轉職熱搜工作

餐飲內場： 🍳 一起加入我們，體驗廚房的熱鬧與美味吧！ 我們正在尋找熱情的內場工讀生，不僅是工作夥伴，更是一起打造佳餚的隊友！ 🍴 【你的每日挑戰】 1. 成為廚師得力的助手，負責烹飪前、中的準備工作和其他餐廳相關事務 2. 將食材處理得完美無瑕：洗、剝、削、切，每一步都充滿成就感 3. 保持廚房的整潔與安全，全面清理工作環境、設備與餐具 💬 不需要擔心經驗問題，心態積極，認真負責就足夠了！ 準備好在這裡和我們一同投入熱氣騰騰的美食世界嗎？🎉

1. 執行早餐菜品的準備與烹飪，控管熟成與擺盤，確保出品品質穩定。 2. 調製冷熱飲及簡易餐點，嚴格執行食材配比，穩定呈現理想口味。 3. 執行廚房及相關設備的清潔與保養，確保工作環境符合食品衛生標準。 4. 進行食材庫存管理，定期盤點協助採購，並監控食材的保存狀況。 5. 快速準確處理顧客點餐需求，提供專業、耐心且友善的服務體驗。 6. 協助內外場工作無縫銜接，促進廚房與服務團隊的緊密協作。 7. 熟悉並貫徹食品安全與操作流程規範，確保符合相關政策法規。 8. 執行菜單改善建議或新品推廣，提升顧客滿意度和業績表現。

1. 熟悉行雲庵日本料理的菜單及提供的特色料理，負責為客人詳細介紹並回答菜單相關問題。 2. 熟練操作點餐系統，正確輸入客人點餐內容，確保準確無誤。 3. 提供專業的顧客服務，包括迎賓、安排座位、餐桌服務及處理由客人提出的需求或問題。 4. 熟悉基本餐飲禮儀及服務流程，如備桌、上菜、收拾餐具等操作，展現高效率和專業形象。 5. 遵守食品安全規範及餐飲衛生標準，確保工作區域及餐廳的衛生條件符合規範要求。

「We are hiring」森川餐飲集團｜店長招募中 ✨ 你喜歡帶領團隊完成一間店的節奏與成果嗎？ ✨ 你對餐飲現場營運與服務品質有高度熱忱嗎？ 森川餐飲集團誠摯邀請具備管理潛力的你， 加入我們，一起打造讓顧客持續回訪的用餐體驗。 在這裡，店長不只是管理者， 更是現場節奏的掌舵者、團隊成長的推動者。 我們重視的不只是營業數字， 更是團隊穩定度、服務品質與整體體驗的累積。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【法定項目】 勞健保、勞退提撥金、加班費、特別休假、產假等勞基法規定之基本項目 ━━━━━━━━━━━━━━ 【工作時間】 ▸ 門市營運時間 09:30－00:00 ▸ 早／中／晚班輪班制 ▸ 基本工時 8 小時 ▸ 夜間 24:00 後另提供夜班津貼 ━━━━━━━━━━━━━━ 【獎金與成長制度】 我們重視每位夥伴的付出與成長， 依各門店狀況與個人表現，給予獎勵與成長的方向。 ✔ 每月紅利獎金／每季績效獎金／年終獎金 ✔ 久任獎勵制度 ✔ 完整新人教育訓練與在職培訓 ✔ 依工作表現安排培訓與考核 ✔ 提供升遷與調薪機會 ━━━━━━━━━━━━━━ 【森川夥伴福利】 ✔ 當日出勤提供員工餐 ✔ 每月員工用餐85折優惠 ✔ 三節禮品、生日禮券 ✔ 春酒聚餐與員工活動 ✔ 員工宿舍、團體保險 ✔ 結婚／生育禮金等福利制度 ✔ 年度體檢全額補助（年資滿一年） ※ 部分福利需符合任職滿3個月後適用 ━━━━━━━━━━━━━━ 【休假制度】 依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計 ━━━━━━━━━━━━━━ 【職務內容】 ▸ 召集營業前會議，制定營運計畫並監督團隊執行 ▸ 帶領並培育外場團隊（含面試、排班、訓練與晉升） ▸ 維持外場服務品質與環境整潔，確保顧客滿意度 ▸ 即時處理顧客需求及現場突發狀況 ▸ 進行商圈調查與營運數據分析，擬定行銷策略 ▸ 維護門市設備與清潔，確保消防與食品安全符合法規 ▸ 與內場緊密合作，確保出餐與服務流程順暢 ▸協助優化營運流程，提升整體效率 ▸控管門市帳務、食材成本、支出及庫存管理 ▸ 與總部協作執行營運策略

