轉職熱搜工作

1.熟悉廚房鍋爐設備操作，並有效率性的使用烹飪技巧 。 2.熟悉中餐炒爐工作流程及廚房運作流程 ，正確操作兼具安全衛生觀念 ，並配合遵守公司規章與標準作業流程規範。 3.負責做料理前置作業準備食材，並依照產品標準作業流程進行烹調菜餚。並確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.協助監督和指導，確保所有廚師在其作業領域執行標準化的作業生產和確保產品一致性和食品質量符合要求。 5.掌控菜餚的擺盤和出菜順序。 6.維護廚房設備環境整潔、衛生管理工作。 7.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高，樂意學習，遵守公司規章及團隊合作。 8.依主管交附工作執行，不定時工作站輪調(冷檯、沾板、炒爐、蒸籠)，跨部門相互支援。 9.教導、監督新進人員備料準備表及各種SOP流程操作。 10.與主管和同事共同討論菜色與菜單。 11.執行主管交代辦事項處理。

*誠徵 板橋 業務助理(對台灣茶.茶葉有興趣者) *薪約30K~38K.無經驗可.有經驗佳 1. 提供專業服務與建議給客戶，協助客戶對於商品價格的查詢及報價相關的問題 2. 出貨單、訂單之處理、整理 3. 處理業務相關之公司內部行政作業 4. 完成主管其他交辦事項 5. 官網及粉絲專頁的經營維護 6. 在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表 7. 行銷活動企劃與執行 8. 海外參展策劃 9. 業務小組間的溝通連結 10.iso作業流程管理 如果你有責任感、有溫度、邏輯清晰、認真生活，想從事一份具有價值的工作，歡迎你成為我們的夥伴，如果具有創造力、樂於學習，尚鼎更歡迎你！ 無論是喜歡台灣茶還是從沒接觸過茶葉的你，只要到了尚鼎就會改變你對茶的認知， 在這裡可以學習台灣茶葉知識專業，品嘗、評鑑優質的百分百台灣高山茶， 成為我們的夥伴你可以工作中學習多種技能，茶葉從包裝到上架都由我們自己把關，我們很注重每個工作的細節，但別怕，我們有標準的工作程序和熱心的同事，可以讓你容易進入狀況。 如果樂於學習、自我提升，可以精進技能後負責特定業務， 例如在網路上化身貼心小編與臉書粉絲專頁熱情互動； 如果你喜歡美工處理，也可以在製作公司活動DM中訓練自己的技能與美感。 但最重要的是認同公司的理念，依每個人的專長分工合作，一起努力完成我們的「作品」而不是產品，一同做出優秀作品的你會有驕傲的成就感。 我們需要努力優秀的人才，但更想要支持我們理念的夥伴，近年食安事件頻傳，我們尚鼎的堅持被媒體發現，成為食品安全的代名詞，品牌精神也得到社會大眾的肯定與支持，因為注重食品安全的人越來越多，目前公司規模正在擴大中，非常歡迎對台灣茶產業有期待有興趣、具有熱忱的你成為我們的夥伴，一同傳遞正確的食安理念，讓工作不只是工作，更有正向的生命價值與使命感!! (沒有工作經驗也沒關係，只要正向積極、肯學習、有熱忱，歡迎加入我們!!)

1. 餐點品質管控，開立新菜色，製作標準食譜 2. 烹調製備餐點、處理剁碎餐、配膳、送餐 3. 清洗、消毒環境區域清掃 4. 清洗、消毒、烘乾設備器具&餐具 5. 衛生安全檢查並完成衛生安全紀錄表單 6. 驗收食材品質、量，分裝食材入庫 7. 管理、盤點、叫貨食材&物料 8. 掌控菜餚的出菜品質（如口味、溫度、鹹度）與順序 9. 執行主管交辦事項 10. 須反應快、配合度高、具團隊精神，有廚房管理經驗佳 【享有完整福利】 ●三節獎金●年終獎金： 與公司一同分享營運成果，年終獎金另計。 ●優渥福利： 員工聚餐、尾牙（代金）、積分補助、員工制服、免費定期健康檢查、介紹 獎金、鼓勵獎金、績效獎金，讓您成為善美得家族的一份子。

1. 膳食烹調與質地調整 (1)負責機構內長者與員工之午餐、晚餐、點心烹調與菜餚製作。 (2)嚴格遵循營養師開立之菜單，掌握低油、低鹽、少糖、高纖等健康烹調原則。 (3)精準掌握特殊質地餐點製作：依長者吞嚥與咀嚼能力，烹調軟質餐、細碎餐，或協調製作泥餐與濃稠度調整（配合凝固劑/增稠劑使用）。 2. 個別化飲食與治療餐管理 (1)配合營養師指示，精準執行各種治療餐（如：糖尿病餐、低蛋白/低鈉腎臟病餐、痛風餐、低脂餐及素食餐等）之分開烹調與份量控管。 (2)配合個別長者的過敏原及忌口清單（如：不吃牛肉、海鮮過敏等）調整菜色。 3. 團膳衛生與食安管理（GHP規範） (1)嚴格遵守「食品良好衛生規範準則（GHP）」，確保食品處理過程符合衛生安全標準。 (2)督導與執行廚房工作檯面、烹飪器材、冷藏冷凍庫之清潔與溫度記錄。 4. 菜單參與、採購與庫存管理 (1)與營養師定期討論菜單適口性、長者進食狀況與滿意度，提供菜色改良建議。 (2)評估食材用量、開立食材採購需求，並進行進貨驗收（檢查新鮮度、效期與品質）。 (3)控管食材成本，落實食材「先進先出（FIFO）」與妥善儲存，減少廚餘與浪費。

