轉職熱搜工作

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 2.根據顧客的點單進行烹調 3.清理以及保養設備 4.按照SOP內的流程製作料理 5.協助店主管執行店務 【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3.內場工作吧台清潔及維護 4.收尾內場環境清潔整理

工作地點：台北市大安區 ☆工作職責： 1.協助主廚進行食材前處理（切菜、醃漬、串料等） 2.串燒食材準備與串製（雞肉、內臟、蔬菜等） 3.廚房清潔與衛生維護：包含工作檯、用具、冷藏設備等。 4.協助收貨與庫存整理：幫忙點收食材、整理儲存。 5.與內外場團隊協作，保持溝通順暢 6.協助垃圾分類與資源回收管理 ☆ 具備能力： 1.願意學習、態度認真 2.基本刀工與烹飪常識 3.良好的時間管理與執行力 4.可以應對高壓環境，動作俐落 5.願意從基礎學習，接受嚴謹訓練 6.具備良好衛生習慣與工作紀律 7.能配合輪班、加班及高峰期作業 8.1年以上廚房經驗 9.無需面對客人 工作時間： 根據餐廳營業時間安排，輪班制。 作為米其林等級串燒餐廳的廚助，需協助主廚及廚房團隊完成食材準備、料理輔助、衛生清潔等日常工作，確保餐廳營運順暢並維持高品質料理水準。 我們誠摯歡迎熱愛串燒、擁有燒鳥魂的燒鳥人加入團隊。 只要你準備好，我們隨時在等你！！

1、 擔任主廚的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 2.、負責洗、剝、削、切各種食材。 3.、負責廚房設備器具及清理工作環境、設備和餐具。 4.、準備不同餐點所需要的食材。 5.、定期盤點剩餘物料及食材。 6.、其他主管交代事項。 上班時間參考如下： 早班：08:30~17:30 晚班：10:30~19:30 其他：依崗位需求排班，詳細工作時段於面試說明

｜為什麼加入 共樂遊｜ ★ 一頭班制度｜工作與生活節奏更穩定 ★ 每年兩次考核調薪｜依表現調整薪資，讓努力被看見 ★ 完整培訓制度｜主管帶領學習，建立清楚職涯升遷路徑 ★ 低油煙環境｜在明亮、現代化的餐飲空間工作 ｜工作站內容與介紹｜ ★ 我們重視 合作默契與責任感，團隊一起努力，不讓你孤軍奮戰！ ★ 由主管 / 教練安排學習階段，循序習得餐飲專業與相關知識。 1.食材準備：依食品安全標準進行備料作業 2.餐點製作：於餐期協助或獨立完成餐點 3.清潔作業：維持廚房工作區域衛生與清潔 4.開店 / 閉店作業：包含場地整理、設備檢查 5.支援主管任務：依指派協助各項工作 ｜區域介紹｜ •準備區：蔬果備料、烘烤品項製作 •沙拉區：沙拉類、冷食類點單製作 •熱區：義大利麵、早午餐、主餐等熱食製作 •煎台：帕里尼、漢堡、早午餐與主餐品項製作 ｜排班與休假制度｜ ★ 我們相信：好好休息，才能好好服務！ • 一頭班制，生活作息更穩定。 • 採排班制，排班表於每月/週公布(依各門店主管)。 • 特休年假依年資提供。 ｜團隊文化｜ ★ 健康美味，平衡人生 我們不僅提供健康美味的餐點，更重視夥伴的 Work-Life Balance。 打造自由自在、愉快有活力的工作氛圍，讓每位夥伴都能發揮專業，創造愉快的用餐體驗。

1.準備於營業時間內的點菜或訂位所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。

1.享全勤獎金、三節獎金、績效獎金。 2.享勞健保 3.肯吃苦耐勞．配合公司規定 4.不定期舉辦員工聚餐、教育訓練 5. 請自備履歷表 6.食材準備工作 7.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。 8.餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 9.親和力佳具有服務熱誠 10.肯學習具有上進心 11.對燒肉與服務業有極大的興趣熱誠 12.對料理食材處理等方面有極大的興趣 13.個性外向喜歡與人接觸 14.臨場反應佳喜歡有挑戰的工作

【工作內容】 1. 備菜區：負責洗切備菜。 2. 切肉區：負責切肉。 3. 鍋底區：打包湯底、上鍋。 4. 烹煮麻辣鍋底。 5. 協助開店，打烊整頓等相關工作。 【待遇介紹】 1. 新進夥伴：$38,000 （學習期約2~3個月）。 2. 正式員工階段：$39,000 （通過正式員工評鑑）。 3. 年資滿1年：$40,000。 4. 技能加給 外場：通過「櫃檯」初進階考試。 央廚班：通過「央廚班」初進階考試。 通過以上考試另發技能加給。 5. 晚班人員另設夜班津貼：$150/日。 6. 選拔為訓練員，另發職務加給。 【四大獎金】 1. 端午獎金：依年資發放，滿1年$7,500、滿4年後最高可達$15,000。 2. 中秋獎金：依年資發放，滿1年$7,500、滿4年後最高可達$15,000。 3. 年終獎金：每年發放1次，每次$30,000（未滿1年按在職天數計算）。 4. 紅利獎金：每年發放1次。 ＊紅利獎金之金額依公司當年度業績、各職等、評鑑而定！ ＊主管階級發放金額更高！ \\\\\ 四大獎金讓您有優渥年薪 ///// 1.端午獎金＋2.中秋獎金＋3.年終獎金＋4.紅利獎金 ～加總四大獎金求得月均薪可達～ （午班）正職內外場——月均薪最高達$47,000 up （晚班）正職內外場——月均薪最高達$50,000 up ＊此計算為年資滿1年以上並且評鑑等級為A者。 【升遷介紹】 1. 幹部培訓計畫（幹部甄選 ＆ 培育）。 2. 評鑑制度（新人考核、三節評鑑），評鑑將影響獎金發放、公平及公正的內部升遷管道。 【職位發展】 訓練員：$50,000~$52,000 副組長：$52,000~$54,000 組長：$57,000~$59,000 主任：$63,000 up 副理：$69,000 up 經理：$74,000 up ＊以上不含主管等級之夜班津貼。 ＊為加總年度四大獎金之月均薪。 【休假制度】 1.周休2日(每月休8~10天不等) 2.國定假日12天 3.特休假

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 2.根據顧客的點單進行烹調 3.清理以及保養設備 4.按照SOP內的流程製作料理 5.協助店主管執行店務 【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】