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工作視個人能力、興趣與店務需求輪調，採全崗位學習。 1.排班制/月休8天(須輪休) 2.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 3.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 4.吧檯調茶：調出世界級的美味茶飲 5.餐點製作、茶食製作 6.茶藝知識與泡茶學習 *台南遠百店受訓

多元的崗位學習，彈性的排班時段，適合在學期間有工讀需求，以及二度就業 1.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 2.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 3.內場學習：廚房助手 ✓提供員工餐點與工作期間免費飲品 ✓時薪依勞基法規做調整

1. 協助備料與食材處理（洗菜、切肉、切海鮮等），熟悉基本刀工與韓式料理食材特性 2. 依照標準流程製作、擺盤韓式料理（如石鍋拌飯、韓式煎餅、鍋物、小菜等） 3. 依照SOP協助簡易炸物、煎台、烤爐等熱台操作與出餐流程 4. 管理食材冷藏、冷凍與常溫保存，定期盤點並協助庫存管理與先進先出（FIFO）作業 5. 維持內場環境整潔，執行工作檯面、餐具、設備清潔與日常保養 6. 依食品安全與衛生標準操作（佩戴手套、分區處理生熟食），落實廚餘處理與垃圾分類 7. 協助尖峰時段快速出餐與餐點整理，配合內外場出餐節奏與單據整理作業 歡迎想學習韓式料理與內場合作流程的你加入假日班內場團隊，邊做邊學紮實餐飲技能，期待你的履歷！

多元的崗位學習，彈性的排班時段 1.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 2.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 3.內場學習：廚房助手 ✓提供員工餐點與工作期間免費飲品 ✓時薪依勞基法規做調整

多元的崗位學習，彈性的排班時段，適合在學期間有工讀需求，以及二度就業 1.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 2.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 3.內場學習：廚房助手 ✓提供員工餐點與工作期間免費飲品

我們是 Mumu Kitchen 澳式早午餐。從 2020 年的一個小市集攤位起家，到現在的高雄實體店面，我們堅持不用半成品，用精緻餐飲的高標準在要求餐點與服務！ 我們做事的標準只有三個：『用真誠待人，用專業對事，用尊敬惜物。』 在這裡，正職與兼職沒有高低之分，PT 也是我們現場不可或缺的重要戰友。我們正在尋找對餐飲有熱忱、喜歡與人互動的你，加入我們這個節奏極快、充滿生命力的團隊！ –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【 你的日常挑戰｜內場職務內容 】 我們不要只會複製半成品的廚房機器人，我們希望你把這裡當成學習與發揮創意的舞台： * 技術傳承與核心站位精通：內場共有四大核心站位（沙拉台、烤台、煎炒台、出餐台）。你將能學到不同西餐烹調技法、出餐節奏控管與全方位的廚房運作邏輯。 * 技術傳承與創意發揮：我們不定時會推出新菜餚，你不僅能學習到我們在國內外習得的餐飲經驗及技術；只要你肯學、有想法，我們更歡迎你一起參與研發、發揮創意！ * 想開餐廳的夢想實踐地：如果你未來也想擁有自己的小餐廳，這裡是你最好的教室。你將親自參與並了解一個小規模餐飲品牌是如何精準運作的。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【 Mumu 給兼職夥伴的真實承諾 】 1. 誠實的薪資 * 薪資：法定時薪 196 元起，依照站台學習進度與工作表現，我們願意給予調薪的肯定。 * 依照每月上班時數調整薪資級距：A: 75hr/月 B: 105hr/月，C: 140hr/月，D: 175hr/月。 2. 學習全方位的經營與溝通技巧 * 在這裡，你不只是「打工仔」。如果你未來也想開店，或是想學會如何在快速高壓的環境中保持穩定，這裡會是你最好的實戰教室。你將學到邏輯判斷、突發狀況反應力，以及有溫度的應對進退。 3. 真實落地的日常福利 * 專屬點心餵餵你：雖然 PT 沒有正職的分紅與免費供餐，但只要你有上班，店裡每日豐盛的「員工專屬點心」絕對少不了你，保證餵飽你的胃與心！ * 自由參加的團隊活動：我們團隊每個月都有聚餐或國內外旅遊（Work Hard, Play Hard!）。PT 夥伴採「自費自由參加」，完全沒有強迫出席的壓力。如果你喜歡我們的團隊氛圍，隨時歡迎你報名跟我們一起瘋狂玩樂！

