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廚房內場 我們的這項職務，負責的工作內容有： ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出餐的先後順序。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

廚房內場 我們的這項職務，負責的工作內容有： ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出餐的先後順序。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

【工作內容】 1.出餐區：核對客人點單商品並按流程出餐 2.備菜區：洗切備菜 3.洗碗區：操作洗碗機清洗餐具、碗筷、鍋具 4. 切肉區：操作切肉機進行肉品分切 5. 協助開店，打烊整頓等相關工作。 【更多優の福利】 ●詹記大春酒聚餐+ 抽獎。 ●年度定期供膳體檢。 ●每月表揚，提供考察基金。 ●生日禮金。 ●結婚、生育補助；員工及眷屬喪葬補助。 ●㊣㊣㊣每月詹記吃到爆員工聚餐㊣㊣㊣。 ●員工、親友來店消費折扣招待。 ●全勤獎500-1000 【待遇介紹】 新進夥伴：$230/小時。 正式夥伴：$240/小時。 優異夥伴(依主管審核表現)：$250/小時。 \另設全勤獎金/

1.負責餐飲場所的內外場聯繫、供餐及環境清潔 2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 有餐飲經驗尤佳

1. 內場：負責湯底調配、食材清洗與處理，以及醬料製作並確保菜盤品質及新鮮度。 2. 負責備菜、補菜及碗筷、用具的清洗與存放，確保內場環境整潔與物資充足。 3. 外場：進行點餐、結帳，接待顧客入座並熟練操作點餐系統以提供流暢服務。 4. 負責送餐、收拾桌面作業及補充火鍋料、醬料等，確保檯面整潔與顧客服務體驗。 5. 協助製作各類點心與餐點，具基本烹飪技巧，注重食品衛生及擺盤美觀。 6. 熟悉餐飲菜單，能回答顧客問題並提供專業建議，提升用餐滿意度。 7. 確保執行標準作業程序並配合團隊協作，達成高效運行與服務品質提升。 8. 依主管指示完成臨時交辦事項，具靈活應變能力以應對突發狀況。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6.短期勿試

歡迎誠懇樂觀負責任，喜歡並樂於餐飲的夥伴們加入 工作地點： 慶城一店－台北市松山區復興北路141巷6弄6號1樓 南京二店－台北市中山區伊通街50號 工作內容： 1.食材備料修切肉、餐點製作 2.出餐安排 3.餐具及設備清潔維護 4.廚房基本控管及運營 【福利制度】 ■薪資：起薪$40000~$45000 面試時依能力調整 ■休假：月休8天 ■福利：員工供餐、不定時聚餐、績效獎金，基本年終半個月以上 ■保障：勞保、健保、6％勞工退休金

【薪資說明與發展】 ◆ 起薪範圍：月薪 37,000～45,000元（含全勤獎金、紀律獎金、營業獎金） ※ 實際薪資依面談結果及經驗核定職級 ◆ 區經理：年薪達160萬 ◆ 店經理：年薪達120萬 ◆ 店長：年薪達100萬 ◆ 廚師長：年薪達100萬 ※ 以上薪資均含營業獎金及各項津貼 【福利亮點】 ◆ 三節獎金：每月營業獎金、三節禮金、春酒抽獎活動、生日禮金 ◆ 全勤獎金：出勤正常即可領 ◆ 介紹獎金：推薦朋友加入穩定任職可領 ◆ 競賽獎金：不定期門店比賽 ◆ 管理津貼：主管職額外享有 ◆ 績效 & 外派津貼 ◆ 其他福利：證照津貼、夜間津貼、交通津貼、兩段班津貼、員工餐優惠 【完善升遷制度】 ◆ 實力升遷制：不以年資論，考核透明公平 ◆ 學習歷程表：依各職等與職務，規劃學習內容與時數 ◆ 進度掌握：擬定進度表，隨時了解成長並提供專屬訓練 【 工作內容 】 （完整 SOP，新手也能輕鬆上手） ◆ 食材準備（海鮮、肉品、熟食、蔬菜、甜點） ◆ 烹調與出餐 ◆ 環境清潔維護 ◆ 按標準作業流程準備菜餚（營業或訂位需求） ◆ 輪調外場，學習服務禮儀 ◆ 主管交辦事項 【工作時間】 ◆ 輪班時段：09:00～24:00（每日 8 小時） ◆ 排班方式：兩頭班、早班、晚班輪調 ◆ 休假安排：每週排休 2 天，國定假日上班可節日調移或節日雙倍薪 【應徵須知】 ◆ 履歷審核：初審合適者將邀請實體面談，若不符合資格，將不另行通知 ◆ 職稱與薪資：錄取後之實際職稱及薪資，依錄取通知單為主 ◆ 錄取後需於到職前提供三個月內體格檢查報告 * 一般勞工＋餐飲從業人員，共2種，需自費 *後續年度體檢將由公司免費提供 【品牌介紹】 森森燒肉致力於讓每一口都充滿驚喜與溫度，嚴選頂級肉品與新鮮海鮮，搭配當季蔬果，透過廚師細膩的刀工與調味，呈現層次豐富的美味。 各門店展現一店一風格，每一次到訪都如同初次相遇般令人驚喜，帶您感受專屬於森森的溫度與故事。 無經驗也能上手！ 想快樂工作、讓實力決定未來？ 一起加入我們，Always Enjoy 每一天！

我們是御饌坊自助餐，致力於提供新鮮、美味、營養均衡的餐點，滿足多樣化的顧客需求。我們的服務對象涵蓋一般消費者及企業客戶，專注於以高品質的食材和用心烹調的菜餚，創造健康且滿足的用餐體驗。 工作內容： 1. 負責油炸區日常工作，包括油炸各類食材及產品，確保炸物色澤與口感達到標準要求。 2. 檢查食材的新鮮度與狀況，確保使用符合食品安全與衛生標準的食材。 3. 定期檢查油鍋與相關設備的狀況，進行簡易維護，並及時向主管反應設備問題。 4. 掌握油炸技術，根據不同食材調整油溫與炸制時間，確保最佳製作品質。 5. 遵守廚房衛生與操作規範，維護炸台區域的清潔與整齊。 6. 協助廚房其他小組與同事，進行食材前置處理與簡單餐點製作。 7. 進行原物料的消耗紀錄與存量檢查，協助庫存管理。 8. 支援餐廳運營，必要時協助其他相關工作以確保營運順利。 歡迎熱愛烹飪、注重細節且具有高度責任感的夥伴加入我們的團隊！成為御饌坊自助餐的一員，共同創造優質的飲食體驗，讓我們的菜餚成為每位顧客難忘的美好記憶。立即投遞履歷，期待您的加入！

➽➽要找份兼職工作??歡迎排個時間聊聊! 有的是好玩的夥伴，賺的是錢與開心~ ★彈性排班 早班/晚班/假日班/學生實習 都歡迎~讓您兼顧學業或家庭的兼差時段 【職務內容】 1.門市外場服務及管理學習、執行。 2.門市內場廚房各項工作站技能學習、獨立作業。 3.通過各級考核與加計工作獎金，時薪最高可達210元以上 。 4.無經驗可 工作地點：莊敬門市、濟南門市、士林門市、民生門市 我們在找 YOU ☛ 學習成長、規劃未來就是現在!!