作俐落、對創業有興趣的人，想找一份長期穩定且兼顧生活品質的餐飲業工作，也歡迎加入RICO

『福』吃得美味幸福；『勝』吃得好運勝利。我們希望每位客人吃了福勝亭的美味豬排後，都可以有幸運幸福的感覺~ ⭐️完善的教育訓練與明確的升遷管道 ⭐️提供多元發展機會，最快一年可晉升店長 ⭐️高額業績獎金，等您來挑戰! 【工作內容】 1.餐點製作 2.顧客服務 3.環境清潔 4.門市收銀及當日帳款結清 5.現場庫存盤點與叫貨 ❤️【你可以享有】 ✤三節禮金(劵)、員工分紅、年終獎金、業績達標獎金 ✤勞保、健保、勞退提撥、團體保險 ✤員工餐、生日餐劵 ✤年度尾牙活動 ✤年度健康檢查 【升遷管道】 儲備幹部→店務助理→儲備店長→店長→資深店長→區域督導 更多資訊請至福勝亭官網:http://www.tonkatsu.com.tw/

【石二鍋】新鮮職場就在石二鍋！ 以經典石頭鍋與涮涮鍋聞名，主打平價高品質的餐飲體驗。加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ 【工作內容】見習襄理 ◎提供顧客服務，協助外場營運 讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 ◎簡易餐點製作，內場相關事務 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 10:00~23:30 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

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1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務

工作地點: 劉家酸白菜火鍋(中山店） 工作時間: 晚上18:00-21:00 預計每週四天班 固定六日2天 平日2~3天 工作內容: 外場出餐人員 工作內容： 端菜 製作餐點 工作環境清潔