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我們正在招募一位具有食材採購經驗的採購資深實習襄理，協助優化採購流程、掌握原物料供應鏈與交期，並與供應商建立穩健合作關係，確保商品品質與成本控制。此職位將直接支援採購主管與營運團隊，是連結供應端與製造/門市端的重要角色。 工作內容 1. 協助優化採購制度與流程：檢討現有 SOP、提出改善建議並協助導入。 2.採購計畫規劃與執行：編制採購計畫，審訂安全庫存量，追蹤原物料交期並進行催件。 3. 市場與成本分析：定期評析原物料／設備供應資訊，執行成本分析與控制。 4. 需求確認與進料管理：處理商品需求確認、下單採購、交期追蹤與進料時程掌控。 5.詢價／比價／議價：進行供應商詢價、比價與議價，並掌握出貨品質。 6.合約與供應商管理：管理採購合約，處理談判與協商事務，維繫供應商關係。 7.生鮮／原食材採購專業：具生鮮食品或原食材採購經驗，熟悉食材產季與特性。 8.其他主管交辦事項：配合專案支援、資料彙整與臨時任務執行。 必備條件 1.熟悉採購流程、庫存管控與交期追蹤，能使用 Excel 進行資料彙整與成本分析。 2.具良好談判能力、溝通協調與抗壓性。 加分條件 有餐飲、連鎖通路或食品製造業採購經驗優先。 熟悉 ERP/採購系統（SAP / Oracle / 金蝶 / 自家系統）或進銷存系統經驗。 熟悉冷鏈/生鮮產季規律與保存條件。 KPI / 成效指標 1.採購準時交貨率 2.原物料成本下降或成本波動控制幅度（每季或每年） 3.安全庫存達成率 / 庫存周轉天數（DIO）改善 4.供應商合格率 / 品檢不良率下降 5.採購流程優化項目完成度（SOP 導入次數 / 成效）

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4.進行成本之管控。

徵求主動性高且有裁切經驗師傅. 薪資面議. 有堆高機與天車證照者優先錄取 主要項目: 1.鋼卷裁切、整平、包裝作業，主要以裁切機操作與製程改善為主。 2.鋼捲上料、下料、裁切排程安排、加工問題排除。 3.設備一級保養。 4.上級交辦事項。 其他項目: 1.生產設備除錯，製程問題進行分析，檢視錯誤原因. 2.規劃提昇設備產能稼動率與生產效率提昇 3.監督作業員作業，維持作業品質以及進度 4.解決、協調作業員在作業時發生的問題 5.定期做生產設備之維護，使機器運作順利 6.調整機台提高機台生產率及降低生產成本

1.負責客房餐飲相關服務,送餐及收餐。 2.服務標準流程的執行,並配合臨時調度。 3.還境及各項設備的清潔與維護。 4.維持飯店專業形象,確實向上級回報顧客狀況。 5.熟悉飯店政策及程序。 6.主管交辦事宜。

1.物料管理：熟悉採購、儲存、發放，進行存貨控制 2.人事管理：熟悉員工訓練與人力運用，並對於節慶季節配置人力 ，稽核出勤狀況及編排 3.客戶服務：熟悉顧客心理與處理顧客抱怨事項的技巧 4.成本控制：熟悉店面各項營業成本及固定成本制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 5.監督食物出餐流程、份量及擺盤等事務。 6.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 7.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 8.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 9.建立員工表現及顧客滿意度的標準 10.門市餐飲管理

工作內容: 副店長負責督導溝通與協助同仁確實完成他份內的工作。 盤點訂購食材，店務工作確實執行，發掘店務問題後與主管討論後改善。 店長負責分配同仁工作、督導溝通與協助同仁確實完成他份內的工作。 確實執行店務工作，負責單店營業額，監督成本控管與記帳，發掘店務問題、回報主管討論後改善。 門市工作分兩個區域、互相支援。 （1）櫃台：微笑親切面對客人，負責結帳收銀。 包裝，切菜、補食材。 打掃清潔及環境整理。 （2）滷台：認真滷製每份食材。 包裝，切菜、火鍋料， 補食材。 打掃清潔及環境整理。 負責內外場的餐食 掌控製作流程、品質、服務態度、速度等... 單店年度盈餘獎金5％～15％ 有心向上 努力學習 往上升遷加薪並不難。

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47000，另有門市達標獎金 通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 【福利在握】 ★年終獎金 ★介紹獎金最高2萬元 ★達標獎金 ★生日禮金 ★三節禮金/禮品 ★年度免費健檢 ★正職有薪生日假 ★全集團餐飲優惠 ★員工認股權憑證 ★海外工作機會 ★通過站區考核即可升遷調薪 【工作時間】 1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 2.正職人員每月排班需達160小時 【工作內容】 1.門市營運經營管理代店 2.協助店長達成經營KPI目標 3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強 4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 5.產品品質管控 6.行政業務執行 【加入王座】 準備好一顆學習的心！ 我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$47500，另有門市達標獎金 通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 【福利在握】 ★年終獎金 ★介紹獎金最高2萬元 ★達標獎金 ★生日禮金 ★三節禮金/禮品 ★年度免費健檢 ★正職有薪生日假 ★全集團餐飲優惠 ★員工認股權憑證 ★海外工作機會 ★通過站區考核即可升遷調薪 【工作時間】 1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 2.正職人員每月排班需達160小時 【工作內容】 1. 門市營運經營管理 2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標 3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強 4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 5. 產品品質管控 6. 行政業務執行 【加入王座】 準備好一顆學習的心！ 我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

—應徵條件— 1.無經驗可，有教育訓練課程 2.手腳俐落，對餐飲有一定的熱誠 3. 親和力、良好溝通能力，處事細心與耐心 ​ 4. 重視團隊合作(這點hen重要)​ 我們重視團隊互動，有任何想法都歡迎提出來做為討論​ 5.有經驗相關者，歡迎跟我聯絡，薪資可議 歡迎加入我們的行列 溫馨小提醒： 早餐店需早起，現場出餐有速度壓力、要不斷的加強技能與速度 餐點製作/備料/招呼客人 外場收桌/環境清潔/收銀結帳 ＜薪資加給＞ 動線獎金 全勤獎金 個人表現獎勵 職務津貼 ＜享有＞ 供餐、員工聚餐、團體保險 每週日固定公休