轉職熱搜工作

外場 1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 內場 1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養

【主要職責】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 【薪資福利】 ＊公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 ＊出勤提供員工餐 ＊享員工用餐折扣 ＊加班費依照勞基法計算 * 彈性排班 * 調薪制度健全 【其他】 ★此為長期兼職，非暑期或是短期唷!

【主要職責】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 【薪資福利】 ＊公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 ＊出勤提供員工餐 ＊享員工用餐折扣 ＊加班費依照勞基法計算 * 彈性排班 * 調薪制度健全 【其他】 ★此為長期兼職，非暑期或是短期唷!

學徒： 【工作項目】 1. 備料區作業 2. 腸粉、蒸類及開點作業 3. 廚房的環境清潔與維護 【具備技能】 1. 對港點有興趣學習 2. 可久站與長時間站立工作 3. 無經驗可 【上班時間】 07:00-16:00 13:00-22:00 輪班，每班9小時(含1小時用餐時間)

工作內容 我們正在尋找的不僅是工作夥伴，更是能與孫哥一同將「一碗麵」做好的服務人才！ 在 新光三越 A11 B2 這個充滿活力與香味的所在，你將負責： 1.【傳遞孫哥的美味與溫度】 以專業、快速且貼心的服務，將孫哥十年功力淬鍊而成的麵食與小菜，完美呈現給每一位顧客。不僅是上菜，更是分享品牌精神，讓顧客感受到那份純粹又動人的飲食感動。 2.【流程營運的品質守護者】 深度參與並優化門店的服務流程及營運品質，確保每一次的用餐體驗都能達到「孫麵店」對服務的標準。主動發掘問題、提供解決方案，成為流程效率與顧客滿意度的關鍵推手。 3.【品牌形象的門面擔當】不只是維持整潔，而是將門市環境視為呈現的空間，維持標準化的清潔與動線管理，創造舒適宜人的用餐氛圍。 4.【未來店務的領導實踐家】有機會深度學習店務營運、成本控管、團隊管理等全方位技能，為成為未來店長或管理階層奠定扎實基礎，肩負起傳承與擴展「孫麵店」品牌的重任。 為了保障客人的安全及符合法令規定，需要在報到時繳交【新進及餐飲供膳人員體檢】報告，建議確認錄取後，可先行前往醫療機構檢查，加快報到流程。

1. 負責內場工作區域及用具的清潔與衛生維護，確保符合食品安全標準。 2. 協助廚房進行食材的清洗、削皮、切割及分類，準備烹飪所需食材。 3. 根據菜單要求準確準備食材，確保分量及品質符合標準。 4. 操作基礎廚房設備，進行簡單的食品處理與烹飪工作。 5. 清洗並妥善存放餐具與廚具，維持廚房整潔與秩序。 6. 負責廚餘回收處理，正確分類垃圾，保持環保意識。 7. 定期檢查與保養清潔設備，確保有效運作。 8. 執行主管交付的其他廚房內場相關事項，並配合客流需求調整工作。

1.負責食材準備、清洗、處理與基本刀工操作 2.按照標準作業流程進行餐點烹調與擺盤 3.熟悉食品安全法規，確保廚房衛生與器具清潔 4.執行庫存管理、食材保存及成本管控作業 5.協助菜單研發並持續創新中式烹飪技術 6.具備團隊合作能力，支持內場作業順暢運行 7.參與員工訓練並提升廚房營運品質與效率

★工作內容： 內場備菜：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 ★薪資： 實習期間，月薪40,000元起，經考核通過另享績效薪資。 凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元，純夜班正職人員月津貼約4,000–6,000元。 ★福利： 全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！