轉職熱搜工作

上班地點： 負責桃園門市(機場二航共兩家店) 休假制度： 面議/排休制 工作時間： 面議 工作內容： 1.營運管理及協助達成營運目標 2.維持並控管餐飲服務及產品品質 3.公司策略執行與傳達溝通 4.現場人力調度與配置 薪資待遇： 面議 公司福利： 每季獎金、供餐 春節上班享雙薪津貼 端午禮金、中秋禮金、生日禮金 年終獎金依集團營運狀況而定 特休、勞保、健保、勞退提撥 其餘規定與福利面洽說明

百家班餐飲管理顧問有限公司致力於提供最精緻的活蝦料理，成立超過32年，我們以誠信與深耕經營品！，我們相信每一位員工都是推動成長的核心夥伴，期待喜歡挑戰、對餐飲服務充滿熱情的你加入我們的團隊！ 工作內容： 1. 協助餐廳日常營運，包括點菜、上菜、收桌及顧客服務。 2. 規劃與管理店務，進行人員培訓，確保成本控管與高品質營運。 3. 支援並執行總部交辦的行銷活動，與全店團隊一同邁向成功。 福利與發展機會： - 三節獎金、加班費、生理假、全勤獎金及年終獎金等多項獎金制度。 - 免費供餐、員工生日禮金、員工團保以及消費優惠。 - 完善的升遷管道與績效獎金機制，激勵長期發展。 - 特別休假、婚喪生子禮金等貼心福利，讓工作與生活完美平衡。 現在就加入百家班，與我們一同用熱情成就未來吧！

★★守護每一口安心，讓品質成為品牌最堅實的承諾 ☆☆我們相信，真正值得信賴的品牌，來自每一個被認真看待的細節。從供應商、中央廚房到每一間門店，品質不是一道檢查關卡，而是所有夥伴共同守護的日常。 現在，我們正在尋找一位兼具專業、判斷力與帶隊能力的品保主管。你將帶領團隊，把食品安全與品質標準落實在現場、制度與每一次決策裡；在風險出現前主動預防，在問題發生時穩定應對，讓每一位顧客都能放心選擇我們。 【你將負責的使命】 • 建立、維護並持續優化食品安全、品質管理、門店稽核、供應商管理與異常處理制度，讓標準清楚、流程可落地、紀錄可追溯。 • 帶領品保專員與品保稽核專員，設定優先順序、提供回饋與培育，打造能獨立判斷、彼此支持的專業團隊。 • 規劃年度食品安全與品保計畫，整合供應商與協力廠管理、原物料與成品檢驗、全台門店稽核、教育訓練及改善追蹤。 • 督導全台門店稽核，建立風險分級與升級機制，將稽核洞察轉化為具體改善，讓每一間門店都能穩定守住標準。 • 審查供應商與協力廠品質文件與規格，推動評鑑、現場稽核、缺失改善與合作風險管理，讓品質從源頭開始被把關。 • 統籌重大客訴、品質異常、退貨與食品安全事件的調查、通報、應變及跨部門協調，必要時啟動緊急應變與 ON CALL 機制。 • 規劃食品安全、衛生標準、稽核技巧與品質意識訓練，讓制度不只存在文件裡，而是真正在現場發生。 • 與採購、營運、產品開發、中央廚房、倉儲物流及財會等團隊協作，把品質要求前移至開發、驗收、上架與營運的每一個環節。 【我們期待這樣的你】 • 具 5 年以上食品、餐飲、食品製造、零售或供應鏈品質管理經驗；具 2 年以上帶人、主管或專案主責經驗者尤佳。 • 熟悉食品安全法規、HACCP、GHP 與餐飲衛生管理，能把法規要求轉化為現場夥伴理解、願意執行的標準。 • 具供應商或協力廠評鑑與稽核、原物料或成品檢驗、客訴與品質異常處理，以及門店或多據點稽核實務經驗。 • 擅長資料分析與管理報告，可運用 Excel 或 Google Sheets 整合稽核、檢驗、客訴與改善資料，提出具行動力的建議。 • 具跨部門溝通、問題分析、風險判斷與改善推動能力，能配合全台門店、供應商、協力廠或中央廚房出差。 • 面對高壓與突發事件時，仍能保持冷靜、客觀與即時決策；你不只看見問題，也能帶著大家走向解方。 【有這些經驗，更期待認識你】 • 具 HACCP 60A／60B、ISO 22000、FSSC 22000、食品技師、食品衛生管理人員或 ISO 內部稽核員等相關證照或實務。 • 曾在連鎖餐飲、中央廚房、多據點營運或食品供應鏈擔任品質主管，或有食品安全事件應變、認證導入、制度建置與內部講師經驗。 • 熟悉 ERP、品質管理系統、BI 儀表板或資料治理工具。