【 關於我們｜100％的餐點，120％的熱情 】 2020 年我們從澳洲回國，創立了 Mumu Kitchen。我們的初衷很簡單：想與大家分享在澳洲體驗的美好，做出「我們自己喜歡的」和「覺得很棒的」菜餚。 從市集攤位到高雄實體店，我們的宗旨始終如一：堅持不用加工品、半成品。從馬鈴薯刨絲做薯餅、原肉煙燻培根到熬煮番茄泥，全都不馬虎。在這裡，有非常多扎實的手工菜與真功夫可以讓你學。我們不走捷捷、不靠炒作，只專注於把每一盤餐點做到最好。 【 我們的理念｜打破傳統餐飲的宿命 】 創辦人曾在國內外高端牛排館、澳洲現代餐廳經歷過無數個一天 14 小時的高壓修羅場。回台創立 Mumu Kitchen 後，我們決定這裡只做一頭班！因為我們相信：專業的餐飲人，絕對有權利在下班後看見夕陽，擁有屬於自己享受生活的空間與餘裕。 我們用精緻餐飲的高標準在要求餐點與服務，做事的標準只有三個： 『 用真誠待人，用專業對事，用尊敬惜物。』 【 不只是工作，更是創業實戰教室｜內場你能學到什麼？】 我們不要只會複製半成品的廚房機器人，我們希望你把這裡當成學習與發揮創意的舞台： * 技術傳承與核心站位精通：內場共有四大核心站位（沙拉台、烤台、煎炒台、出餐台）。你將能學到不同西餐烹調技法、出餐節奏控管與全方位的廚房運作邏輯。 * 技術傳承與創意發揮：我們不定時會推出新菜餚，你不僅能學習到我們在國內外習得的餐飲經驗及技術；只要你肯學、有想法，我們更歡迎你一起參與研發、發揮創意！ * 想開餐廳的夢想實踐地：如果你未來也想擁有自己的小餐廳，這裡是你最好的教室。你將親自參與並了解一個小規模餐飲品牌是如何精準運作的。 【 你的日常挑戰｜內場職務內容 】 廚房節奏極快、有一定品質要求，我們正在尋找對餐飲有熱情、對自己有要求的神隊友： 1. 每日餐點調理、擺盤、出餐與品質維護，落實工作標準守則。 2. 負責沙拉台、烤台、煎炒台、出餐台之日常操作與備料管理。 3. 熟悉廚房運作流程，具備基礎刀工、烹調能力與食材存放知識。 4. 對清潔衛生、食品安全有高度自我要求。 5. 協助內外場溝通聯繫，維持團隊合作的默契與革命情感。 工作條件：具餐廳內場實作一年以上經驗者佳。 【 薪資與晉升藍圖｜在 Mumu，努力有明確標價 】 🚀 【正職夥伴】 * 階段一：新人站台學習期 * 起薪：32,000 元。 * 站台考核加薪：每通過一個核心站台考核（沙拉台／烤台／煎炒台／出餐台），底薪直接結構性調整加薪！完成站台學習、能獨立負責者，調薪38000元。 * 階段二：獨立運作與利潤共享（滿三個月目標） ＊就職滿三個月，開始享有分紅獎金資格：當月達成「無重大疏失」等現場指標即可參與分紅（平均每季累積 5,000 - 15,000 元，配合公司稅務採每季統一發放）。

【 關於我們｜100％的餐點，120％的熱情 】 2020 年我們從澳洲回國，創立了 Mumu Kitchen。我們的初衷很簡單：想與大家分享在澳洲體驗的美好，做出「我們自己喜歡的」和「覺得很棒的」菜餚。 從市集攤位到高雄實體店，我們的宗旨始終如一：堅持不用加工品、半成品。從馬鈴薯刨絲做薯餅、原肉煙燻培根到熬煮番茄泥，全都不馬虎。在這裡，有非常多扎實的手工菜與真功夫可以讓你學。我們不走捷捷、不靠炒作，只專注於把每一盤餐點做到最好。 【 我們的理念｜打破傳統餐飲的宿命 】 創辦人曾在國內外高端牛排館、澳洲現代餐廳經歷過無數個一天 14 小時的高壓修羅場。回台創立 Mumu Kitchen 後，我們決定這裡只做一頭班！因為我們相信：專業的餐飲人，絕對有權利在下班後看見夕陽，擁有屬於自己享受生活的空間與餘裕。 我們用精緻餐飲的高標準在要求餐點與服務，做事的標準只有三個： 『 用真誠待人，用專業對事，用尊敬惜物。』 【 不只是工作，更是創業實戰教室｜內場你能學到什麼？】 我們不要只會複製半成品的廚房機器人，我們希望你把這裡當成學習與發揮創意的舞台： * 技術傳承與核心站位精通：內場共有四大核心站位（沙拉台、烤台、煎炒台、出餐台）。你將能學到不同西餐烹調技法、出餐節奏控管與全方位的廚房運作邏輯。 * 技術傳承與創意發揮：我們不定時會推出新菜餚，你不僅能學習到我們在國內外習得的餐飲經驗及技術；只要你肯學、有想法，我們更歡迎你一起參與研發、發揮創意！ * 想開餐廳的夢想實踐地：如果你未來也想擁有自己的小餐廳，這裡是你最好的教室。你將親自參與並了解一個小規模餐飲品牌是如何精準運作的。 【 你的日常挑戰｜內場職務內容 】 廚房節奏極快、有一定品質要求，我們正在尋找對餐飲有熱情、對自己有要求的神隊友： 1. 每日餐點調理、擺盤、出餐與品質維護，落實工作標準守則。 2. 負責沙拉台、烤台、煎炒台、出餐台之日常操作與備料管理。 3. 熟悉廚房運作流程，具備基礎刀工、烹調能力與食材存放知識。 4. 對清潔衛生、食品安全有高度自我要求。 5. 協助內外場溝通聯繫，維持團隊合作的默契與革命情感。 工作條件：具餐廳內場實作一年以上經驗者佳。 【 薪資與晉升藍圖｜在 Mumu，努力有明確標價 】 🚀 【正職儲備幹部】 * 階段一：新人站台學習期 * 起薪：36,000 元 * 站台考核加薪：每通過一個站台調薪（沙拉台／烤台／煎炒台／出餐台），四站全過，底薪即達 40,000 元。 * 階段二：獨立運作與利潤共享（滿三個月目標） ＊就職滿三個月，開始享有分紅獎金資格：當月達成「無重大疏失」等現場指標即可參與分紅（平均每季累積 5,000 - 15,000 元，配合公司稅務採每季統一發放）。

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 月休6-10天

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 月休6-10天