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【主要工作內容】 1. 遵照製餐備餐流程，提供客人專業品質的餐點。 2. 廚房設備的正確操作使用。 3. 致力於團隊合作，達成團隊目標。 徵選條件: 我們不需要餐飲背景豐富的夥伴，但希望加入的夥伴具備以下特質: 1. 能積極解決問題，正面思考。 2. 對團隊有向心力，能幫助他人。 3. 有一定的自我要求，願意成長。 4. 有責任感 這不只是一份打工，我們願意教授你 1.同理心 2.解決問題的能力 3.理解溝通能力 4.專業的服務技巧 福利 1.另有員工用餐折扣、相關企業折扣劵 2.享勞健保、勞保、團保 3.健全的升遷考核&加薪制度 如果你願意除了打工外，更多自我學習跟成長，歡迎你加入

1.人員的選用及訓練課程規劃與執行 2.PT開發與管理 2.跨部門溝通協調能力 3.宴會服務流程之建置 4.客訴處理 5.成本控管

1.具五年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)

外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 需有開創品牌成功經驗。 2. 接受公司教育訓練與輪班。 3. 維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 4. 維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽物料盤點、訂貨之良好控管。 5. 願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 6. 研擬營運計劃及年度專案規劃。 7.推動各部門中、長期經營策略規劃，以確保公司經營穩定成長。 8.顧客關係維繫與即時客訴處理 。 9.商圈經營。 10.抗壓性高，認真負責。

工作地點: 台中公益旗艦店 紅花鐵板燒 招募Title: 靈敏有效率 襄理一職 工作內容: -招呼貴賓 & 培養專業fine dining 桌邊服務 -熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 -美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 -迎賓貴賓安排帶座位 -定期主管開會研發菜單及新活動 & 研討開發客源 CALL客 -協助公司級主管上層處理工作上交辦事項 -餐飲SOP教育訓練及接應變化球 -倉貨控管 & 酒水控管 & 硬體環境清潔控管等相關分配職務 -階級試高層左右手, 協助教育訓練指導 -Bar&甜點周邊服務 及 食材控管 -酒水介紹推薦 *月休8天(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *酒水Wine Tasting專業課程指導 *年終獎金 *生日禮金 *優渥小費制 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! *客戶經營，現場桌邊專業服務品質(包含接待/吧台/各區域) *具餐飲主管營運管理經驗尤佳。 *具備現場營運服務訓練尤佳。

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