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1. 熟悉各種生鮮食材的特性及處理方法，包括切割、分類及包裝等操作，確保產品品質 2. 具備基本刀工技巧，能夠高效率且精準地完成食材分切與處理工作 3. 了解食品安全及衛生規範，確保作業過程符合相關要求，維護食材品質與安全 4. 負責食材的保存與管理，熟悉冷藏、冷凍與其他保存方式以延長產品保鮮期 5. 熟練操作廚房相關設備，如切片機、真空包裝機，並進行簡單維護與清潔 6. 參與食材採購流程，熟悉採購計畫及成本控管，能根據需求選購適合的原物料 7. 定期檢查和補充儲存庫存，確保每日鮮切原肉供應充足，並支援配送物料相關作業 歡迎加入我們的團隊，用您的技術與熱忱，一同打造高品質生鮮服務！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

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