轉職熱搜工作

1.熟悉餐飲各項服務技能(基本酒類知識，專業菜單知識，POS系統操作)。 2.服務流程的執行及修正。 3.市場分析、客源開發，達成業績目標。 4.人員督導訓練及教育課程安排。 5.維持飯店專業形象並與客戶進行溝通。 6.熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。

【工作內容】 1-接待顧客與需求服務 2-飲品推廣與介紹，用心了解客戶需求，細心為客人點餐 3-吧檯飲品調配與操作、外送訂單配送、點餐收銀系統操作 4-個性認真負責上進、高抗壓性者佳 5-喜愛餐飲服務工作、並有高度熱忱、親和力 6-協助公司做店舖人員教育訓練

1.熟悉餐飲各項服務技能(基本酒類知識，專業菜單知識，POS系統操作)。 2.標準服務流程的執行。 3.出菜次序的管控，結帳作業的執行，帳單的核對。 4.提供良好服務。 5.人員督導訓練及教育課程安排。 6.維持飯店專業形象。 7.熟悉飯店政策及程序，完成上級主管交辦事項。

1. 協助診斷並排除光學、機電、電腦系統及軟體的複雜故障。 2. 處理第一線支援人員無法解決的設備問題。 3. 回報設計、可靠性與維護相關問題，並提出持續改善 建議。 4. 撰寫服務報告與事後分析報告。 5. 參與客戶設備的安裝與升級。 6. 公司提供完整教育訓練

1.依集團營運政策，標準作業程序執行廚務工作管理。 2.餐點品質維護。 3.人力調度與配置、人員教育訓練(指導工作方法，並考核績效)。 4.負責監督各項店務事宜。 5.負責規劃並控管採購項目進出貨的數量、控制各項成本。 6.推動與執行各項公司規劃之策略。

1. 電鍍相關生產排程規劃及執行進度確認。 2. 監控電鍍製程建立(銅／鎳／鈀／金／銠) 3. 達成各項生產指標 4. 協助電鍍站製程設備建置與改良 5. 生產相關報表製作。 6. 人員教育訓練及5S管理。 ※具備從事電鍍相關工作3年以上，有電鍍藥水配置與藥水檢驗等實務經驗者佳。

1.依集團營運政策，標準作業程序執行營運業績管理。 2.人力調度與配置、人員教育訓練(指導工作方法，並考核績效)。 3.負責監督各項店務事宜。 4.維持、控管產品品質。 5.負責規劃並控管採購項目進出貨的數量、控制各項成本。 6.推動與執行各項公司規劃之策略。

我們是興霖食品，致力於提供健康美味的麵食產品，同時讓員工一個公開透明、安全、互助分享、學習 成長的工作環境。若你/妳對擁有一個具有成長空間的舞台發揮，歡迎加人成為我們的夥伴，與我們一同迎接挑戰、創造價值。 一起實現職涯理想~幸福就在你我的心靈（興霖）！ 一、職務使命 本職位為調理製程現場之第一線管理核心，負責原料特性判斷、調理與加熱製程控制、設備操作條件、火候與風味品質管理，以及班組人員管理。需能將原料差異、設備條件、時間／溫度與實際風味結果連結判斷，確保產品安全、品質與風味穩定；同時帶領小型班組，建立明確工作標準與良好溝通秩序。 二、核心職責與時間占比 1. 生產與進度管理 30％ 依生產排程安排每日調理作業，掌握原料前處理、配料、混合、加熱／蒸煮、冷卻及後續製程銜接；依不同原料特性與設備條件調整作業節奏，確保產量、交期與批次穩定。 2. 人員管理與培育 20％ 負責約4人小型班組之工作分配、出勤、紀律、協作與績效管理。面對人員意見分歧或工作衝突時，能明確說明原則、傾聽溝通並果斷處理；不迴避問題、不偏袒，以事實、標準及工作需求進行管理。 3. 品質與食品安全管理 20％ 管理原料驗收／使用狀態、配方、加熱時間與溫度、火候、色澤、香氣、口感及風味結果；落實 GHP、HACCP、FSSC 22000、過敏原與交叉污染管制，異常時能即時隔離並判斷風味、品質偏差來源。 4. 設備與異常應變 10％ 熟悉調理設備之加熱特性、容量、升溫／保溫反應、攪拌與清洗要求；能辨識設備條件對熟化、濃縮、焦化、風味及品質之影響，設備或製程異常時執行停機、通報、初步分析並協調工程／品保處理。 5. 效率與持續改善 15％ 追蹤批次良率、原料耗用、製程損耗、工時、異常與風味品質穩定性；針對原料差異、火候、設備參數及操作方法進行原因分析，推動標準化與持續改善。 6. 安全、5S與管理紀錄 5％ 落實 ISO 45001、熱源／蒸氣／高溫設備作業安全、5S、清潔消毒與文件版次管理；確保生產、製程參數、異常、點檢及教育訓練紀錄完整。 三、職涯發展與教育訓練 升遷制度 作業員／技術員 → 線班長（L2）→ 組長（L3）→ 課長（L4）；以跨線管理、改善實績與人才培育成果作為晉升依據。 教育訓練 調理原料特性、食品加熱與熟化原理、調理設備操作與火候控制、感官／風味品質判斷、GHP／HACCP／FSSC 22000、過敏原與交叉污染管理、設備點檢、OJT工作教導、衝突溝通與小型班組管理。 薪酬回饋 穩定薪資、績效獎金、紅利獎金（依公司盈餘分配）及特定職務／專業津貼；提供管理職能與接班人才培訓。 我們期待找到可以一起長期合作、能面對挑戰、擁抱變化且思路靈活的你/妳，歡迎加入興霖食品！

1.身心障礙者個管服務。 2.身心障礙者生涯轉銜服務。 3.身心障礙者雙老家庭關懷服務。 4.社福資源開發與連結 5.規畫、辦理訓練及相關活動。 6.定期登打服務紀錄及處理行政事務 7.辦理暨參與相關會議 8.其他主管交辦事項。 薪水區間:39,898元~43,898元(依衛福部專業人員薪點支給表調整)

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