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Job Summary: Preparing baked goods, collaborating with the baking team to ensure smooth operation, and ensuring all baked goods meet quality standards and safety regulations. Additionally, responsible for providing baking instructions to assist with assistant’s operations, ensuring kitchen cleanliness, and implementing food safety measures. 準備烘焙食材，並與烘焙團隊協力合作完成作業流程，以確保烘焙品項皆能達到一定品質及衛生標準。另外，西點師傅需負責指導西點餐廚助手作業流程以確保廚房之清潔及達到食安標準。 Key Responsibilities: • Prepare baked goods to ensure an adequate supply is available for food service.準備烘焙品項以確保現場供應之足額數量 • Collaborate to ensure smooth operation of our baking team. 與烘焙團隊協力合作以確保供應線之順暢 • Collaborate with the pizza bar team members and provide clear work instructions to baking assistants to ensure the smooth operation of the bakery. 與pizza團隊合作並提供西點餐廚助手作業流程指導以確保烘焙團隊之作業流程順暢 • Ensure compliance with HACCP protocols; monitor production quantities to reduce food waste.確保遵守食品安全規範，並注意生產數量以減少食物浪費 • Handle catering orders for baked goods, ensuring customers are served according to their orders. 處理烘焙食品的餐飲訂單，確保訂單完成 • Provide assistance where needed. 支援餐廳其他人員及區域之工作 Qualifications: • Min. three years high-volume baking experience, High School 至少三年高產量之相關烘焙工作經驗，高中畢 • Native Chinese proficiency; ability to read basic English (recipes and catering orders) 流利中文並具備基本英文閱讀能力 • Class C Technician Certificate for Baking 具丙級烘焙西點蛋糕證照 • Extensive baking knowledge 具備豐富的烘焙知識 • Attention to detail, strong concept of sanitation 能謹慎小心以確保訂單內容之正確性、食物之品質及衛生 • Able to stand for long periods of time 可接受長時間久站 • Able to lift heavy objects, Ability to work quickly and accurately 能準確有效完成工作並能配合搬運重物 10-month position every school year Work schedule: 05：00 AM to 13：30 PM, inclusive 0.5 hour lunch break Contract Term: December 2025 to June 5, 2026

我們是貴族世家竹北自強店，是一家專注於提供高品質美味餐點的餐廳，主要服務對象包括在地居民和追求高端餐飲體驗的顧客，致力於為每一位顧客打造難忘的用餐時光。 1. 根據餐單準備每日所需的各式食材，包括切菜、分類及備料。 2. 精準掌握中式及快炒菜餚的烹飪技巧，依顧客點單高效完成菜餚烹調與擺盤。 3. 管控烹飪全過程，確保菜品的品質、新鮮度及口感。 4. 執行廚房日常清潔與衛生維護，包含廚具、設備的清理及定期保養。 5. 協助廚房食材成本控制，審查完成庫存管理及使用紀錄。 6. 定期參與菜單創新研發會議，提出改良建議及新菜色點子。 7. 維護廚房安全標準，遵守食品衛生規範及操作流程。 8. 必要時指導與協助廚房助手進行備料與基本烹飪操作。 試用期為三個月，表現良好縮短試用期。 我們期待您的加入，成為貴族世家竹北自強店的一員，與我們共同努力為顧客提供優質餐飲服務！立即投遞履歷，我們期待與您攜手合作。

一、早、午、晚、點心餐供應100-200份，學習設備操作。 二、餐點製作時間及備餐量掌握，注重食品安全。 三、廚房內外空間衛生清潔、保持工作區域乾淨。 四、配合生鮮食材、南北雜貨訂備貨事宜。 五、完成主管交辦事情及機關衛生稽查，並符合衛生管理規定。 六、每天完成應填寫紀錄表，檢查瓦斯爐、設備狀況維護正常使用及安全。 七、具廚師證、中餐丙級(葷食)烹調技術士證。 八、需操作單口鼓風爐(炮爐)。

我們基本從學徒教起，負責的工作內容有： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．後續會依照學習程度漸漸培訓成為煎/炒檯人員

【列車送餐超迅速，手機點餐最科技，加入点爭鮮讓你成為效率達人】 1. 接待、引導顧客入座、協助手機點餐、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 2. 全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 3. 外帶、外送平台顧客點餐服務 4. 顧客關係經營 5. 維持門市整潔 ★內場通過烤炸站者加給「技術津貼2000元」★ ※單店津貼視營運狀況發放 爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 ★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

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1. 協助主廚進行備料（洗菜、切菜、配料等）。 2. 支援廚房清潔工作，確保工作環境整潔衛生。 3. 協助出餐準備與簡單烹飪操作。 4. 協助整理庫存，確認食材保存與使用期限。 ***有中餐丙級廚師證照尤佳*** ***全勤獎金3000元*** ***中餐丙級廚師證照獎金2000元***

🥩【早上4小時就下班】獨特牛排館｜廚房備料兼職人員招募中！ 🌞 早起一點，下午時間全留給自己 –––––– 🔪【工作內容】 ▸廚房食材清洗、切配、備料 ▸環境境整理、維持工作區整潔 –––––– ⏰【上班時間】 平日班／假日班 08:00～12:00（每日只要 4 小時） –––––– 🕹【工作地點】 台北市文山區 景美街92號 （交通方便，生活機能佳） –––––– 👥【我們歡迎你】 V 無經驗可 V只要肯做、願意學，我們都歡迎！ –––––– 🔰【加入獨特牛排館，你會得到】 不只是打工， 而是一個 有人情味、願意照顧員工 的團隊。 早上一起為營業準備， 中午下班，帶著成就感回家 –––––– 📩【應徵方式】 請先投遞履歷，履歷審閱後，將主動聯繫合適者