轉職熱搜工作

底薪+營運獎金分紅~ 1.管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 2.計劃和監督人員相關的訓練，績效的評估 3.解決較複雜的顧客抱怨，規範門市人員 4.店舖行政工作管理與帳務處理 5.遞送帳單，請顧客付款或簽字 6.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 7.為顧客帶位或安排座位 需有餐飲業相關工作經驗~

1. 負責店務經營領導及推動業績目標達成 。 保障底薪70000以上 (月目標達成獎金20000-25000) 年終獎金保障3個月以上 2.月休8日/出國考察補助每年3萬元。 3. 處理客戶訂單、查詢及處理一般性客戶投訴事宜、門市經營等人員。 4. 參與經營策略與管理學習。 須具有 : 1.門市服務乙級證照 2.具有店長服務經驗3年以上

我們不只做燒肉，更是款待人心的職人 我們正在尋找對「款待」抱有熱忱的夥伴！在藏王你不只學習頂級肉品的專業知識，更是為顧客創造溫暖難忘回憶的款待師。我們重視團隊合作與真誠的服務心意，致力於打造讓顧客能全然放鬆及感受備受珍視的用餐體驗。如果你認同「真誠」是餐飲的靈魂，並享受在工作中傳遞感動，歡迎加入藏王極上燒肉餐酒館與我們共同成為顧客心中最重要的首選。 工作內容： 1.負責餐廳營運管理。 2.負責餐食管理與人力調配。 3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5.帶客人入席並介紹餐點。 6.客人用餐期間桌邊服務。 7.收拾桌面、清潔。 8.巡視客人桌面用餐狀況。 9.協助處理客人事項。 10.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 11.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 12.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 13.分析營運狀況，定期製作營運事務報告。

★工作內容：店舖專業經營管理★ 營運管理：店舖營運協助 (內外場) 、現場狀況管理與緊急應對。 人才培育：人員訓練與管理、班表製作。 數據管控：店舖數值管理、食材與備品管控。 ★薪資福利：穩定高薪，保障豐富★ 起薪：月薪53,000 元起 (含地域津貼) 。 夜班津貼：班表如包含 22:00 ~ 隔日 06:00，時薪額外 +$70 夜班津貼 。 績效獎金：一年 3 次 發放 (4月、8月、12月) 。 語言津貼：具日文檢定證明者，每月額外加給 (N1-4,000元、N2-3,000元) 。 久任獎金：年資滿 2 年起定期發放，最高每年領取 27,000 元 。 多項補助：享有婚喪喜慶補助、生日禮金 (公司與福委會雙重發放) 。 ★晉升發展：無名額限制，機會自己掌握★ 我們提供完善的職涯路徑，由前輩手把手教學： 晉升階梯：副店長候補B (本職缺) → 副店長候補A → 副店長 → 店長 → 區經理 。 透明考核：晉升無名額、無時間限制，只要有努力就有收穫。 ★排休方式與工時：彈性安排，生活平衡★ 月休天數：每月平均 8-10 天 。 休假福利：依行政機關辦公日曆表天數，每年再加碼 4 天休假。 工時說明：一頭班制 (固定 9 小時，含 1 小時休息時間) ，可依現場狀況自由安排休息時機。 ★我們在尋找這樣的您★ 管理經驗：過往有過餐飲管理階層經驗 (曾管理 30-50 人團隊佳)。 專業特質：具備基礎文書處理能力 (Word、Excel)、做事細心且具抗壓性。 正面積極：充滿笑容與活力，具備積極學習的心態與幹勁。

【內場工作內容】 🧑‍🍳 製作相關作業 拌壽司飯 鋪飯 包壽司 切壽司 壽司裝盒擺盤 🔪 食材備料 切黃瓜 切玉子燒 切蟹味棒 切味增湯豆腐 切香菇 洗米 退冰食材 🍲 湯品製作 煮味增湯 製作茶碗蒸 製作高湯 🧼 環境與器具清潔 工作臺清潔 鋪飯機清潔 器具清潔 水槽清潔 廚房地板清潔 蒸爐清潔 📦 庫存與品質控管 控管壽司數量 維持產品數量及品質 叫貨： 生鮮 冷凍 乾貨 雜貨 包材 瓦斯 🧹 收尾作業 掃拖地 倒垃圾 🧾【外場工作內容】 💰 銷售與收銀 收銀作業 外送訂單確認 收貨確認與款項處理 🛒 陳列與包裝 產品上架 豆皮製作 包裝薑片 包裝芥末 壽司擺盤裝盒 🧼 外場清潔 櫃台清潔 櫥窗清潔 玻璃門清潔 🤝 協助與支援 協助內場事務 有可能需外出送外送訂單

1.外場人事管理。 2.協調內外場流程。 3.客戶服務與客訴處理。 4.需要到總公司＂信義區＂受訓一個月。 *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供中餐跟晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 *百貨部份購物折扣

1. 負責外場的點餐服務與人力調配,排班及團餐接團的工作 2.負責制訂餐廳外場服務方式與作業標準流程等事宜 3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4.安排人員跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 5. 負責安排客人帶位、倒水、點餐等工作。 6. 負責於客人用餐完畢後，安排人力收拾碗盤與清理環境。 7. 負責結帳、收銀之工作。 8. 負責安排全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 9.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨 10有大型海鮮餐廳外場主管或中式團餐接團的經驗者佳 **此職務是希望有一般大型餐廳外場主管經驗 跟飯店外場經驗性質不太相同

1.協助主管督導與協調餐飲服務員，分配服務區域、維持流程順暢運作 2.掌管餐廳的整體營運、菜單設計、採購、人員募集訓練等 3.需配合公司升遷訓練規劃

1.港式餐廳餐飲服務 2.現場外場工作，外場顧客服務(點單、送餐、收桌服、產品解說及服務顧客需求) 3.負責顧客收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜 4.具服務熱忱，有親和力 5.各項設備管理 6.現場人力運用並內外場流程熟悉者 7.負責人力調配及培訓