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台北文華東方酒店酒吧簡介： • M.O. Bar沿襲 1920 年代裝飾藝術風格，結合多樣化的舒適客席區，提供一系列精心調製的雞尾酒、頂級香檳、葡萄酒與各式烈酒服務。 工作內容： • 酒單內容介紹與推薦 • 飲品、酒類調製 • 送餐及桌邊服務 • 控管同仁及工讀生工作指導 • 維持酒吧現場運行 • 協助酒吧行政事務

1.產品與飲品原料蒐集、成份分析與開發，並制定商品規格書。 2.同業競品市場產品採買與資料整理。 3.協助主管執行新產品開發作業與製程設計。 4.編寫維護產品規格書及成本試算。 5.飲品及甜點配方研發相關SOC製作、文件編寫與製程修訂作業。 6.跨部門業務作業。 7.熟練ERP系統/進銷存操作。 8.協助主管技轉門店相關流程。 9.研發食材採買。 10.廠商樣品測試表單編寫維護

1.餐廳營業現場帶位/點餐/碗盤收送/送客等服務工作 2.顧客服務諮詢 3.危機應變處理 4.餐廳清潔維護 ＃面試可選擇視訊／本館面試或台南（中西區南門路５１號 ）或高雄（地點另約)

吧台夥伴｜Bartender / Bar Staff 你不是只在調酒，而是在說一個關於土地的故事 在 Bar Mood，吧台不是表演舞台，而是理解風味、節奏與人的地方。 我們重視： 對風味的敏感度 對素材來源的尊重 對服務節奏的掌握 你會學到如何把複雜的技術，轉化成讓客人感到舒服的體驗。 我們適合這樣的你： 對調酒、風味、素材有好奇心 願意學習在地食材與酒感邏輯 重視細節，理解穩定比華麗更重要 【徵才資訊｜我們在找這樣的夥伴】 真正的學習現場 你會理解什麼叫做「高標準如何落實在日常」，而不只是聽口號。 完整且長期的培訓思維 不論你是否有經驗，我們重視的是學習能力、態度與責任感，而非只看資歷。 穩定、互相支撐的團隊文化 Bar Mood 強調合作與溝通，並定期進行內部訓練與交流。 一份可以累積的工作 你在這裡累積的不只是技能，還有對餐酒文化、服務節奏與品牌思維的理解。 【我們期待你具備】 對餐酒文化或服務工作有熱情 願意學習、願意溝通、願意對團隊負責 重視細節，理解品質來自每天的選擇 無經驗可，只要你願意投入與成長 【加入 Bar Mood，你會得到】 ✔ 系統化教育訓練（服務、調酒、品牌文化） ✔ 尊重專業、重視人的工作環境 ✔ 成為國際肯定品牌的一份子 Bar Mood 不適合只想撐一份工作的⼈， 但很適合想把餐飲當成專業累積的人。 如果你願意走這條路，我們會認真對待你。

1.負責各餐廳控管酒水飲料之品質及成本 2.餐廳酒水庫存管理/管理銷售報表 3.配合季節與菜單進行飲料發想，製作及銷售 4.設計搭餐酒單及無酒精飲料單 5.具備葡萄酒、調酒等酒水服務流程及知識 6.團隊酒品服務教育訓練 7.須具備WSET或ISG或SSI或其他同等證照

作為 CAFEIN 的現場靈魂人物，你不僅是美味咖啡的把關者，更是門市營運的掌舵手。我們尋找的夥伴，能以俐落的節奏帶領團隊，在品味與效率之間，創造完美的顧客體驗。 1. 值班管理與團隊領導 營運調度：負責當班期間的人員調度與工作分配，確保尖峰時段營運順暢。 品質把關：監督並指導夥伴落實 SOP，確保每一杯飲品與餐點皆符合 CAFEIN 的高標準。 危機處理：即時解決現場客訴與突發狀況，維護品牌形象與顧客滿意度。 教育訓練：協助新進夥伴的崗位訓練 (OJT)，傳承品牌精神與操作技能。 2. 門市營運實務 專業製作：熟練操作全自動咖啡機與設備，依據 SOP 製作高品質飲品與簡易輕食。 環境維護：執行高標準的門市環境清潔，包含器具保養與杯具消毒，打造舒適的品飲空間。 銷售服務：提供親切的商品介紹與收銀服務，主動經營顧客關係。 3. 營運行政與庫存管理 訂貨盤點：執行商品盤點作業，精準控管庫存與訂貨量，有效控制門市耗損與成本。 跨店支援：配合公司營運策略，進行門市輪調與支援，拓展職涯視野與適應力。 【我們在尋找這樣的你】 經驗要求：具備餐飲服務業經驗，有值班管理或帶領團隊經驗者優先錄取。

❮工作內容❯ 外場兼職▸ 1. 提供顧客100％的貼心餐飲服務。 2. 點餐、送餐、收桌、收銀。 3. 簡易飲料調配。 4. 餐廳環境清潔與維護。 ❮金田福利❯ 1. 享勞保、健保、勞退金提撥。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利分紅、新開店獎金。 4. 享平日免費員工餐食，伙食津貼。 5. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

❮工作內容❯ 1. 提供顧客100％的貼心餐飲服務。 2. 點餐、送餐、收桌、收銀。 3. 簡易飲料調配。 4. 餐廳環境清潔與維護。 ❮金田福利❯ 1. 享勞保、健保、勞退金提撥。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利分紅、新開店獎金。 4. 享平日免費員工餐食，伙食津貼。 5. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

【Chatterbox 傳承半世紀的文華雞飯】 在新加坡，有一道料理不只是國民美食，更是一種文化記憶。 自1971年創立以來，Chatterbox 將街頭的海南雞飯帶入五星級東方文華酒店 (The Mandarin Singapore)，成為地道風味與高端餐飲結合的經典代表。 這一創舉不僅改變了當時的餐飲格局，也使 Chatterbox 成為新加坡最早在酒店中提供本地美食的餐廳之一。五十年來，這份滋味始終如一，成就了無數遊客與在地饕客心中的「文華雞飯傳奇」。 Chatterbox，不只是雞飯。它是一份對傳統的堅持、對品質的執著，也是半世紀來從未改變的傳承。 ❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 提供顧客100％的貼心餐飲服務。 2. 點餐、送餐、收銀。 3. 簡易飲料調配。 4. 餐廳環境清潔與維護。 ❮薪資及福利❯ 【用薪挺你】 ✦年終、三節禮金(券) ✦ 門市獲利分紅獎金(每月最高可達$5,000) ✦全勤、結婚生育禮金 ✦ 生日禮券、生日假 【真心照顧】 ✦門市正職月休10天 ✦ 完善的訓練與升遷制度 ✦專業證照全額補助 ✦ 新開店獎金、證照加給 【開心生活】 ✦ 休閒補助($6,000-$50,000) ✦ 春酒聚餐及抽獎 ✦ 國內(外)員工旅遊 【全心為你】 ✦ 員工、親友用餐八折(限平日，無次數限制) ✦ 定期體檢、免費員餐 ✦ 員工制服與送洗服務 ✦ 人員調派住宿津貼 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

歡迎兼職/打工請與我們聯絡 1.銷售、介紹、點單檯收銀及顧客接待服務 2.調製飲品＆店櫃清潔 3.備料補貨 4.支援外送＆傳單遞送 5.打烊收班結帳與清潔工作 歡迎對餐飲有興趣的您，一起加入我們的行列!!^^