轉職熱搜工作

工作內容： 1. 負責每日食材的清洗和準備，確保符合餐飲服務的需求和衛生標準。 2. 依據菜單設計進行食材選擇、切配和備料，保證準備過程的完整性和準確性。 3. 熟悉並熟練運用各類烹飪技巧，負責中/西式餐點製作，確保成品的高品質和穩定性。 4. 掌握出餐程序，負責每道餐點的品質檢查，確保菜餚的擺盤美觀且符合標準。 5. 維護廚務區域的環境清潔，包括設備、用具的操作使用及日常維護，符合食品安全與衛生標準。 6. 負責廚房內的訂貨與庫存管理，進行日常盤點工作，維持物料及成本控管。 7. 協助開發新菜色和改良現有菜單，滿足客戶多樣化需求和提升客戶滿意度。 8. 訓練及指導廚房員工，確保團隊協作效率及廚房運作順暢。 月休8-10天、享勞健保勞退、工時8小時

1.接待客人 2.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 3.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 4.結帳 5.維護環境清潔安全

1.廚房環境清潔保管與維護。 2.烹飪每天師生的餐點。 3.餐點的留樣管理。 4.評估餐點食材及用量。 5.公共區域清潔 丟垃圾處理。 6.外出採買用品

1.接待客人 2.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 3.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 4.結帳 5.維護環境清潔安全

1.接待客人 2.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 3.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 4.結帳 5.維護環境清潔安全

我們是一家致力於提供精緻營養好入口，專注於將地道的中華美食與現代長照飲食質地相結合。我們服務的主要對象為長照對象，健康餐點需求者，無論是長照單位供餐、老人供餐、健康質地餐、家庭聚餐、商務餐盒或慶典活動，我們都竭力提供優質的用餐體驗。 工作內容： 1. 根據餐單及客人需求，準確判斷並準備各項食材，確保食材份量及品質符合標準。 2. 與營養師合作，設計健康且創新的中式菜單，並負責備料及製作。 3. 熟練運用各類中式烹飪技巧，負責炒、煮、燉、炸等多樣化的烹調方式，以呈現色香味俱全的菜肴。 4. 定期檢查食品衛生並妥善保存食材，保證廚房始終維持高水平的衛生環境。 5. 負責廚房設備的基礎操作及日常保養，確保設備運作正常。 6. 參與新菜色研發及現有菜單改良，持續提高菜品的吸引力與競爭力。 7. 支援廚房團隊協作，包括指導助廚及協助外場需求，確保廚房運營流暢。 8. 有效管控食材成本並協助進行庫存管理及採購作業。 我們熱切期待對中式料理充滿熱情且細心專業的您加入我們的大家庭。一起為顧客提供難忘的餐飲體驗，立即投遞履歷，成為我們團隊的一份子！

1.為顧客帶位或安排座位 2.上菜並提供有關用餐的服務 3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 ~意者可直接電洽0913880004 姚先生~店洽 / 親洽 優先面試~

1. 遵循服務標準，接待顧客並處理點餐需求，提供專業餐點建議。 2. 執行上菜服務，整理桌面與餐具，確保用餐區域整潔有序。 3. 進行食材切割、清洗及基本備料工作，確保烹飪準備充分。 4. 協助完成菜餚烹飪，遵循既定食譜和烹調標準。 5. 清潔及消毒廚房設備及工具，依規範整理擺放。 6. 定期檢查和記錄庫存，適時補充食材與調料，支持營運需求。 7. 嚴格執行食品安全程序，維持高標準的餐飲衛生環境。 8. 協助廚房內部運作，分類廚餘、保持作業區域乾淨整潔。

1.具丙級中餐烹調士證照者。 2.準備食材並烹調菜餚。 3.廚房衛生、清潔、設備管理。 本職缺依法揭露薪資範圍，實際任用薪資可依求職者學經歷予以調升，請放心。

1.內場工作內容：食材備料、餐點製作、廚房清潔工作相關事務等。 2.外場工作內容：於餐廳中進行顧客服務內外場聯繫、桌邊服務、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。