轉職熱搜工作

【以鐵板為舞台，演繹您的職人美學】 我們正在尋找對烹飪充滿熱情、追求卓越品味的夥伴。在這裡，您不只是廚師，更是與賓客近距離互動的藝術家。我們提供頂級的食材與優雅的環境，誠摯邀請具備精湛技藝或渴望精進技術的您加入。 【職務內容】 鐵板廚藝展演：負責現場烹調與擺盤，提供賓客視覺與味覺的雙重饗宴。 食材專業管理：維護頂級食材之新鮮度與處理品質（包含肉品修整、海鮮處理）。 餐飲文化傳遞：與賓客互動，優雅地解說菜色設計與法式烹飪特色。 團隊協作：與外場團隊緊密配合，確保整場用餐體驗流暢無瑕。 **籌備期間需安排至台中或高雄門店（2選一）受訓，並負責鐵板檯前現場烹飪調理，確保餐點品質與服務節奏穩定。 **籌備受訓期間提供住宿，另給予交通津貼 3,500 元／月。 ◆學/經歷： ✓學歷：高中職以上畢業、對廚藝料理有興趣者 ✓技術證照：持有丙級中餐烹調/丙級西餐烹調技術士證照佳 ✓具餐飲服務業經驗1年以上,具鐵板基礎 【全師】職責 (Senior Chef) 獨立展演與控場：獨自負責一區鐵板檯面（約 10位賓客），精準掌控出餐節奏。 高階烹調技術：熟練處理頂級食材（如和牛、鮑魚），精準掌握熟度與法式醬汁運用。 賓客互動與說菜：具備優雅的談吐，能專業地向賓客介紹食材來源、烹調理念及風味層次。 技術傳承：指導半師與學徒之技術，負責餐食品質檢核及食材成本控管。 【半師】職責 (Junior Chef) 協助檯面展演：負責前菜、副餐之烹調（如炒飯、蔬菜、甜點），並協助全師進行主餐擺盤。 食材精細處理：負責高級食材的初步修整與分切，確保備料符合法式標準。 醬汁與配菜準備：依標準 SOP 調製法式底醬，並準備精緻的裝飾側菜。 檯面清潔維護：確保烹調過程中檯面隨時保持極高整潔度，並維護設備運作。 ◆薪資待遇 錄取任用薪資：半師42,000起；全師50,000起 ◆工作時段 10:30-14:30 17:00-21:30 ◆職務地點：台南市中西區西門路一段660號 ✦✦台南店即將開幕！徵心招募儲備人才 我們的優勢與福利： ✓專業環境：提供日本和牛、產地直送海鮮等高端食材，精進您的廚藝視野。 ✓透明晉升：具備完善的考核制度，半師轉全師管道暢通。 ✓優渥獎金：除基本薪資外，另有全勤獎金、績效分紅、年終獎金。 ✓身心平衡：月休 8-10 天、供膳、定期員工聚餐、健康檢查。 職涯發展:鐵板料理主廚→廚房領班→店副理→店經理

**需備職業大客車駕照及登記證** **主要上班時間下午2:00~凌晨1:30,有空班休息時間 **交通車主要跑斗六科技工業區~彰化埤頭工廠(近交流道)

*師傅： 須熟鋁門窗、採光罩、格柵、欄杆、輕帷幕、包板製作和安裝，負責現場工地丈量及安裝 工作時間：白日班(會依工地時間調整) 薪資：50000元起↑（面議依經驗薪資另加） *半技師： 1. 協助技工至案場工地，進行安裝施工、丈量尺寸、搬運料品、備料貨品、維修調整等作業。 2. 協助技工鋁門窗、格柵、採光罩、欄杆、輕型帷幕牆施工之事宜。 3. 學習相關鋁建業相關知識及技術。 *工作時間：白日班(會依工地時間調整) *薪資：40000元↑起（面議依經驗薪資另加） *具有小客車駕照 **無本行經驗者可，工作技術皆由專人教導培育

▶冷氣安裝 ▶冷氣維修 ▶冷氣保養 上班時間8:00～6:00 加班另計 空調師傅、安裝師傅:五萬起 (也可經驗值面談調整) 享勞健保。團保。 工作待遇:面試可談 ※技工因經驗加給調整

檢驗員須有條件: 1、大型車汽車檢驗員證照 2、汽車檢驗員實習期滿證明書 3、汽車排放控制系統及惰轉狀態檢查合格證照 4、具有乙級技工證照者佳 5、大型車駕照

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