1.商品上架陳列 2.商品排面整理 3.賣場環境管理及清潔 4.商品喊賣 5.顧客服務、具有服務熱忱 6.魚、肉品切割 7.處理生魚(除鱗、去鰓、去肚) *週休二日(排休)

上班時間： 11：00～15：30。17：00～22：30（10H)（固定每天）（加班另計） 工作地點：台北大巨蛋 上班時間： 11：00～15：30。17：00～22：30（10H)（固定每天）加班另計 如遇國定假日另外補休 很重要：排班制，（非見紅休） 月休8天超休8天者，需擇日補班。 有供餐 需配合現場員餐用餐時間 自備防滑鞋（廚師鞋）或雨鞋 預計約5/20～5/30之間上班（以現場裝潢完成為主）

本公司代理引進日本仙台炭燒牛舌名店-東山炭燒牛舌 預計於於統一時代二館DREAM PLAZA籌設台灣首店 全新日系品牌歡迎對職涯發展有企圖心與熱情者加入 本職務招聘廚房正職夥伴，男女不拘，無經驗可，月休8-10天， 加班費依勞基法計算，國定假日加倍發給。 工作內容： 1.清潔環境及清洗餐盤與料理工具 2.協助準備各種食材。

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【台北市圓山花博爭艷館-就業博覽會】 活動時間：115年08月15日(六)10:30~16:00 活動地點：圓山花博公園爭艷館(臺北市中山區玉門街1號，捷運圓山站旁) 攤位編號：C67 活動網址： https://reurl.cc/M2naX3 【應徵方式】 您可選擇以下一個方式應徵： 一、可透過人力銀行投遞履歷應徵，優先安排8/15(六)當天面談時間。 二、8/15(六)當天10:30~16:00親洽『圓山花博公園爭艷館』前來『三澧餐飲集團』C67攤位應徵。 【薪資與獎勵制度】 ✔️薪資：時薪210元~250元(實際任用薪資，依面談結果與經驗核定職級。) ✔️介紹獎金：依介紹對象職級與任職期間，「半年最高可領2萬元介紹獎金」。 ✔️福利齊全：勞健保、年度免費健檢、免費溫馨員工餐點、員工用餐75折、門市同仁聚餐、舒壓按摩…等。 ※以上發放方式依公司/福委會規定為準。 ❤️歡迎熱愛餐飲的你，加入我們。 ________________________________________________ ✅適合無餐飲工作經驗、對餐飲業有興趣的您應徵。 《外場-兼職人員》工作內容 1. 一般點餐，送餐，收桌服務工作 2. 內、外場聯繫及顧客諮詢服務 3. 店內環境、座位區清潔整理 4. 收銀結帳，開店前準備及閉店整理作業 5. 完成主管交付工作 ◆待遇：時薪210元~250元(實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。) ◆資歷：歡迎無餐飲工作經驗求職者應徵。 《內場-兼職人員》工作內容 1. 負責食材準備、各項餐點製作 2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 3. 開店前準備及閉店整理作業 4. 洗滌與環境清潔 5. 完成主管交付工作 ◆待遇：時薪210元~250元(實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。) ◆資歷：歡迎無餐飲工作經驗求職者應徵。 【工作時段】 早班：09:00~18:00 中班：12:00~21:00 晚班：18:00~22:30或23:00 假日班：09:00~18:00、12:00~21:00、18:00~22:30或23:00 【店鋪位置】 ①台北市：中正區、大同區、中山區、大安區、信義區、南港區、內湖區。 ②新北市：新莊區、三重區、蘆洲區、中和區、永和區、板橋區、新店區。 ※實際工作店鋪，依需求安排。 ✔️工作時段說明：依店鋪營運需求排班；兼職人員每月可配合排班時數須達60小時以上。 ✔️彈性排班可討論喔，週六與週日正常工時出勤每小時再加5圓，國定假日除外。 ✔️提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。 ✔️歡迎無餐飲工作經驗、對餐飲業有熱忱的您，加入三澧餐飲集團。 ________________________________________________ 三澧餐飲集團官網 https://www.humaxasia.com.tw/ 『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， ★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 ★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 ★日式天婦羅專門店：天吉屋、吉天麩羅 全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。