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【職務條件】 1.食品相關科系畢業。 2.須具備 HACCP A、B 證照。 3.須具備 丙級食品檢驗分析技術士證照。 4.具食品技師證照 者佳。 5.具食品工廠品管、品保或食品衛生管理相關經驗者佳。 【職務內容】 1.負責生產流程之食品衛生安全管理與品質管控。 2.督導廠內清潔衛生作業，並確保符合食品安全及衛生管理規範。 3.執行廠區環境、設備、人員衛生及作業流程之稽核與改善追蹤。 4.協助維護 ISO／HACCP 等食品安全管理系統相關文件與紀錄。 5.配合內外部稽核、驗廠及相關查核作業。 6.其他主管交辦之品管、品保及食品衛生管理相關事項。

我們正在尋找對「食品安全」與「現場管理」充滿熱情的夥伴，一起成為饗賓餐飲品牌背後的安心守護者。 【工作內容】 1.全品牌食安巡檢與稽核：定期前往集團旗下各品牌門市進行現場食安稽核與環境清潔檢查，落實高標準守護 。 2.管理計畫執行與追蹤：執行集團年度食安、清潔及病媒管理計畫，針對異常點進行追蹤改善，落實預防性食安防禦。 3.大數據異常分析與流程優化：對巡檢數據進行趨勢分析，找出潛在風險，並與門店主管溝通優化現場作業流程 。 4.食安教育與指標推動：支援集團食安教育訓練，推廣各項食安指標與制度，建立一線同仁正確的食安意識 。 5.專案支援與決策參與：主管交辦事項與專案支援。 Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******

「萬鮮」是王品集團旗下供應鏈子公司 ◖從產地到餐桌的一站式食品專家◗ 自2018年成立以來，萬鮮憑藉對食品產業的專注與布局， 建立從食材採購、生產加工、品管檢驗到物流配送與銷售的一條龍產業鏈。 我們擁有自建的蔬果加工中心與肉品加工廠，直營國內零售通路， 並成功開發多元化商品，如冷凍食品、飲料、醬料等。 不僅如此，我們的產品已遠銷至北美、東南亞與澳洲，並將持續拓展全球市場版圖。 在穩步成長的同時，萬鮮始終專注於優化流程、精益求精，並與合作夥伴建立長期穩定的合作關係。我們追求卓越、重視細節，致力於為食品產業創造更高的價值與影響力。 加入萬鮮，一起開創食品產業的嶄新未來！ 王品集團 誠徵【萬鮮-供應鏈部-品質管理師(北部)】 ◖工作內容◗ 【1】產品與原料品質檢查 依公司規範執行進貨、抽樣、檢驗（含感官、包裝、標示、溫層、效期等）。 協助整理供應商提供的COA（檢驗報告），並與規格書比對。 對不符規格品進行通報與追蹤處理。 【2】委外加工廠與供應商稽核支援 協助品保主管執行工廠現場巡檢（生產環境、製程衛生、包裝區作業）。 記錄稽核結果、彙整照片與報告，追蹤改善進度。 更新工廠基本資料與稽核紀錄。 【3】品質異常與客訴追蹤 收集通路端退貨、客訴或異常資料，協助品保主管釐清責任與改善。 整理每月《品質異常統計表》並回報供應鏈團隊。 協助執行8D改善流程之資料整理。 【4】新品導入與試產檢驗 參與新品打樣與試產現場，執行基本檢驗與感官測試。 確認產品規格書與實際生產規格一致。 整理試產紀錄、留樣與首批驗收結果。 【5】文件與法規管理 協助維護產品規格書、稽核紀錄、標示審核與食品安全文件。 整理通路稽核所需文件、協助現場應對。 更新食品標示資料、過敏原資訊與驗證證書（HACCP、ISO、HALAL等）。

