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學校內自設廚房 上班時間：全班：06：00~15：00 (中間休息一小時) 早班：07：00~11：00 晚班：12：00~16：00 (配合營養師安排) 每週一、二、四上班 配合學校上課日期上班，寒、暑假不上班。 工作內容如下： 每日學生營養午餐之 1)食材清洗 2)桶餐配膳 3)餐點配送至班上 4)器具與廚房環境之清潔

工作內容： 1. 負責食材準備，包括清洗、分類、切割、生鮮處理與保存。 2. 協助烹飪完整餐點，包含主食、副食、湯品及點心之製作，確保營養與味道符合標準。 3. 根據營養師提供的飲食計畫，準確執行特殊餐點的食材準備與烹調。 4. 定期進行廚房環境清潔、消毒，相關設備及工具的維護與管理，保障廚房操作安全及整潔。 5. 管理食品庫存，定期檢查並記錄食材保存狀況，食材領料及申購作業。 6. 餐點擺盤、分送過程，確保外觀及衛生品質。 7. 配合單位相關作業流程，參與膳食服務的後續整理及廚餘管理。 8. 遵循食品安全規範，嚴格維持廚房衛生與操作流程，提供高品質的膳食服務。 歡迎您加入我們，透過專業的餐飲服務，支持社會福利的實現與推進！讓我們一同努力，為需要幫助的人們提供健康、美味的膳食服務！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

1.食品相關檢驗,驗收,食登 2.執行GHP相關文件表單。 3.執行作業現場衛生控管工作。 4.員工教育訓練 5.協助營養師交辦事項。 HACCP A B班結業證明

學校內自設廚房 (薪36000~38000含全勤) 上班時間: 週一到週五07:00~16:00 配合學校上課日期上班，寒、暑假休假不上班。 工作內容如下： 每日學生營養午餐之 1)食材清洗 2)桶餐配膳 3)餐點配送至班上 4)器具與廚房環境之清潔

學校內自設廚房 具中餐丙證為佳(另有證照津貼) 上班時間: 週一到週五 07:00-16:00 配合學校上課日期上班，寒、暑假休假不上班。 工作內容如下： 每日學生營養午餐之 1)食材清洗 2)桶餐配膳 3)餐點配送至班上 4)器具與廚房環境之清潔

1.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧。 2.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 3.善於調動中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識，熟悉中餐食品原材料採購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程。 5.善於安排各個環節的工作，能保證中餐管理的協調發展。 6.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識掌握各種產品配方，各種食品原材料出料率標準，控制產品品質和成本消耗。 7.配合公司及主管交辦事項。

產品研發：負責新產品開發、配方優化及適口性、營養評估。 製程改善：優化生產流程，提升品質與生產效率。 品質管理：維護 HACCP 食安系統，確保產品品質穩定。並推進AAFCO 營養指標與 VOHS 等技術規範，實質融入品管監 測與檢驗標準中，接軌國際標準水平的品質控制體系。 法規遵循：掌握寵物食品相關法規，確保產品與標示符合法令要求。 異常處理：成品檢驗，分析產品或原料異常原因，提出改善對策。 團隊與跨部門協作：帶領品研團隊，協調生產、採購及業務等部門運作。