「萬鮮」是王品集團旗下供應鏈子公司 ◖從產地到餐桌的一站式食品專家◗ 自2018年成立以來，萬鮮憑藉對食品產業的專注與布局， 建立從食材採購、生產加工、品管檢驗到物流配送與銷售的一條龍產業鏈。 我們擁有自建的蔬果加工中心與肉品加工廠，直營國內零售通路， 並成功開發多元化商品，如冷凍食品、飲料、醬料等。 不僅如此，我們的產品已遠銷至北美、東南亞與澳洲，並將持續拓展全球市場版圖。 在穩步成長的同時，萬鮮始終專注於優化流程、精益求精，並與合作夥伴建立長期穩定的合作關係。我們追求卓越、重視細節，致力於為食品產業創造更高的價值與影響力。 加入萬鮮，一起開創食品產業的嶄新未來！ 王品集團 誠徵【萬鮮-供應鏈部-資深物流管理師】 優化公司整體倉儲與運輸作業流程，確保商品從供應商、倉庫到終端客戶的過程中，維持最高效率、最低成本及最佳品質。透過數據分析與合約管理，提升物流體系的靈活度與競爭力。 ◖工作內容◗ 1. 倉儲與庫存管理 (1)監控庫存水位，優化週轉率，減少呆滯料發生。 (2)規劃倉儲動線與儲位優化，提升撿貨與入庫效率。 (3)定期執行庫存盤點，分析盤損原因並提出改善對策。 2. 運輸與配送調度 (1)協調第三方物流 (3PL) 服務商，追蹤配送進度，確保準時交貨 (OTD)。 (2)優化配送路徑，在兼顧服務品質的前提下降低運輸成本。 (3)處理物流異常事件（如：商品破損、遺失、延遲），進行客訴處理與後續求償。 3. 物流服務商 (LSP) 管理 (1)執行物流合約審核、議價與續約管理。 (2)定期對物流供應商進行績效評估 (SLA/KPI 考核)。 (3)開發潛在物流合作夥伴，建立備援物流體系。 4. 數據分析與流程優化 (1)編製各項物流管理報表（如：運費分析、倉儲成本、配送準確率）。 (2)利用數據找出流程瓶頸，推動自動化或標準化作業流程 (SOP)。 (3)跨部門溝通（如：與採購、銷售、QA 部門協作），確保供應鏈上下游資訊對接順暢。 5.主管交辦事宜

1、負責烹煮員工餐食（早/午/晚/宵夜餐，依據出勤排班時段而定），需處理烹飪前與烹飪中之準備工作（包含食材來貨點收/食材清洗處理/分裝儲存/餐前準備等)。 2、供餐餐盤用具洗滌清潔及收納整理。 3、清理及保養各項烹調設備。 4、工作區域及員工餐廳清潔衛生維護(包含接待用餐區、員工餐廳、休閒室、廚房烹調區、截油槽等區域)。 5、員工伙食供應菜肴擺盤、取餐份量控制及協助餐廳接待工作(包含食材準備處理/餐具擺放/上菜/清潔餐盤等相關工作)。 6、需與團隊共同討論菜色與菜單。 7、其他主管交辦事項。

1.顧客接待、帶位、桌邊服務，提供顧客安全、衛生、美味的餐點品質。 2.外場服務，點餐，製作飲品等、負責送餐、結帳。 3.置桌、收桌及維持環境清潔。 4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 5.依產品標準製作流程嚴格控管餐點品質與衛生安全。 6.依食安法規執行食材保存及管理。 7.執行內區環境、設備、餐具清潔。 8.擁有良好的學習態度，對餐飲擁有熱情，具團隊意識，主動積極。 9.執行其他上級交辦事項。 比起資歷及能力公司更在意的是工作態度及對餐飲業的熱忱， 公司的氛圍是由大家共同創造的， 所以希望對於真正有心想學習的人加入我們的團隊。

1. 熟悉餐廳菜單內容與基本餐飲專業知識，能依顧客需求進行餐點介紹與搭配建議 2. 操作點餐及收銀系統（含開立發票、結帳與找零），具備基本數學計算能力與金額核對能力 3. 依照餐飲服務流程進行帶位、點餐、送餐與桌邊服務，熟悉基本餐桌禮儀與用餐流程 4. 依食品安全與餐飲衛生標準執行大廳環境整理（桌面、地面、出餐口），熟悉基本清潔與消毒作業 5. 協助排班時段內之大廳營運銜接與現場動線調度，培養多工處理與基礎現場問題排除能力

1.提高店鋪營業額。 2.負責區域店鋪管理與巡視監督。 3.店鋪營運方針擬定與各項成本控管。 4.店鋪人力配置、調度及訓練。 5.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 6.需有五年以上直營連鎖餐飲品牌經歷。 7.需接受公司外縣市調派與區域異動。 8.客訴案件處理。 9.主管交辦事完成及回報。 「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」 **此職務需下現場培訓至少6個月(視訓練狀況)。 **此職務並非駐點在一處出勤，投遞履歷前請您多加思考。

月休8天 起薪40000（含勞健保） 滿兩個月42000 工作獎金另計 另享公司其他福利 *外縣市提供免費住宿 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.現場務整潔,及食材管理 6.與前場互助銷售達成該團隊業績目標 我們是以日本商品展售會在全省各大百貨的日本商品展及百貨正/臨時櫃, 販售日本品牌的炸烤及其他商品 公司正擴大經營,公司不定期會舉辦聚餐,員旅,及有三節季獎金等福利, 我們希望能找尋一群能一起努力 一同成長的夥伴們一起加入這個團隊,期待您的加入 聯絡方式：鄭先生Line ID: shot516888 (請告知欲面試職稱) 謝謝