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「良心貨，換您血汗錢。」 隨意鳥地方 義大利菜秉持著這樣的信念，給客人最實在的食材，最原味的烹調方式，呈現義國料理，親切專業的服務人員，提供最優質的用餐環境。 凡有飯店、餐廳吧檯經驗者或咖啡店業類相關經驗者,歡迎加入隨意鳥地方!!

「良心貨，換您血汗錢。」 隨意鳥地方 義大利菜秉持著這樣的信念，給客人最實在的食材，最原味的烹調方式，呈現義國料理，親切專業的服務人員，提供最優質的用餐環境。 凡有飯店、餐廳吧檯經驗一年以上者或咖啡店業類相關經驗者,歡迎加入隨意鳥地方!!

餐飲類負責餐廳內場料理或外場服務工作。 房務類負責休閒園區客房房務整理與清潔工作 工務類負責機水電、簡易木工、油漆類維護保養工作。 行政類負責票務店務相關工作。 並可以彈性支援園區各類服務及接待相關事宜。

1. 餐點製作：負責根據餐廳菜單和指示，準備和烹飪各種菜餚，確保食物的味道、外觀和質量達到餐廳的標準。 2. 餐點備料：負責確保所需的食材和材料備料齊全，並按照需要進行預處理，如切割、清洗、調味等。 3. 品質控管：確保菜餚的品質符合餐廳的標準，包括味道、質地、溫度和外觀等方面，並在需要時進行調整和改進。 4. 成本控管：在菜單指導下，控制食材的使用和浪費，確保在預算範圍內提供高品質的食物。 5. 設備保養清潔：負責保持廚房設備的良好運作狀態，定期進行保養和清潔，並及時報修或更換損壞的設備。 6. 團隊合作：與其他廚房成員合作，配合準備和製作菜餚，確保高效率和順暢的廚房運作。 7. 內外場有效溝通：與內場（廚房）和外場（服務人員）之間進行有效的溝通，確保點菜和出菜的準確性和及時性。 需有一年以上廚師經驗

-中餐廳現場服務或宴會桌邊服務 -中餐廳桌面整潔或宴會場地設置 -工作時間分早/晚班，時數皆可彈性，可選固定午班或是晚班 午班10:30~16:00 晚班16:30~22:00 -無經驗可，會安排訓練課程 -勞保/供餐/提供制服

1. 與膳務部主管配合，協助凖備及定期更新餐飲的內容，確保目標的達成及對成本的掌控。 2. 建立培訓計畫，確保部門目標完全强調酒店的營運目標及員工的需要。 3. 配合公司和飯店政策及規章,建立餐飲部外場標準作業流程。 4. 了解市場的需求後,協助設計及規劃菜單及酒水單，餐點品質督導。 5. 負責餐飲單位之營運管理、單位細項管理制度的建立。 6. 單位餐飲經營策略的落實，營運績效之督導提昇。 7. 以部門營運標準，指導員工正確標準規範和作法，達成良好服務及營運。 8. 確定員工清楚飯店規章及遵守公司條例。 9. 確實督導員工遵守飯店之相關政策，工作安全，健康衛生，消防知識。 10. 端正身體健康及良好的個人儀表及職業形象。 11. 人事組織及物料之控管。 12. 相關單位間之業務協調及支援調度。 13. 擬定工作項目的同時提高員工生產力。 14. 制定單位年度預算及策略建議。 15. 團隊建制，督導並提振員工士氣並對工作表現在及發展提供建議。 16. 確保所有員工熟知酒店的最新產品知識、推廣、政策改變，並通過適合的内部溝通管道與員工進行高效溝通。 17. 突發狀況排除能力。 18. 需配合現場排班。 19. 落實長官交付執行之。

1.房務員整房工作分配 2.掌握VIP和行政客人抵離情況，並按客房佈置要求通知樓層做好各類禮品和物品的配備工作 3.負責接聽服務電話及與櫃枱互動房間放房狀況及房內特殊擺設 4.客遺留物登記、保留、整理及發放 5.做好辦公室的日常清潔工作，保持乾淨整潔 6.負責組內所有行政文書工作，並建立電子資料檔 7.負責房務組內各項報表與備品領貨單據之彙整 8.執行日常訂貨下單庫存管理及定期盤點作業 9.樓層消耗備品請領及發放 10.客房備品及客房資產之報廢/遺失整理申報 11.機動支援房務打掃或查房事項 12.處理主管交辦其他的事項