轉職熱搜工作

我們正在尋找一起開創高雄據點的夥伴——歡迎加入嬉月地景酒店的籌備團隊！ 我們集團在高雄的全新據點──嬉月地景酒店，目前正處於籌備階段。我們誠摯邀請對旅館營運有熱情的你，成為我們未來管理團隊的一員。 【工作地點】 高雄市鹽埕區（近鹽埕捷運站），嬉月地景酒店 【工作內容說明】 嬉月地景酒店是我們在高雄全新打造的旅館，目前仍在裝修中。這個職位是為了未來營運提前布局，並在正式開幕後擔任旅館營運的行政主廚。 1.負責飯店餐飲廚房整體營運管理(包含人員教育訓練、人員調度等) 2.具備菜單研發與規劃能力，能依季節、客群與飯店訂位設計特色料理 3.食材採購與成本控制，確保品質與毛利 4.帶領並培訓廚房團隊、建立標準作業流程與出餐品質 5.與餐飲部門、行銷部門合作、規劃餐飲活動與主題餐 6.監督廚房衛生、食品安全與相關法規遵循 【我們在找這樣的你】 也許你對「旅館的籌備」還不太熟悉，但如果你對飯店經營懷抱熱情，這會是一個難得的機會。 這不僅是一份工作，而是一段從無到有的參與歷程。全新開始，我們希望你能與我們一起，打造出讓人記得的「嬉月地景酒店」。 ※可提供菜譜作品集尤佳 ※須具備飯店主廚經驗

1.空調/機電/消防/無塵室/給排水/監控等系統之現場指揮與監督相關管理 2.工程人員管理協調、工程品質管理督導、安衛管理督導 3.規劃工程、物料安排相關事項 4.簡報製作及進度報告、業主協調工程事項 5.下包商管理協調、發包採購規劃、請款計價 6.其他主管交辦事項 7.視專案需求配合短期出差/外派 ※具經驗者，薪資另議

1.工程管理作業：全面協調與執行，確保項目順利進行。 2.安全管理：落實工地安全規範，保障施工人員安全。 3.施工圖與計劃書審查：確保設計與施工計劃準確無誤。 4.估驗計價與採購發包：精準作業，掌控預算與流程。 5.施工進度管控：有效管理施工進度，達成目標時程。 6.現場巡檢與品質驗收：以高標準確保工程品質。

1.國內線下通路拓展(如藥妝/ 藥局/商超量販等；含NPB洽談) 2.商品業績目標達成及拓展 3.市場狀況收集分析、客戶需求反饋及客勤維護 4.收款計畫跟進執行

量販通路+代理通路 1. 聯繫並協調量販通路採購相關事務 2. 定期巡查賣場、全聯及各大超市消費市場 3. 定期檢討業績與績效，回報進度 4. 掌握並分析業績表現，提出改善建議

施工圖判讀、施工現場品質管理。 與設計師及建築師…等，釐清工程施工問題。 施工現場各工班調派安排、施工材料計算及採購。 完工驗收及請款作業。 依據施工圖進行工程預算編列及報價。

1.公司文件檔案的建立及管理。 2.協助會議、活動籌備、準備統計報表、書面報告、簡報等資料。 3.負責辦公室用品採購發放及維護。 4.負責平日零用金管理。 5.客待、公司帳務處理。

~堅持全程用心、讓您食在安心~ 1. 原料備料、配料作業 2. 配料包材進銷存管理 3. 物料採購下單與進度跟催 4. ERP帳務系統作業 5. 作業區清潔維護　 6. 需配合加班、輪班 *平日、假日加班另計加班費 *輪班另計輪班津貼

連鎖店管理人員 1.依據連鎖店之既定政策，標準作業程序執行從事營業工作。 2.負責與總店間的溝通與聯繫。 3.分配人員工作．指導其工作方法，並考核其績效。 4.負責規劃並控管採購項目進出貨的數量。 5.負責監督店面貨品排列之整齊以及整體門面之清潔明亮。 門市／店員／專櫃人員 1.負責介紹及銷售門市商品。 2.提供顧客之接待與需求服務（如：電話諮詢、調貨、修改、包裝及退換貨處理）。 3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 4.負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。 5.維持店櫃週遭之整潔。

連鎖店管理人員 1.依據連鎖店之既定政策，標準作業程序執行從事營業工作。 2.負責與總店間的溝通與聯繫。 3.分配人員工作．指導其工作方法，並考核其績效。 4.負責規劃並控管採購項目進出貨的數量。 5.負責監督店面貨品排列之整齊以及整體門面之清潔明亮。 門市／店員／專櫃人員 1.負責介紹及銷售門市商品。 2.提供顧客之接待與需求服務（如：電話諮詢、調貨、修改、包裝及退換貨處理）。 3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 4.負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。 5.維持店櫃週遭之整潔。