轉職熱搜工作

•確認工作區域一直處於乾淨的環境之下。向驗收領取魚肉類並且確認廚房間的轉帳是否正確 •記錄新的食譜、新的程序並且透過學習去提升自己的專業能力 •完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 •參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並透過協助主管同時提升自己的專業知識 •To ensure that the working area is clean at all the time. To collect fish and meat from receiving and to check that all the inter kitchen transfers correspond to the requirements. •Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge. •Perform any general duties as defined by his supervisor and help in any other department or section in the kitchen. •Attend any training sessions and always strives to keep abreast of any procedures and general works on upgrading his general knowledge with the help of his supervisor.

• 協助蒸籠區工作 • 確認工作區域一直處於乾淨的環境之下，向央廚領取魚肉類並且確認廚房間的轉帳是否正確 • 記錄新的食譜、新的程序並且透過學習去提升自己的專業能力 • 完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 • 參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並透過協助主管同時提升自己的專業知識

• 完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 • 提供給廚房專業支援 • 依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行標準的食材準備工作。 • 協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質 • 遵守廚房的製造過程符合HACCP規範 • Perform any general duties as defined by his supervisor and help in any other department or section in the kitchen. • Provide professional support to the Kitchen • Maintain a high standard of all food preparation and service, according to the standards required by the management. • Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge.

•完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 •提供給廚房專業支援 •依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 •協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質 •遵守廚房的製造過程符合HACCP規範 •Perform any general duties as defined by his supervisor and help in any other department or section in the kitchen. •Provide professional support to the Kitchen •Maintain a high standard of all food preparation and service, according to the standards required by the management. •Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge.

1.根據貨物、商品或食材的庫存量，執行訂購作業。 2.處理貨品遺失或延遲的採購問題。 3.協助驗收作業。 4.定期進行請款作業，並整理相關表單（如：請款單、驗收單、訂購單）。 5.建立、更新供應商資料（如：貨品價格、規格和到貨時間），以選擇最佳供應商。 6.有飯店經驗者優先需有採購經驗。 7.熟德安系統者佳。 8.主管交辦事項。 9.配合單位輪調。

協助領班廚師製作負責區域餐點，確保所製作的各項餐點品質穩定且符合水準，遵從嘉佩樂標準規範來提供專業、有禮、高效且靈活的服務，以大幅提升員工滿意度。 1.遵循嘉佩樂酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。 2.擁有完整的工作知識和技能，能夠監督、糾正並展示各項職責以確保其符合標準。 3.維持廚房的一貫標準並遵循該廚房所規範的準則。 4.於日誌中回報每日產能以及任何問題，包括損壞和破損。 5.遵循酒店的標準作業流程。 6.執行所屬廚房的開始及結束營業的作業流程。 7.確保工作場所及週邊區域維持整潔有序，並遵守食品安全的標準作業流程。 8.減少損壞或浪費。 9.以有禮且有效率的方式處理員工需求，並向主管報告任何顧客投訴或問題。 Assist the chef de partie in preparing meals for the assigned area., produce a consistent, high-quality product, and ensure a courteous, professional, efficient, and flexible service consistent with the Capella Standards Policies & Procedures to maximize colleagues‘ satisfaction. 1. To produce a consistent, high-quality product and provide a courteous, professional, efficient, and flexible service at all times, following the Capella Standards of Performance. 2. To have a full working knowledge and capability to supervise, correct, and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set. 3. To maintain the general standards of the kitchen as well as the implementation of the kitchen manual rules and regulations for your section. 4. Report in the logbook all productions and problems daily including spoilage and breakage. 5. Follow the SOP‘s of the hotel. 6. To perform opening and closing procedures established for the Place of Work as assigned. 7. To ensure that the Place of Work and surrounding area are kept clean and organized at all times and follow food safety SOPs. 8. To reduce spoilage and wastage. 9. To handle colleagues‘ inquiries courteously and efficiently and report colleagues‘ complaints or problems to supervisors.

1. 執行訂房作業及顧客諮詢服務 2. 訂房預約更改及取消顧客資訊 3. 每日訂房資訊確認並提供客務單位相關報表 4. 協助相關文書作業 5. 熟悉德安系統尤佳 6. 承接主管交付之工作項目 工作地點：新竹縣竹東鎮

1. 負責飯店的每日營運管理 2. 整合處理客戶訂房及客房分配 3. 負責協調各部門活動，安排各大小型會議或特殊晚會 4. 監督飯店提供所有餐飲的服務品質 5. 負責打響飯店知名度，宣傳其飯店的特點 6. 協調各單位工作人員，提供顧客相關服務 7. 處理較複雜的客訴

1.負責客房、浴室和相關區域的產品能符合酒店的清潔和規定標準。 2.根據制定的標準對客房及其他相關區域進行清潔和維護。 3.維護與提升賓客關係。 4.向主管彙報客房的損壞和故障情況。 5.保持設備處於良好的清潔和維護狀況。 6.做好每日的客房檢查記錄。 7.備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制。 8.按照飯店的健康、安全、和衛生制度執行。 9.負責協助房務每日行政工作。 10.每日需協助整房。 11.視需求協助布巾或處理客衣服務。 12.根據要求參加會議和培訓課程。 13.房務部門員工工作指導及訓練。 14.主管交辦事項。

◆台中地區: 台中店-台中市北屯區崇德十路一段465號 **月休9天 **正職為兩段班及一段班 輪班排休制 工作內容： 1. 擁有1 年以上之主題餐廳/飯店擔任管理階層經驗。 2. 掌管餐廳的整體營運、菜單設計、採購、人員募集訓練等。 3. 人員的選用及訓練。 4. 督導及考核餐廳的工作人員。 5. 餐廳的其他事項管理。 6. 設備保養及環境清潔維護。 7. 熟悉餐廳各項規範，工作安全及健康衛生管理者。 8. 可接受出差及異地受訓。 ▲ 服務熱忱，對餐飲管理有興趣。 ▲ 願意接受培訓計畫的挑戰。 ▲ 具管理潛能及抗壓性 。 ▲ 良好跨部門備溝通能力。 ▲ 協助主管及各項工作安排，具高度責任心。 ▲ 能協助伙伴工作並教育訓練。 ▲ 顧客經營諮詢慰問處理。 ▲ 妥善營運管理，了解食材並開源節流控管成本。 進行考核適時調薪，能力越好待遇越好 誠摯邀請願意與公司一同成長的夥伴們加入春囍這個大家庭 【應徵方式】 1.意者請先投遞履歷(附照片)，如通過第一階段審核，將由專人聯絡安排面試。 2.若您接獲面試通知，請下載制式履歷表填妥完成後，攜帶此履歷前來面試 履歷下載連結網址:https://reurl.cc/3DQqK8 3.面試地點:高雄市三民區博愛一路391-1號