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1. 具有食品微生物基礎 2. 有發酵相關工作經驗 3. 建立發酵相關參數及實驗模式 4. 可以將實驗室發酵成果規模放大且落實 5.主管交辦事項 *工作地點預計2026年7月遷往台南歸仁新總部

1.規劃承接新產品的導入、擬定課內目標、計劃、及預算，定期檢討其執行結果。 2.執行課內業務日常管理，提昇部屬的能力及意願 3.掌控製程需求、適時預防及處理課內作業的異常，引導工程師建立最適化之製程站。 4.適時提供客戶需求支援，解決客戶抱怨及支援客戶AUDIT 5.分析課內業務之執行，提出改善方案並提升作業效率。

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1.定期執行基礎保養 2.進行設備之維修 3.意見回饋，預防問題發生 4.協助設備儀器研發或購買之參考依據 ※需有維修或製造噴砂機經驗