1.採樣每天菜色檢體並記錄。 2.食材登錄平台上傳菜色。 3.各項衛生管理表單製作，廠內衛生教育與落實。 4.學校招標相關事宜。 5.個性大方不怕生，積極有效率。 6.其他主管交辦之事項。 7.HACCP A.B證書

1.執行食品安全管理制度、食品安全監測計畫、產品品質檢驗及衛生管理。 2.執行門店與供應商食品衛生稽核、文件審查及缺失改善追蹤。 3.協助進口食品通關及相關文件審核作業 4.審核進口食品成分、營養標示及中文標示 5.定期更新食品安全相關法規 6.維護「非追不可」、「非登不可」等政府食品管理系統 7.食品安全事件緊急處理與應變 8.主管交辦之相關事項

1.來料檢測:進料檢驗分析與相關報告提供 2.生產磊晶片之/品質特性檢驗:依產品對應結構之電特性與材料特性之檢驗，並提供正確的量測報告使產線順利運轉 3.產品特性量測與分析暨簡易蝕刻作業之有關工作 4.執行主管交辦事項 此職缺需配合輪班-四班二輪，含輪班津貼 加班津貼另計

1. 負責成本預算控制。 2. 負責分項工程現場指揮。 3. 負責分包商施工之監督與評估。 4. 依據施工圖進行工程檢討與審查。 5. 控管施工進度與品質。 6. 執行分項工程及安全衛生自主檢查。 7. 負責進場物料的驗收、檢驗與堆置管理。 8. 協調工程事務與勞務。 9. 製作、整理、保存施工紀錄與文件資料。 10.其他主管交代事項。

【工作說明】 物料退回相關作業處理: 1. 退料清點檢查 2. 系統操作與資料維護，確保正確性與即時性 3. 操作機具搬運作業 (油壓板車、電動拖板車、堆高機) 4. 定期盤點 5. 臨時交辦事項 6. 舒適的工作環境：具備空調環境的作業空間 【工作需求】 1. 早班09:00-18:00 2. 中班13:00-22:00 (提供中班津貼$150/天) 3. 可視個人意願固定班別 4. 配合業務需求加班 (提供加班費/補休) 【獎金與福利】 ★ 中班、大夜班、做二休二等班制津貼 ★ 年終獎金、每月績效獎金、年度調薪制度、員工推薦獎金、長期服務獎金 ★ 生日及三節獎金/禮品(公司及福委會皆有提供) ★ 季度/年度最佳員工獎金 ★ 免費的年度健康檢查 ★ 優於勞基法的加班費計算 ★ 婚喪喜慶等福利金 ★ 提供跨站點支援之公假 ★ 免費全套制服及安全鞋 ★ 團體保險 【環境設施與活動】 ★ 各項主題活動(如端午節、中秋節等) ★ 站點內設有飲品販賣機 ★ 不定期員工活動(如春酒、慶生活動) 【職涯發展】 ★ 儲備幹部培訓計畫 ★ 在職訓練、客戶端工作技巧訓練 ★ 講師培訓課程 ★ 主管培訓課程

1. 負責品質檢驗控制、檢驗報告撰寫、品質審查執行、協助公司持續改善及環安衛相關計劃的實施。 2. 負責與生產、工程、物料、客服和檢驗員相關日常運營中的品質問題溝通及協調。 3. 領導制定和維護品質措施，並評估品質計劃的有效性。 4. 研讀技術資料以建立相關必要的品檢和品保職能，確保所有工作都按照規範和規定進行。 5. 依據維修流程標準工作 (RPSW) 指南對新產品和現有產品進行維修檢驗技術開發。 6. 根據最新的原廠手冊需求制定技術數據與報告（品質計劃、實施細則、檢驗表）。 7. 提供客服、生產、物料部門必要的檢驗技術評估與建議。 8. 主管交辦關於品質管控、校驗檢測、文件管理、品質稽核等事項及其他指定的任務。 ※ 保障年薪13個月，年終另計，工作待遇將按您所學及相關經驗核敘。 ※ 具航太相關經驗，薪資另議。