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專注於為長者及需要持續照顧的群體提供安心且貼心的生活照顧。我們的服務對象是需要關懷的長者，我們希望透過細膩的服務和專業的團隊，打造溫馨舒適的生活環境。 一般長照機構餐食包含正常飲食、半流質及流質，我們期望您的專業能助力於長者的飲食健康與幸福。 工作內容： 1. 負責三餐備餐，根據長者需求設計菜單，包括正常飲食、半流質及全流質的餐食。 2. 熟練掌握基本中式烹飪技巧，按照衛生規範製作餐點，並確保食品安全。 3. 根據營養師建議，調整菜餚的營養成分，以滿足長者特殊飲食需求。 4. 負責餐廳及廚房工作區的環境清潔與維護，並協助清洗餐具與廚房設備。 5. 定期檢查食品存貨，盤點食材，並協助採購適量的新鮮食材以確保食材供應。 6. 培養耐心及同理心，以確保符合長者特別需求，例如特殊飲食或忌口。 7. 確認並嚴格遵守相關食品衛生法規，確保操作流程的安全性及準確性。 8. 支持團隊合作，並隨時調整工作策略，以提升廚房的整體運營效率。 歡迎對烹飪充滿熱誠且注重食品安全的您加入我們！在這裡，您不僅能發揮餐飲技能，還能透過貼心飲食，讓更多長者的生活更加溫暖！期待您的加入，立即投遞履歷吧！

1.為顧客帶位或安排座位 2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 4.上菜並提供有關用餐的服務 5.工作時間可面議，早班10:00~14:30、晚班17:30~22:00 6.時薪$210~260，獎金另計，有供餐 7.無經驗可。

1｜ 進行內場的衛生管理工作。 2｜ 食物製前準備、廚房設備維護及清理，能獨立完成職務作業。 3｜ 熟悉食材的處理&掌控菜餚的擺盤及順序。 4｜ 需不怕生，向板前客人介紹餐點。 5｜ 具備生食、懷食、割烹、無菜單料理工作經驗者優先錄取。 6｜ 具備日本料理生、熟食經驗。

1.清洗、烘乾、分類及歸位餐具廚具 2.操作洗碗機，並維持設備清潔 3.負責廚房及餐廳公共區域的環境清潔 4.執行廚餘回收、分類及垃圾處理作業 5.協助簡單食材準備與廚務支援 6.定期進行餐具盤點並維護存放紀律 7.遵守工作衛生程序與執行主管交辦工作

(有外場經驗者佳)*員工每日供二餐 每月獎金另計 依照工作流程製作餐點，負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 1、以外場服務出餐為主，需協助廚房做食材準備。 2、依據餐點準備相關食材。 3、佈置及清理桌面。 4、將食材依照廚師要求進行切片、切塊等備料工作。 5、根據顧客等點單進行烹調。 6、工作區域的清潔及備料。

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 8.清洗食材 9.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 10.組合沙拉或冷盤 11.進行擺盤的動作 12.工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 8.清洗食材 9.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 10.組合沙拉或冷盤 11.進行擺盤的動作 12.工作區域和設備的清潔以及保養

1.負責食材切洗、準備 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.依照客人點單，準備不同菜色所需食材 4.於出菜時負責擺盤或調整份量 5.清理廚房環境及器具 6.協助打包外帶的食物 餐廚助手是餐廳中不可或缺的一份子，承擔著很多重要的工作，包括食材製備、出菜、清潔等。這份工作有著穩定的發展前景，也可以從中學習到許多餐飲經驗和技能。 如果你對這份工作感興趣，請盡快申請並表達你的求職意向。

自助餐/內場/廚師/廚助/快餐 製作便當所需之一切工作項目 有經驗者尤佳 ★意者請直接來電0978947915曾先生或直接親洽喔!

●工作內容： 1.外場服務/內場餐點製作 2.協助營運管理工作 3.協助人力調度、人員訓練 4.服務及商品品質管控 ●學經歷條件： 1.具餐飲服務經驗2年以上 2.具餐飲值班經驗1年以上或管理經驗0.5年以上 ●其他： 每月業績達標獎金