~你還在尋覓一展長才的舞台嗎?~ ~你對於 “挑戰” 始終正面迎戰，卻仍在尋覓伯樂嗎?~ ~別懷疑！我們要的就是您~ ~加入森邦！成就您我的未來~ 【職務內容】 堤諾Tino‘s Pizza Café/瓦薩Vasa Pizza/自私漢堡 Selfish Burger 餐廳品牌教育訓練 ＊教育訓練手冊製作 ＊門市各項表單製作與維護 ＊教育訓練影片拍攝與剪輯 ＊直營與加盟門市QSCA稽核 ＊門市新進人員培訓 ＊現場營運協助 ＊現場操作流程優化 【福利項目】 - 直營門市員工餐優惠 - 直營門市員工介紹獎金 - 直營門市員工日業績達成獎金/月業績達成獎金/季業績達成獎金 - 享勞保/健保/團保/勞工退休金 - 生日禮券、節慶禮金/禮品/禮券 - 部門年度聚餐津貼 - 年終獎金/績效獎金/半年紅利/月達獎金 - 員工簽約開店獎金／員工介紹開店獎金 - 婚喪喜慶津貼、生育祝賀禮金 - 特休、陪產假、生理假等… - 每年一次年度健檢 - 員工購物優惠 - 尾牙餐會、摸彩、資深員工獎 - 員工紅利/員工認股 - 員工健身房　 　 【教育訓練】 - 不定期舉辦員工教育訓練課程，提升人員專業能力 - 全品牌調任學習機會 【員工晉升】 *依工作站考核通過調整晉升* - 正職人員 - 儲備幹部 - 店襄理 - 店副理 - 店經理 - 區督導 【森邦旗下品牌】 *拉亞漢堡 Laya Burger https://www.laya.com.tw/ *瓦薩美式比薩 Vasa Pizza https://www.vasa.com.tw/ *堤諾義式比薩 Tino’s Pizza Café https://www.tinospizza.com.tw/ *自私漢堡 Selfish Burger https://selfishburger.com/

執行長特助： ●專業管理：內場管理及廚藝指導sop撰寫及改善。(可面試洽談) ●職務薪資：面議 ●休假排班：8-10天 (只要您具備責任感、思路清晰，執行力強，工作穩定性高，抗壓能力好，積極樂觀，快來成為我們享受工作的夥伴吧！~) (一)工作內容： 1.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 2.協助執行長推展餐廳業務。 3.負責顧客事件的處理，並向執行報告。 4.餐廳整體運作及成本控制、維護顧客關係、控管餐點品質。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制。 6.協助人力調度與配置、人員教育訓練、行政業務執行。 7.協助營運管理工作及營運目標達成。 8.餐點創意設計或研發餐點之專業技能。(有想法亦可) 9.內場管理指導及餐點品質指導。 (二)員工福利： 1.休假制度：月排休8-10天(入職滿六個月享有特休假及3000元獎金) 2.勞工保障：依法享有勞保、健保、退休金提撥、團保 3.獎金：全勤獎金2000元-3000元、油資補助1000元、年終獎金(依照年營運頒發)、班別津貼600元-2000元、依照勞基法計算加班費、三節獎金3000元-12000元、生日禮金1000元、業績獎金6000元-8000元、績效獎金500元-1000元、特別獎金:1000元-10000元 4.福委：每月員工聚餐、員工免費停車、幹部聚餐、三節禮盒及禮品 5.其他福利：供膳2餐(如果有休假也可以到公司享用)、員工制服、員工消費折扣、員工休息室 6.新人訓練：新進職前訓練、在職教育訓練、職能計畫培訓 7.晉升機制：每年度考核晉升 饌澤原發展願景 本品牌拓展規劃中，未來增加其他餐飲品牌，朝向集團發展，希望您可以一同加入我們，努力共創未來喔~

1.作業員出缺勤管理 2.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 3.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 4.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 5.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 6.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 7.員工之教育訓練 8.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 9.協助主管推展餐廳業務 10.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品

1.負責外場管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.確保菜色品質穩定。 4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.成本控制。 6.培訓員工。 7.其它主管交辦事項。 8.月休八至十天

1.員工出缺勤管理 2.人員的選用及訓練 3.餐廳或飯店的其他事項管理 4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 9.員工之教育訓練 10.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 11.協助主管推展餐廳業務 12.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 13.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論