轉職熱搜工作

1. 工作站經營與生產： 　(1) 技術執行與把關：負責該站位核心菜餚之烹調或切配，確保火候、刀工與調味完全符合標準 SOP。 　(2) 生產流程控管：根據點單順序靈活調度站位內的出菜節奏，確保熱菜不失溫、冷盤不變質。 　(3) 物料精確準備：負責該站位調料、半成品之預製與加工，確保餐期供應量充足且口味一致。 2. 品質控管與損益落實： 　(1) 成品自主檢核：維持該站位出餐品質，確保每一份送至出菜口的菜餚外觀、口感與溫度均達標。 　(2) 食材效期管理：落實先進先出（FIFO）原則，每日檢查站位冰箱食材鮮度，嚴格控管食材耗損與領料量。 3. 工作站營運管理： 　(1) 環境衛生督導：維持該站位區域之環境衛生（5S 管理），包含工作檯面清潔、刀具存放與設備保養。 　(2) 設備異常回報：負責站位內設備（如：砲爐、冰箱、烤爐）之基礎清潔，發現異常立即回報副主廚。 　(3) 庫存盤點回報：協助每日末班之站位物料盤點，並準確預估次日所需之備料量。 4. 團隊協作與指導： 　(1) 基層技術傳承：指導該站位之三級廚師或廚助進行基礎作業，確保人員操作安全且技術達標。 　(2) 跨站位補位：具備高度靈活性，當其他站位需求過大時，能主動跨區支援，維持廚房整體運作流暢。

1.具二年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 薪資 40,000元 ~ 50,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

1.具二年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 薪資 40,000元 ~ 50,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

1.具2年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 薪資 40,000元 ~ 50,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

1. 負責日常營運，包括生產流程和現場管理。 2. 規劃並執行每日庫存與原物料控管作業。 3. 提供顧客服務，處理客訴並改善服務品質。 4. 培訓員工正確技能，促進門市團隊協作。 5. 確保食品安全，維持用餐環境與設備衛生。 6. 協助管理人力資源運用，合理調配排班工作。 7. 團隊協助：有效溝通、支援其他工作區域，提升整體營運效率。 ★工作地點：依店鋪狀況調動 高雄建國店 高雄市三民區建國三路19號之1 高雄五福店 高雄市新興區五福二路262號1樓(大統百貨) 高雄大樂店 高雄市三民區民族一路463號(大樂購物中心)

1. 檢查、測試、或測量材料、產品、裝置，使之符合規格 2. 熟悉ISO品質管理系統，並負責建立、規劃及維護品質管理系統 3. 負責品質教育訓練計劃之擬定與執行 4.了解ISO品質保證申請的相關流程，並搜集和保存及更新所需資料以備審核 5.進行內部審核，確保各部門遵循ISO標準及公司品質政策 6.當出現品質異常時與客戶對接，解決品質問題 7.不合格品原因之追查、分析、報告以及處理 8. 原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定 9.會使用游標卡尺 歡迎所有有相關經驗的夥伴加入昶輝的團隊～ *此職務在辦公樓，不是工廠

1. 執行原物料、半成品、成品及包裝之品質檢驗，並進行品質判定與紀錄。 2. 分析不合格品的原因，編寫報告並提出改善措施，確保製品符合品質標準。 3. 掌握製程品質變異，進行巡檢以維持產品品質穩定，解決製程中的品質問題。 4. 繪製品管圖表並製作標準樣本，提供品質監控依據與產線參考。 5. 持續改善品保系統操作，優化品質管理流程及制定作業標準化規範。 6. 培訓員工基礎品管技術，推廣品質概念並提升作業人員技能與效率。 7. 實施品管計畫，對生產各環節進行監測，確保產品符合品質要求。 8. 規劃及維護檢驗表單與記錄文件，保存品質數據並支援品質分析。 9. 使用檢測儀器量測塑膠製品性能，確保測試準確性及提供檢測數據。 10. 追蹤並參與品質改善措施的執行，有效解決生產中的品質問題。

1.具備3年以上牛排相關料理工作經驗 2.負責餐點製作，進行食材的前置處理、備料品質控管及料理 3.執行餐點烹調及擺盤等及維持餐點品質穩定 4.協助叫貨、盤點，控管原料、設備等各項生產成本與費用 5.維護廚房的乾淨及衛生，並注重個人清潔 6.需管理1-3位內場廚房員工，包含排班、人員訓練及專業技能培養 7.執行及完成主廚交付事務 8.具強烈責任感、吃苦耐勞、配合度高、穩定性高、抗壓性高

1.負責機台的操作與維護工作 2.製程管理，生產相關規劃作業 3.其他主管交辦事項 ※任職滿2年最高可領留任獎金60,000元 ※班別時段：早班08:00~16:00 中班16:00~24:00 夜班00:00~08:00 ※休假方式：排休制(每月可排休天數比照當月週休二日制人員休假天數) ※薪資含輪班津貼0~6,000元(依實際輪班出勤狀況計給) ※每年依考績表現調薪 ※多項公司福利制度，試用期滿正式任用並享有生日假、樂活健康假

工作內容: 機電設備保養維護、空調設備操作維護、給排水設備操作維護、消防設備保養維護、監控及弱電設備操作、機電設備簡易查修、緊急事件排除、施工安全管制、巡檢、應對客戶要求、處理案場行政業務 工作時間: A班(08:30-17:30) 休息時間1小時 B班(09:00-18:00) 休息時間1小時 依勞動基準法之規定實施一例一休，國定假日彈性調整休假及特休福利， 原則依案場排班作業規範辦理。 員工福利： 三節獎金 旅遊補助(需滿一年，依年資給予補助) 年終獎金 生日禮金 績效獎金(需視案場營運情況而定) 本人及子女補助獎學金(需滿年資) 團體保險 定期健康檢查 定期聚餐 求職條件： 一、高中(職)以上學歷者。(非工程學院或電機類科系亦可) 二、具大樓機電設備養護、工程從業、機械設備裝修、行政作業、場務服務、鐵工、泥作、電子設備裝修者優先錄取。 三、具備以下證照者尤佳 丙級室內配線技術士 丙級變壓器裝修技術士 丙級冷凍空調裝修技術士 丙級用電設備檢驗技術士 丙級室內配線、丙級冷凍空調或丙級用電設備三擇一皆可