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1..將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 2.遞送帳單，請顧客付款或簽字 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.需具基本外語能力

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1.進行烹調菜餚   2.負責客人帶位、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。

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