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我們是一間專注於提供高品質日式餐飲服務的板橋居酒屋。我們為顧客打造舒適溫馨的用餐環境，秉持專業與親切的服務，滿足顧客對日式料理的品味與需求。 工作內容： 1. 負責餐桌的佈置與清潔，確保環境整潔並符合衛生及用餐標準。 2. 安排並引導顧客至適合的座位，提供貼心且細膩的接待服務。 3. 熟悉菜單內容，為顧客介紹料理，解答有關餐飲的問題，必要時提供建議。 4. 接受顧客點餐並準確地將訂單傳達給廚房，確保料理順利備妥。 5. 協助上菜，熟悉出菜的順序及擺盤要求，以確保美食完美呈現。 6. 提供用餐過程中的支援服務，確保顧客享受到友善愉悅的用餐體驗。 7. 負責處理帳單，包括遞送、確認付款或協助顧客簽帳。 8. 協助內場相關事務，如簡單的食材準備與餐具整理，提升團隊效率。 歡迎你的加入！我們致力於讓員工在一個快樂且支持的環境中成長。在這裡，你將有機會學習、發展並體驗豐富的日式居酒屋文化。立即投遞履歷，成為我們團隊的一份子，期待你的參與！

★無經驗即可★ ★不接受短期人員★ ★主要為晚班職缺，須能配合整日排班★ ★兩段班及一段班 排班制★ ★上下班時間依營運狀況調整★ 【職務需求及說明】 1.各項食材準備及擺盤、品質控管、內外出餐前置作業、協助內場營運等。 2.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 3.掌控擺盤與出菜的先後順序。 4.進行廚房內衛生管理工作(廚房衛生、餐具洗滌)。 5.準備餐廳相關事務。 6.協助測量食材的容量與重量。 熱烈招募各時段計時人員，歡迎有熱忱的工作夥伴加入我們的行列 適時進行考核，能力越好待遇越好(或進行轉正)

♕ 完整福利與教育訓練政策，尋找希冀長期穩定的職員，近捷運站步行6分 ♕ [早、午、晚時段擇一] ① 食材處理前置作業 ② 協助主廚廚務作業 ③ 協助主廚設計菜單 ④ 協助備餐與收送餐點 ⑤ 餐具回收洗滌烘乾整理 ⑥ 廚區環境維護與清潔 ⑦ 其他主管交辦事項

焰28 西餐廳 提供火烤料理的，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28 酒吧廚房 廚房助手負責生產並保證最高品質的產品，保持衛生安全標準，按照公司的指導方針，並支持本部門文化的動力、團隊精神和創造力。 1. 準備和製作所有菜單，根據規定的食譜和標準，確保份量大小和菜品品質符合公司標準。 2. 確保備餐所需的食材根據菜單訂單進行，檢查下屬根據庫房領料單領取食材，確保收到的貨品符合預定的品質和採購標準。 3. 確保食物的適當處理和儲存，將損耗降到最低。 4. 確保工作台的清潔和消毒按照安全程序進行備餐。 5. 遵循並保持H.A.C.C.P程序。 6. 協助進行定期及不定期盤點。 7. 遵循維修程序和清潔時間表。 8. 能夠執行其他臨時指派的工作。

1. 負責員工教育訓練，提升員工技能與服務品質。 2. 規劃並執行人員招聘、選用及在職訓練。 3. 接洽廠商，協調餐廳活動與主要商品。 4. 研發料理菜單，確保菜色創新與質量。 5. 管理食材準備、保存及精確控制烹飪流程。 6. 確保廚房衛生與食品安全，遵守相關法規。 7. 協助前後場資源整合，提升營運效率。 8. 協助分析成本與收益，優化餐廳效益。

1. 協助內場煎檯餐點製作，包括食材準備、烹調、擺盤及出菜，確保餐點符合品質標準 2. 協助烤盤、湯品製作及基本清潔整理 ※歡迎你加入我們的團隊，一起提供顧客高品質的用餐體驗！立即投遞履歷吧！

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1.準備於營業時間內的點菜或訂位所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 2.根據顧客的點單進行烹調 3.清理以及保養設備 4.清洗食材 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.組合沙拉或冷盤 7.工作區域和設備的清潔以及保養 8.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 9.餐具的保養洗餐具 10.切菜及洗菜