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1.依據連鎖總部對於轄屬門市之既定政策，標準作業程序執行從事其營業工作 2.定期巡店，管理及督核門市品質、服務、清潔等執行狀況 3.執行追蹤門市經營績效輔導與管理。 4.顧客關係維護與門市客訴應對處理及門市緊急應變之處理與回報。 5.督導負責區域門市業績及各項指標，達成公司營運目標 6.負責門市教育訓練及開幕支援 7.協助門市與與總公司間的溝通與聯繫，傳達門市對各部門之意見及執行主管所交辦事項。 8.店面搜尋、現場勘查與評估。 9.商圈與消費型態分析、市場調查與展店規劃 。 10.總公司品牌政策傳達與執行品牌整體營運計劃。 11.協助門市POS系統基本硬體裝機服務及簡易故障排除。 12.協助POS系統點餐操作教育訓練與問題諮詢。 13.需接受總公司訓練2~3週。