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我們是一家專注於高品質日式料理的餐廳，致力於為顧客提供正宗的日式美味與卓越的用餐體驗。我們的服務對象以喜愛日式料理的顧客為主，從單身食客到家庭客人，我們都致力於提供他們最好的餐飲服務與友善的用餐氛圍。 工作內容： 1. 協助廚房進行備料工作，負責清洗、削皮、切片、切塊等各項食材初加工。 2. 根據主廚指示協助烹調過程，包括提供所需用具、準備特殊調味料及配料等。 3. 協助完成各式簡單料理的組裝及擺盤，確保餐點美觀且符合標準。 4. 確保廚房區域的整潔，負責日常清潔工作，包括清洗餐具、廚具，並保持烹飪區域有序。 5. 在營運過程中執行基本工作，如原料補充、食材分類存放及管理。 6. 嚴格遵守食品安全規範，協助廚房達到衛生和安全標準。 7. 處理顧客餐點需求的進一步支援，協助維護良好的用餐體驗。 8. 協助廚房處理廚餘定點分類，確保垃圾妥善處理。 9.備餐工作：協助餐點的上菜與擺盤，確保餐飲服務流暢度。 10.支援餐具清潔及歸位 歡迎熱愛料理或對餐飲業有興趣的您加入我們的團隊，不論您是否具備餐飲經驗，我們都樂於提供完善的培訓指導，讓您在專業的餐廳環境內快速成長。我們期待與您一同打造高品質的日式料理餐飲文化，立即投遞您的履歷，加入我們的大家庭吧！

1. 負責食材的挑選、清洗與初步處理，包括去皮、去雜質等，確保食材的品質與新鮮。 2. 配合主廚要求，進行食材的切片、切塊、切末等準備工作，確保烹飪過程的順暢。 3. 協助完成沙拉、冷盤的組合，並按照標準執行創意擺盤。 4. 支援烹調工作，包括基礎的煎、炒、煮等烹調方法的執行。 5. 定期進行廚房工作區域及設備的清潔與保養，維護廚房的整體衛生環境。 6. 協助庫存管理，定期盤點食材，確保備料充足。 7. 理解並熟練操作廚房內各類設備，確保安全使用。 8. 配合主廚創新菜品的測試與準備工作，為團隊注入更多創意靈感。 我們誠摯邀請對餐飲與廚房工作充滿熱情、細心負責的夥伴加入我們的團隊，與我們一同為客戶帶來最佳的用餐體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.負責每日店內冷台、熱廚（炸台、烤台）工作。 3.依照客人的點餐，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助其他工作台的食材準備工作。 6.完成主管交辦之工作。 ※具日式料理經驗者優先考量，依工作能力調整薪資

█ 台式鍋貼店《食功夫》誠徵工作夥伴｜高升遷機會＋創業發展！ █ 你對美食有熱情，想學習開店經驗，甚至夢想自己創業嗎？ 我們不只是賣鍋貼，而是希望打造全台最具代表性的鍋貼品牌！ 現在誠徵志同道合的夥伴，這不只是工作，而是一個成長、升遷，甚至創業的機會！ █ 起薪薪資:39000(含獎金~看業績可能更高)、升遷加薪、創業另談~ █ 職缺名稱： 內場 / 外場 / 廚房助手 / 正職 / 兼職（依經驗與興趣安排） █ 工作內容： ✔ 學習製作鍋貼技術，掌握美味秘訣 ✔ 店務營運實戰，逐步學習開店流程 ✔ 備料、料理、煎鍋管理，維持餐點品質 ✔ 外場點餐、收銀、顧客服務，提升品牌體驗 ✔ 團隊合作，營造溫暖有活力的工作環境 █ 工作時間 & 地點： █ 工作時間：11:00-22:00(午休1.5h) █ 工作地點：桃園市龜山區復興北路6巷31號(長庚醫院商圈明顯三角窗位置)【食功夫】 █ 我們在找這樣的你/妳： █ 有熱情，想學餐飲經驗，甚至未來自己創業！ █ 不想一輩子只當員工，希望能不斷升遷、挑戰更高目標！ █ 喜歡美食、願意學習技術與經營管理 █ 手腳俐落，能適應餐飲工作節奏 █ 具服務熱忱，喜歡與顧客互動 █ 未來發展 & 福利制度： █ 從基礎學習到營運管理，成為獨當一面的人才！ █ 明確升遷制度：店員 → 組長 → 副店長 → 店長 → 夥伴合夥人or獨資創業！ █ 表現優異者，公司將協助創業，一起開店！ █ 績效獎金、全勤獎金、三節獎金禮品，努力就有回報！ █ 享勞健保，保障你的未來！ █ 年年有年終、年年有年假！ █ 應徵方式： █ 來電洽詢 / 回覆此文章/投遞履歷表 這裡不只是工作，而是一個能成長、晉升，甚至創業的機會！ 如果你不想只領死薪水，而是希望未來能擁有一番事業，快來加入我們，一起打造最強鍋貼品牌！

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* 廚房內場工作 * 能接受挑戰及服從主管指示者 * 對學習有興趣, 具有解決問題, 並能了解問題點之好學心 * 有責任心, 配合力強 & 肯耐勞 意者請直接親電洽陳經理(07)3509-888詢問面試時間或直接攜帶履歷表親洽面試